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Chef
Caleb Arri
Type of cuisine
Piemontese
All food photos (719)
+715
Antipasti
Tagliere misto piemontese piccolo
€8
carne cruda, salsiccia di Bra, peperoni al forno, zucchine in carpione, tomini al verde, salumi e formaggi etc.
Tagliere misto piemontese grande
€15
carne cruda, salsiccia di Bra, peperoni al forno, zucchine in carpione, tomini al verde, salumi e formaggi etc.
Misto di salumi e formaggi
€11
selezione di 5 salumi e 5 formaggi
Tartare di carne cruda
€5.5
Vitello Tonnato
€5.5
Salsiccia di Bra (120g)
€6
Flan di verdure di stagione
€5
Tomini misti
€5
Sfogliatina ripiena
€5
Buratina (125g)
€5
Misto di salumi e formaggi piccolo
€6
selezione di 3 salumi e 3 formaggi
Primi
Tagliolini con ragù di coniglio
€8.5
Langaroli al sugo di arrosto
€8.5
Gnocchi con crema di porri e raschera
€8.5
Secondi
Trippa alla Savoiarda
€8
Spezzatino di manzo brasato
€9
Patata ripiena di radicchio, toma e salsiccia
€8.5
Patata al forno ripiena di scamorza,pancetta e marmellata di cipolle
€8.5
Patate ripiene
Radicchio, fonduta di toma e salsiccia al vino rosso
€7
Composta di cipolle, salsiccia di Bra e tomini
€7.5
Pesto di piselli, salame cotto e burrata
€7
Olive, pomodorini, rucola e toma a pezzi
€6
Dolci
Bonet
€4
Tiramisù
€4
Pere al forno con crema di mascarpone
€4
Tartetatine
€4
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Salumerie Falchero, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Salumerie Falchero, the chef is Caleb Arri.
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Salumerie Falchero
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