Menu 2025 - Sale & Pepe Castaños
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Last update
October 4, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (10)
Preset menus
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Cicchetti
- Focaccia con 'nduja
- €8
- Pan de pizza crujiente con salsa de tomate, sobrasada picante y olivas
- Bruschetta bio
- €9
- Pan tostado de masa madre con tomate fresco, ajo, rúcula y parmesano
- Focaccia all’aglio
- €7
- Pan de pizza crujiente con ajo
- Burrata al pesto
- €14
- Burrata (125 gr), rúcula, tomate marinado y crema de pesto rojo
- Burrata e salmone
- €16
- Burrata (125 gr), salmón ahumado y caviar de limón
- Panzerotti pugliesi
- €12
- Masa de pizza frita, rellena de burrata, servida con mermelada de tomate
- Caprese di bufala
- €13
- Búfala (125 gr), mixto de tomates km 0 con albahaca y aove
- Polpette di angus
- €11
- Croquetas rellenas de black angus y crema de pimientos
- Gamberoni alla diavola
- €15
- Cola de gambones en salsa picante caribeña y pan tostado
- Cesarina di pollo
- €13
- Hojas mixtas, pollo braseado, pancetta crujiente, salsa césar, picatostes y parmesano
- Vitello tonnato
- €15
- Lonchas finas de ternera asada con salsa de atún y alcaparras
- Tutto pomodoro
- €11
- Hojas mixtas con deliciosos tomates de km 0, cebollas rojas, zanahoria, pimientos, olivas taggiasche y vinagreta de limón
- Carpaccio di gamberi
- €17
- Láminas finas de gambas rojas crudas servida c on salsa de mango , almendras tostadas y toque de naranja
- Calamari fritti
- €13
- Calamares fritos acompañados de mayonesa de menta y lima
- Carpaccio di black angus
- €16
- Finas lonchas de black angus crudas, rúcula, parmesano y mostaza dijón
- Involtini di melanzane
- €12
- Berenjenas gratinadas envuelta con provoletta, salsa de tomate y albahaca
- Deliziosa al mango
- €15
- Hojas mixtas , tomate, búfala, salmón ahumado, parmesano, sésamo y crema de mango
Pasta fresca
- Paccheri allo scoglio
- €17
- Salsa de mixto de marisco y pescado de la bahía
- Paccheri al portofino
- €14
- Pesto genovese, tomate cherry confitado y crema de queso burrata
- Tonnarelli al salmone
- €15
- Salmón fresco y crema de mascarpone y calabacín
- Tonnarelli alla carbonara
- €14
- Crema de huevo, pancetta “guanciale” crujiente y queso pecorino romano
- Tagliatelle alla bolognese
- €12.5
- Salsa boloñesa de larga cocción y parmesano reggiano
- Tagliatelle funghi e tartufo
- €15
- Crema de setas mixtas y trufa negra con escamas de parmesano
- Pesto rosso di sicilia
- €13.5
- Pesto de tomate seco y piñones, parmesano, almendras, típica de sicilia
- Lasagna di carne
- €13.5
- Boloñesa de larga cocción, salsa de tomate, bechamel y parmesano
- Tortelloni tartufati
- €17
- Relleno de setas mixtas con salsa cremosa de trufa y parmesano
- Tonnarelli alle vongole
- €16
- Almejas salteadas con ajo, vino blanco y guindilla picante , servido con “bottarga”
- Ravioli spinaci e ricotta
- €16
- Rellenos de espinacas y requesón con salsa de queso gorgonzola y nueces
- Agnolotti di capesante
- €17
- Relleno de carne de vieria con salsa de fumet de mariscos
Pizza romana
- Borgo san pietro
- €15
- Mozzarella de búfala 125 gr, champiñones, parmesano y crema de trufa
- Salmone affumicato
- €17
- Mozzarella fior di latte, salmón ahumado y stracciatella di burrata
- Delicata al tartufo
- €17
- Mozzarella, jamón de parma, burrata 125 gr, laminas de parmesano, crema de trufa
- Timo e miele
- €15
- Mozzarella fior de latte, pancetta "guanciale" crujiente, gorgonzola, nueces, miel y tomillo
- Calabrese
- €14
- Salsa de tomate, mozzarella, chorizo “ spianata ”, olivas y parmesano
- Carbonara
- €14
- Mozzarella, crema de huevo, pancetta “guanciale” crujiente, queso pecorino romano
- Cantabrica
- €16
- Margherita con anchoas del cantabrico, olivas taggiasche, alcaparras y oregano
- Gorgonzola
- €13
- Salsa de tomate, mozzarella, queso gorgonzola y champiñones
- 4 Stagioni
- €15
- Salsa de tomate, mozzarella , jamón cocido, alcachofas, champiñones y olivas taggiasche
- Inferno
- €14
- Salsa de tomate, mozzarella, chorizo “spianata” y sobrasada "nduja"
- 4 Formaggi
- €14
- Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, provolone y búfala
- Prosciutto e funghi
- €13
- Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido y champiñones
- Tartufata
- €18
- Salsa de tomate, mozzarella de búfala 125 gr, rúcula, tomate cherry, jamón de parma y trufa
- Margherita suprema
- €13
- Salsa de tomate, mozzarella de búfala 125 gr, tomate cherry y albahaca
Carne e pesce
- Filetto di manzo
- €25
- Solomillo de ternera “gallega” servido con patatas al horno
- Pollo caribeño
- €16
- Pollo marinado al estilo caribeño con patatas al horno
- Branzino
- €17
- Filete de lubina en cama de verduritas de temporadas
- Salmone grigliato
- €18
- Lomo de salmón a la parrilla con mayonesa de menta, lima y verduritas
- Tagliata
- €22
- Patatas al horno rúcula y parmesano servido con entrecote
- Guarnición
- €4.5
- Patatas al horno, patatas al horno con parmesano y trufa, ensalada mixta, verduras de temporada
Postres
- Tiramisu
- €6
- Clasico de la casa
- Vulcano al cioccolato
- €6
- Coulant caliente relleno de chocolate negro servido con helado de vanilla (sin lactosa)
- Cannolo siciliano
- €7
- Relleno de crema de ricotta, pistacho, naranja y chocolate
- Cheesecake frutti di bosco
- €7
- Tarta de queso cremosa con frutta del bosque
- Panna cotta al mango
- €5.5
- Con crumble de cacao
- Love espresso?
- €1.5
- Haz tu gelato affogato
- Gelato
- €2
- Un sabor - cioccolato / vainilla / turrón
- Gelato
- €5
- Tres sabors - cioccolato / vainilla / turrón
Refrescos
- Agua (0,50cl)
- €2.2
- Hiperfiltrada por osmosis inversa, ayudanos a proteger el medio ambiente
- Agua con gas (0,50cl)
- €2.2
- Hiperfiltrada por osmosis inversa, ayudanos a proteger el medio ambiente
- Agua mineral san pellegrino / panna (0,5cl)
- €3.3
- Coca cola (0,23cl)
- €2.7
- Fanta naranja (0,23cl)
- €2.7
- Ice tea (0,30cl)
- €2.8
- Coca cola zero (0,23cl)
- €2.7
- Fanta limón (0,23cl)
- €2.7
- Zumos juver de murcia
- €3
- (Naranja / piña / melocotón)
- Aquarius limón (0,30cl)
- €2.8
- Sprite (0,23cl)
- €2.7
Cafeteria
- Bombon
- €2.4
- Cappuccino
- €2.3
- Espresso
- €1.7
- Espresso martini
- €8
- Vodka, licor de café, azucar y cafe lavazza
- Irish coffee
- €8
- Irish whisky, caffe, nata
- Macchiato
- €1.8
Cervezas
- Magna san miguel (caña)
- €2.7
- De barril
- Alcohol free san miguel (0,33cl)
- €3.8
- Alcohol free tostada san miguel (0,33cl)
- €4
- Alhambra reserva 1925 (0,33cl)
- €4.2
- Alhambra tostada roja (0,33cl)
- €4.5
- Gluten free san miguel (0,33cl)
- €4
- Peroni, nastro azzurro roma (0,33cl)
- €4.5
Vino bianchi (botella)
- Amabile - bergamin wine
- €16
- Verdejo 100%
- Orquidea - inurrieta, navarra (españa)
- €21
- Sauvignon blanc 100%
- Carrasviñas - bodegas cachazos
- €19
- Rueda (españa) - verdejo 100%
- Finca collado - collado
- €22
- Alicante (españa) - chardonnay 65%, moscatel 35%
- Enrique mendoza - e. mendoza
- €25
- Alicante (españa) - chardonnay 100%
- Bahia de denia - bodegas xalo, alicante (españa)
- €18
- Moscatel 100% semi dulce
- Ciari - borgo molino
- €24
- Friuli (italia) - pinot grigio 100%
- Leira - paso pondal
- €29
- Rias baixas (españa) - albariño 100%
Vino rossi (botella)
- Amabile - bergamin wine
- €16
- Tempranillo 100%
- Nero d'avola - nobili di trinacria
- €19
- Sicilia (italia) - nero d'avola 100%
- Finca collado - collado
- €22
- Alicante (españa) - garnacha negra 65%, monastrell 35%
- Proelio - bodegas proelio
- €22
- Rioja (españa) - tempranillo 90%, garnacha 10%, crianza 12 meses
- Loess inspiration
- €22
- Ribera del duero (españa) - tempranillo 100% roble 9 meses
- Montepulciano collezione
- €23
- Abruzzo (italia) - sangiovese 100%
- Enrique mendoza - e. mendoza
- €25
- Alicante (españa) - monastrell 70%, merlot 30%
- Valpolicella ripasso - villabella
- €34
- Veneto (italia) - corvina 70%, corvinone 10%, rondinella 20%
- Amarone della valpolicella
- €50
- Veneto (italia) - corvina, rondinella, corvinone
- Peppoli chianti classico - villa antinori
- €43
- Toscana (italia) - sangiovese 100%
- Cabernet sauvignon - san martino, veneto (italia)
- €29
- Cabernet sauvignon 100%
Vino bollicine e rose
- Mediodia - inurrieta
- €16
- Navarra - garnacha 100%
- Lambrusco - gaetano righi
- €16
- Emilia romagna (italia) - lambrusco 100% vino rosado espumoso
- San martino millesimato - prosecco
- €23
- Veneto (italia) - glera 100% vino blanco espumoso extra dry
Amaro digestivo
- Amaretto di saronno
- €4.5
- Liquori italiani almend
- Diplomatico
- €10
- Ron 40% vol
- La trentina barrica
- €7
- Grappa 41% vol
- La trentina tradizionale
- €5
- Grappa 41% vol
- Limoncello di capri
- €4
- Liquori italiani licor de limon de sorrento 100% - 30% vol
- Sambuca molinari
- €4
- Liquori italiani licor anis - 40%
- Talisker 10 años - scotch
- €12
- Whisky 45,8% vol
- Vecchio amaro del capo
- €4.5
- Liquori italiani hierbas de calabria - 35% vol
Aperitivo
- Olive italiane miste
- €2
- Focaccia sale e rosmarino
- €6
- Bruschetta classica
- €7
- Pomodoro fresco, aglio, origano. Sale pepe
Gintoneria
- Bombay sapphire
- €6.5
- Tanqueray
- €7
- Seagram’s
- €7
- Puerto de indias
- €7.5
- Nordes
- €9
Cocktails
- Mojito
- €8
- Ron, zumo de lima, soda, menta, azucar
- Bellini
- €6.5
- Prosecco, zumo de melocotón
- Piña colada
- €8
- Ron santa teresa, leche de coco y zumo de piña
- Porn star
- €9
- Vodka eristoff, passoa, maracuya y prosecco
- Margarita
- €8
- Tequila cazadores, triple sec, zumo de lima y sal
- Passion mojito (sin alcohol)
- €8
- Zumos de lima, maracuya, soda, menta y azúcar morena
- Negroni
- €8
- Ginebra, bitter campari y vermut
- Sangría
- €6
- Fruta fresca, vermut, ginebra, limón, vino
Spritzs
- Limoncello spritz
- €7.5
- Limoncello di capri, prosecco, soda, menta
- Bombay sapphire mandarino
- €8
- Gin bombay sapphire mandarina, prosecco, soda
- Hugo st germain
- €7.5
- St germain, prosecco, jarabe de sauco, soda, menta
- Aperol
- €7.5
- Prosecco, aperol, soda
Vermouth
- Martini reserva especial
- €4.2
- Ambrato / rubino
- Martini alcohol free
- €4
- Vibrante / floreale
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