Menu 2026 - SALT tapas bar
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Last update
January 26, 2026
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (5)
Dall’italia - raciones
- Tagliere di salumi e formaggi
- €19
- Salumi (salumificio silvano mori) e formaggi in tre consistenze
- Tartare di manzo al naturale
- €12
- Tartare di carne condita con olio sale e pepe
- Pizza gourmet pink
- €15
- Pizza fatta in casa con battuta di gambero rosa, lardo di patanegra
- Pizza gourmet red
- €15
- Fatta in casa con tartare di manzo, scaglie tartufo nero e olio evo
- Pizza gourmet yellow
- €8
- Pizza fatta da noi con pomodori datterini gialli e stracciatella
Dal giappone - raciones
- Takoyaki
- €7
- Polpette di polpo in pastella tipiche di osaka, guarnite con salsa tonkatsu e scaglie di katsuobushi.
- Ebi fry
- €10
- Gamberi avvolti in pasta kataifi e fritti
- Yakitori
- €7
- Spiedini di pollo grigliati e laccati con la tipica salsa teriyaki dolce e salata.
- Granchio a guscio morbido
- €13
- Granchio intero fritto (soft-shell crab), si mangia interamente, croccante e saporito.
Dalla spagna - raciones
- Pulpo alla gallega
- €18
- Polpo tenerissimo su letto di patate lesse, condito con olio evo e pimentón (paprika dolce affumicata)
- Tacos di ricciola
- €14
- Tortilla di mais con tartare di ricciola fresca, lime, coriandolo e un tocco di maionese piccante
Mini bao
- Salsiccia
- €5
- Soffice pane al vapore con salsiccia toscana alla piastra, porcino, maionese e insalata fresca
- Gambero
- €5
- Soffice pane al vapore con gambero croccante, maionese piccante e insalata
- Manzo
- €5
- Soffice pane al vapore con hamburger di manzo selezionato, cheddar fuso e insalata
Tartare
- Ricciola
- €15
- Condita con olio EVO, sale, pepe e zest di limone.
- Gambero
- €18
- Rosso di mazara, con olio EVO e soia agli agrumi
- Scampo
- €18
- Condita con sale maldon e mayo al wasabi
Contorni
- Sunomono
- €4
- Insalata giapponese di cetrioli marinati in aceto di riso, zucchero e sale, leggera e rinfrescante
- Edamame saltato soia
- €5
- Baccelli di soia verde saltati in padella con salsa di soia e un tocco di pepe
- La nostra patata fritta
- €5
- Tagliata a mano e fritta secondo la nostra ricetta per una croccantezza unica
I nostri dolci
- I nostri dolci
- Ogni giorno inventiamo qualcosa di nuovo. Chiedici per scoprire le nostre dolci creazioni di oggi.
Bevande
- Acqua - 0,75
- €3
- Lurisia
- Acqua - 0,75
- €3
- Lurisia gas
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