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Menu 2025 - Saloma Port del Masnou
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (81)
Entrantes
- Ensalada de tomate, ventresca y cebolla morada
- €12.5
- Ensalada verde del huerto
- €9.8
- Ensaladilla rusa a la levantina con ventresca y crackers
- €8.25
- Carpaccio de ternera, parmesano, salsa mostaza y rúcula
- €12.9
- Dados de salmón marinado con mayonesa de wasabi
- €12.5
Vegetariano
- Ensalada de rúcula, burrata (125gr),cherry confitado y pesto
- €12.5
- Nuestras patatas bravas con dos salsas
- €7.1
- Hechas en la ceniza del josper
- Cazuelita de provolone al josper con cherry confitado y tortita de maíz frita
- €10.5
- Parrillada de verduras con salsa romesco
- €12.5
- (Pimiento verde y rojo, calabacín, espárragos verdes, berenjena, tomate, patata al caliu y mazorca)
- Timbal de escalivada hecha al fuego con queso de cabra
- €9.75
- Palitos de berenjenas rebozadas con miel de caña
- €8.75
- Hamburguesa vegetariana 180 gr
- €12.5
- De garbanzos y verduras con pan de cristal a la brasa, espárragos verdes, salsa romesco y queso de cabra. Acompañadas de patatas de luxe y ensalada americana
- Arroz de verduras (min 2 pax) (p/p)
- €17
Para picar y compartir
- Nachos a la brasa con queso fundido y picada mejicana
- €10.5
- Croquetas de jamón ibérico (ud)
- €1.95
- Croquetas de foie con salsa de setas y aceite de trufa (ud)
- €2.5
- Calamares a la andaluza con mayonesa de lima
- €15
- Buñuelos de bacalao con “all i oli” (ud)
- €1.95
- Mejillones a la brasa con aceite de ajo y perejil
- €11.5
- Tabla de jamón de bellota (100gr)
- €20
- Steak tartar (160gr) ahumado de vaca al corte
- €19
- Tartar de atún (160gr) al corte con mayonesa de wasabi
- €20
- Tallarinas a la brasa
- €15
- Fritura de cazön a la malagueña
- €12.5
- Pan tostado al josper con tomate
- €2.9
Burguers y carnes a la brasa
- Hamburguesa de ternera 200 gr
- €14.5
- Rellena de queso cheddar, con pan de cristal, rúcula, cebolla caramelizada y papada a la brasa. Acompañadas de patatas de luxe y ensalada americana.
- Hamburguesa de pollo 180 gr
- €12.5
- Rebozado con panko, con pan de cristal, salsa tártara, queso brie y rúcula. Acompañadas de patatas de luxe y ensalada americana.
- Costillar de cerdo duroc al horno josper con salsa barbacoa sobre puré de patata y manzana
- €18
- Parrillada de carne
- €19.5
- Entraña, churrasco, morcilla, butifarra del perol, butifarra negra, chorizo, papada de duroc, patata al caliu y mazorca.
- Abanico ibérico (250 gr)
- €18
- Tataki de vaca madurada (250gr)
- €22
- Lomo alto de vaca madurada (650 gr)
- €46
Brasa pescado
- Lomo de bacalao (200gr) al josper sobre compota de manzana
- €19
- Rodaballo (250 gr) a la brasa
- €22
- Pata de pulpo (160gr) a la parrilla sobre puré de patata y pimentón de la vera
- €20
- Corvina salvaje (250 gr) a la donostiarra
- €19
Arroces al carbon y lena (min 2 personas)
- Paella marinera (pp)
- €18
- Paella de arroz negro (pp)
- €17
- Paella de arroz con tripa de bacalao y calamares (pp)
- €22
- Paella de arroz de rabo de vaca (pp)
- €19
- Paella de arroz de pulpo, calamares y almejas (pp)
- €20
- Paella de ortigas de mar y algas (pp)
- €20
- Fideuà con all i oli (pp)
- €17
Sokarrats y caldosos
- Arroz caldoso de nécora (pp)
- €20
- Arroz caldoso de bogavante (s/m)
- (Min 2 personas)
- Sokarrat mariner
- €19
- Sokarrat negro
- €19
- Sokarrat de pulpo, calamares y almejas
- €22
- Sokarrat de rabo de vaca
- €20
Nuestros postres artesanos
- Xuxo de crema planchado con helado de vainilla
- €6.2
- Cheesecake con mermelada de frutos rojos
- €6.2
- Trufas de chocolate y baileys con nata
- €5.75
- Crepes de nutela y helado de vainilla
- €6.2
- Carrot cake con frosting de chocolate blanco
- €6.2
- Brownie de chocolate
- €6.2
- Piña del monte natural con raspadura de lima
- €5.25
- Flan de la casa con nata
- €5.25
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