What is the average price when eating at Salò du Parc?

If you plan to eat at Salò du Parc, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Salò du Parc have local food on the menu?

Yes, Salò du Parc has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Salò du Parc

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Type of cuisine

Italian

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Antipasti

Cernia mantecata, cime di rapa croccanti, vele di pane carasau e ristretto di balsamico: €20
Polpo arrosto, spuma di patate al limone, pomodoro secco e gelèe di prezzemolo: €18
Flan di erbette selvatiche su fonduta di bagoss, indivia arrostita e croccante di pane di segale: €16
Crema di asparagi e lime, chips di patate viola e latte di cocco: €16
Tartare di fassona piemontese, crumble al grana padano dop, crema inglese salata, pomodoro candito e agretto di lampon: €18

Primi piatti

Risotto carnaroli con scampi, limone candito di gargnano e asparago italiano: €22
Mezzi paccheri di gragnano, pesto di rucola, vongole e sablèe di olive nere: €20
Cannellone ripieno di fave e branzino su crema di crostacei e tartufo nero della valtènesi: €20
Risotto carnaroli con franciacorta doc secolo novo, carletti veneti e crema di formaggio di capra: €20
Tagliatella con ragù di anatra muta e lamponi: €18

Secondi piatti

Storione con patate al cartoccio, spuma di yogurt e polvere di capperi di toscolano: €28
Branzino, asparagi grigliati e finocchi all'arancia tarocco: €26
Indivia arrostita agli agrumi e zenzero, purea di patata dolce, olio evo del garda alle noci e orzo soffiato: €22
Controfiletto di agnello al timo, carciofi arrostiti e frutti rossi: €26
Pancia di vitello glassata, polvere di limone di gargnano, spinaci e mandorle su mantecato di barbabietola: €26

Dessert

Tartelletta al cioccolato, gelée di fragole, meringa e gelato al cedro del garda: €10
Nuvola di mascarpone, rabarbaro e crumble alla vaniglia: €10
Tiramisù al bicchiere: €10
Bavarese alla vaniglia e lamponi con la sua salsa e crumble di pistacchi salati: €10

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