Register my restaurantHelp
Salt Noordwijk
Find a table
Book for free
🔥 Already 6 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 14, 2024
Chef
Rik Mens
Type of cuisine
Seafood
Salt sandwiches (11.30 tot 16.00)
- Sandwich bouillabaisse
- €19
- Gamba ~ kokkel ~ mossel ~ pinsa ~ kreeften-mornay saus
- Toast garnalenkroketten
- €18
- 4 stuks ~ cocktailmayonaise ~ zuurdesum
- Sandwich Steak tartaar
- €18
- Traditioneel ~ kwartelei ~ tomatenmayonaise
- Salade salt
- €24
- Gerookte zalm ~ paling ~ makreelsalade ~ rivierkreeft ~ cocktailmayonaise
- Sandwich burrata
- €18
- Gerookte burrata ~ tomatentartaar ~ limoenolie ~ basilicum
- 12 uurtje salt
- €19
- Gerookte zalm ~ garnalenkroketjes ~ kreeftenbisque ~ cocktailmayonaise
Persian caviar (10 gr)
- Blck pearl kaviaar
- €45
- Blini ~ gerookte zalm ~ crème fraîche
- Osciëtra kaviaar
- €49
- Blini ~ gerookte zalm ~ crème fraîche
Side items
- Frites
- €6.5
- Verse gemengde groenten
- €8.5
- Side salad
- €7.5
- Kreeftenrisotto
- €16
Petit hors d’oeuvres
- Oester
- €5
- Oysri oyster ~ komkommerparels ~ salt vinaigrette
- Vongole
- €15
- Nouilly prat saus ~ bieslook ~ limoen ~ pinsa
- Breekbrood
- €7.5
- Miraval olijfolie ~ jersey boter
- Tartelette zalm tartaar
- €7
- Misomayonaise ~ kaviaar ( +5 euro)
- Tartelette tonijn tartaar
- €8
- Avocadocrème ~ kaviaar ( +5 euro)
Voorgerechten
- Salade halve kreeft
- €22
- Kreeftenvinaigrette ~ gamba ~ sinaasappel ~ kropsla ~ citrusmayonaise
- Tonijn tartaar
- €19
- Avocado ~ soja-wasabi vinaigrette ~ gel van Amsterdamse ui ~ misomayonaise
- Oesters
- €29
- Half dozijn ~ oysri oysters ~ salt vinaigrette
- Bisque d’homard
- €18
- Rivierkreeft ~ crème fraîche ~ focaccia
- Coquilles
- €20
- Cirtus gremolata ~ salty fingers ~ XO saus ~ zoetzure gele wortel
- Zalm sashimi
- €19
- Sambai dressing ~ sojaboon ~ mango chutney ~ wasabi kaviaar
- Steak tartaar
- €18
- Traditioneel ~ kwartelei ~ broodkrokant ~ tomatenmayonaise ~ kaviaar ( +10 euro)
Voorgerecht vega
- Burrata
- €18
- Gerookt ~ gazpacho ~ limoenolie ~ tomatentartaar
Hoofdgerecht vega
- Panisse
- €24
- Gebakken ~ olijven crumble ~ crème van wortel & miso ~ gebrande ui
Hoofdgerecht vlees
- Rib-eye
- €30
- Zwarte knoflookmousseline ~ gebrande maïs ~ jus van sjalot
Hoofdgerechten vis
- Dorade
- €28
- Palingrisotto ~ spinazie schuim ~ mini bospeen ~ lamsoor ~ antiboise
- Noordzeetong
- €48
- +/- 400 gram ~ spinazie ~ remoulade ~ kappertjes
- Rode mul
- €29
- Kokkels ~ tuinboon ~ anijschampignon ~ venkel-kaviaar salade ~ Nouilly prat saus
- Scholfilet
- €28
- Nori ~ wakame schuim ~ prei ~ miso beurre blanc
- Gamba's & kreeft
- €32
- Kreeften risotto ~ halve kreeft ~ gamba's ~ groene asperges
Specials
- Mixed grill (2 personen)
- €85
- Kreeftenrisotto ~ halve kreeft ~ mix van diverse vissoorten & schaal-schelpdieren
- Fruits de mer (2 personen)
- €85
- Mix van diverse schaal- en schelpdieren
- Hele kreeft (uit ons homarium) - gegrild
- €48
- Zilte groenten ~ kreeftenrisotto ~ kreeftensaus
- Hele kreeft (uit ons homarium) - gegratineerd
- €46
- Kreeften-mornay saus ~ frites ~ frisse salade
Nagerechten
- Strawberry pavlova
- €15
- Aardbeien compote ~ romanoff ~ pistache crumble
- Chocolade mousse
- €16
- Pannacotta banaan ~ koffie-rum saus ~ brownie
- Friandises
- €6
- F&r pastry ~ 2 bonbons
- Espresso martini
- €14
- After dinner cocktail
- Pornstar martini
- €14
- After dinner cocktail ~ passievrucht
- Sgroppino
- €14
- Limoen sorbet ~ belvedere vodka ~ prosecco
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.