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Menu 2024 - Salvaje Chifa Peruano
Av. del Mar Mediterráneo, 106, 28341, Valdemoro
PeruvianAverage price €25
9.3
(309 reviews)
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Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (20)
+18
All food photos (120)
+116
Para empezar sopas
- Sopawantán
- €11
- Col china/wantán relleno de pollo (Gluten, sesamo)
- Sopa wantán con pollo
- €12
- Col china, wantán relleno de pollo, filete de pollo (Gluten, sesamo)
- Sop wantán especiales
- €14
- Col china, wantán relleno de pollo, filete de pollo, fideo chino, cerdo, langostino, pato asado, huevo de codorniz.
- Sopa fuchifu
- €9
- Pollo, col china, clara de huevo
- Sopa pac pow
- €11
- Pollo, langostinos, clara de huevo, col china, fideo fino de arroz. (Sésamo, crustáceos, huevo)
Sequimos entrantes
- Wantán frito
- €10
- Rellenos de pollo. Salsa: Tamarindo. 8 und. (Gluten, sesamo)
- Rollitos de primara
- €8
- Relleno de verduras. Salsa: agripicante. 4 und (glut en, sésamo, soja)
- Siu kau frito
- €8
- Dumpling relleno de cerdo. Salsa: soja. 6 und. (gluten, sésamo y soja)
- Alitas picantes
- €10
- Alitas pican es.8 und. (Sésamo)
- Siu mai
- €8
- Dumpling relleno de cerdo al vapor. 4 und.salsa: soja. (gluten, soja)
- Nabo encurtido
- €8
- Láminas de nabo agridulce
- Tempura de langostinos
- €12
- Crujientes, tempurizados un una masa fina, panko. 5 und. salsa: agripicante (gluten, crustáceos)
- Tempura de verduras
- €12
- Zanahoria, calabacín, cebolla. Salsa: soja. (gluten, soja)
Pollo
- Pollo t pakay
- €17
- Filete de pollo apanado en una salsa de tamarindo. Gluten, huevo, sésamo)
- Pollo con piña
- €16
- Filete de pollo apanado. Pimiento rojo, verde, cebolla roja, piña y tamarindo.
- Pollo 5 sabores
- €15
- Filete de pollo, verduras picadas, frutas confitadas
- Pollo chijaukay
- €17
- Pollo deshuesado apanado, salsa de ostras mensi (Moluscos, huevo, sésamo, soja)
- Pollo enrrollado
- €16
- Lomos de pollo rellenos de espárragos, arrebozados, y en salsa de ostras. (Soja, sésamo, gluten, huevo, moluscos)
- Pollo trozos con verduras
- €16
- Trozos de pollo arrebozados y salteados con verdura:
- Pollo caju
- €15
- Dados de pollo salteados con zanahoria almendra y apio (Apio, almendras, sésamo, soja, glu
- Pollo con verduras
- €16
- Filete de pollo salteado con verduras.
Sabor tradiciona cerdo
- Cerdo con piña
- €16
- Cerdo asado, verduras frescas, piña, salsa tamarindo
- Cerdo 5 sabores
- €15
- Cerdo asado arrebozado, picadillo de verduras frescos, salsa tamarindo
- Cerdo gruyoc
- €16
- Dados de cerdo arrebozados y salteados con verduras y tamarindo
- Cerdo con verduras
- €14
- Cerdo asado verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Cerdo asado con ajos
- €17
- Cerdo asado, bastones de cebolleta, ajo y aji amaril
Sabor del mar langostinos
- Langostinos con verduras
- €16
- Langostinos, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Langostinos cristal
- €17
- Langostino salteados, nido de brocoli, salsa blanca
- Lan gostinos yon sen
- €17
- Langostinos salteado, verduras frescas, salsa picante
Sano y natural pato
- Pato con verduras
- €16
- Pato asado, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Pato caju
- €17
- Dados de pato asado, zanahoria y apio, anacardos, salsa de soja y ostras
- Pato alajo
- €17
- Filetes de pato asado, bastones de cebolleta, ajo y ai amarillo
- Pato asado entero
- €45
Sabor a mar pescados
- Pescado tausi
- €18
- Filetes de pescado arrebozado, verduras frescas, salsa tausi
- Pescado con verduras
- €16
- Filete de pescado arrebozado,, verduras frescas/salsa de soja y ostras
- Pescado al vapor
- €16
- Filete de pescado, picadillo de verduras, salsa de soja y ostras
- Pescado 5 sabors
- €17
- Filete de pescado arrebozado, picadillo de verduras, salsa tamarindo
De la tierra arroces
- Arroz chaufa de pollo
- €14
- Arroz chaufa de cerdo asado
- €15
- Arroz chaufa de ternera
- €16
- Arroz chaufa de langostinos
- €16
- Arroz chaufa co pato
- €16
- Arroz chaufa especial
- €17
- Arroz frito, pollo, cerdo, langostino
- Arroz chaufa san sin
- €17
- Arroz frito, pollo, cerdo, langostino, pato, fideo frito, tortilla de huevo
Sabor tradicional pasta
- Talla rí n salteado con pollo
- €14
- Pollo salteado, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Tallarín salteado con ternera
- €16
- Ternera salteada, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Tallarín s al teado con cerdo asado
- €16
- Filete de cerdo asado salteado, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Tallarín salteado con pato
- €15
- Filete de pato asado, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Tallarín taypa
- €18
- Pollo, cerdo, pato, langostino, huevo de codorniz, verduras frescas, salsa de soja y ostras
- Tallarín salteado con san sin
- €17
- Pollo, pato, cerdo y langostinos, verduras frescas, fideo frito, tortilla de huevo
- Tallarin salteado con pollo en trozos
- €16
- Pollo en trozos fritos, verduras frescas, salsa de soja y ostras.
Un toque especial especialidades
- Combinado especial
- €20
- Arroz chaufa + fideo chino, Pollo, cerdo, pato, langostino, huevo de codorniz, verduras frescas, salsa de soja y ostras + wantán frito
- Kamlu wantan
- €18
- Wantán frito, pollo, cerdo, pato, langostino, huevo de codorniz, verduras frescas, piña, salsa de tamarindo
- Mapo tofu
- €16
- Ternera picada, tofu, cebolla, jengibre y ajo, salsa de soja y ostras
- Aeropuerto
- €17
- Arroz frito, pollo y cerdo, fideo chino, brotes de soja
- Mostrito
- €16
- Pollo broaster + arroz chaufa + patata frita
- Dorada al vapor
- €18
- Aromatizada con cebolleta y jengibre
- Tortilla de langostinos
- €14
- Langostinos, Huevo , cebolleta picada
- Tortilla de pollo
- €12
- Pollo ,huevo, cebolleta picada
- Gallina pachikay
- €25
- Gallina al vapor aromatizada, salsa de jengibre y cebolleta
- Lomo salteado
- €18
- Trozos de ternera salteados al wok con cebolla roja, tomate, ají amarillo aromatizado con salsa de soja y cilantro.
Para los más frescos vegetarianos
- Verduras s al teadas con tofu
- €17
- Arroz chaufa de verduras
- €16
- Aeropuerto de setas
- €17
- Tortilla de verduras
- €14
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