Menu 2026 - Salamureci
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Last update
August 9, 2025
Chef
Michele Bellezza
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (1)
All food photos (257)
Starter
- Aria di mare
- €35
- antipasto misto consigliato per 2 persone
- CAPRESE DI GAMBERO ROSSO* DI CON GRANITA DI POMODORO E OLIO EVO AL BASILICO
- €18
- BURRATA,MISTICANZA, SALMONE AFFUMICATO SELVAGGIO "SOCKEY" E CREMA DI PISTACCHIO
- €16
- TENTACOLI DI POLPO* FRITTO SU VELLUTATA DI PATATE ALLO ZAFFERANO E CRUMBLE DI PANE NERO CON POLVERE DI CAPPERI DI PANTELLERIA
- €18
- PESCATO CRUDO DA MERCATO
- €60
- 2 Gamberoni Rossi*, 2 Scamponi, Carpaccio, tartare del giorno , 2 Ostriche, caviale
- OSTRICA Gillardeau
- €6
- A pezzo
Main Course
- SALAMURECI
- €5
- Zuppa fredda con pomodori, aglio, basilico, acqua, olio, pane duro
LE CAPONATE
- CAPONATA DI MARE
- €18
- CAPONATA DI MELANZANE
- €10
- CAPONATA DI MELE E BOTTARGA DI TONNO
- €15
Secondi
- Frittura di calamari e gamberi con panura di ceci
- €23
- Grigliata mista di pesce
- €30
- Gamberoni rossi di Mazara arrosto
- €28
CÙSCUSU
- CÙSCUSU ALLA TRAPANESE
- €20
- Cuscusu servito con il Pesce da Zuppa
- CÙSCUSU DI PESCE PIATTO UNICO
- €28
- Cùscusu servito con Pesce da zuppa, Frittura di Calamari e Gamberi rossi *
- CÙSCUSU ALLA PANTESCA
- €22
- Cuscusu servito con il Pesce da zuppa e verdure Fritte : peperoni, melenzane, zucchine
PRIMI PIATTI DI PESCE
- UOVO DI PESCE SAN Pietro, gambero rosso E MANDORLE TOSTATE
- €20
- Ragù di Polpo con provola delle Madonie Affumicata e mollica tostata
- €18
- GAMBERI ROSSI* DI MAZARA CON CREMA DI PISTACCHIO
- €25
- PARADISO DI MARE
- €25
- RANA PESCATRICE, BOTTARGA DI TONNO ROSSO E CREMA DI MELANZANE
- €20
PRIMI PIATTI DI TERRA
- PESTO TRAPANESE E MELANZANE FRITTE
- €12
- Pomodorini, Aglio, Basilico, Mandorle, Pecorino, Olio EVO, Melanzane fritte
- NORMA
- €12
- vellutata di Pomodoro, scaglie di Ricotta salata ,olio al Basilico, melanzane.
- VIAGGIO IN SICILIA
- €18
- Gnocchi di Patate, Pancetta di Suino Nero dei Nebrodi, Provola dei Nebrodi, Pistacchi
SECONDI PIATTI DI PESCE
- PESCE SPADA ALLA PANTESCA
- €18
- GAMBERONI ROSSI* ALLA GRIGLIA (4 PZ)
- €28
- FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI ROSSI* DI MAZARA CON PANURA DI FARINA DI CECI
- €25
- TRANCIO DI RICCIOLA ALLA GRIGLIA CON MISTICANZA E POMODORINI
- €25
- Ombrina in crosta di patate, scarola ripassata
- €25
CONTORNI
- INSALATA MISTA
- €5
- Iceberg, Radicchio, Pomodorin
- INSALATA MEDITERRANEA
- €7
- Cipolla, Olive, Patate, Origano, Pomodori, Capperi
- PATATE AL FORNO
- €5
- VERDURE GRIGLIATE
- €4
- Melanzane, Zucchine, Radicchio
Dessert
- Cassata Siciliana
- €6
- Semifreddo ai Pistacchi di Bronte
- €6
- CANNOLO DI RICOTTA (INTERO O SPEZZATO)
- €5
- SEMIFREDDO ALLA MANDORLA
- €6
- SEMIFREDDO AI PISTACCHI
- €6
- SORBETTO AL LIMONE O AL MANDARINO
- €3
- SGROPPINO (SORBETTO AL LIMONE CON VODKA)
- €4
- CASSATA ALL'ARANCIA
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Naturale, Frizzante, Decisamente Frizzante.
- Half a bottle of water
- €3.5
- Coffee
- €3.5
- COCA COLA
- €4
- bottiglia in vetro 1 l
- BIRRA NASTRO AZZURRO 33 CL
- €3
- BIRRA HEINEKEN 33 CL
- €3
CAFFETTERIA E LIQUORI
- CAFFÈ ESPRESSO | DECAFFEINATO | MACCHIATO | DOPPIO
- €1.5
- CAFFÈ CORRETTO (GRAPPA O SAMBUCA)
- €2.5
- CAPPUCCINO | LATTE CALDO | LATTE MACCHIATO
- €2.5
- TÈ VARI/CAMOMILLA
- €2
VINI BIANCHI - ALDO VIOLA
- EGESTA
- €35
- Grillo in purezza
- BIANCO VIOLA
- €28
- Grillo, Catarratto e Grecanico
- KRIMISO
- €30
- Cataratto in Purezza
ALESSANDRO DI CAMPOREALE
- KAID
- €18
- Sauvignon Blanc
- BENEDÈ
- €18
- Catarratto
AZIENDA AGRICOLA MILAZZ
- MARIA COSTANZA
- €22
- Insolia Chardonnay
- BIANCO DI NERA
- €22
- Nero Cappuccio e Insolia - Vino Frizzante
- TERRE DI BARONIA ROSATO
- €18
- Inzolia Rosa
- ROSÈ DI ROSA
- €22
- Inzolia Vino Frizzante
AZIENDA AGRICOLA F. TORNATORE - BARRACO
- GRILLO
- €30
- ZIBIBBO
- €30
- CATARATTO
- €30
- ROSAMMARE
- €35
- ALTOMARE
- €25
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