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Menu 2024 - Salwa Cocina Libanesa
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Salwa Cocina Libanesa
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MENU
Menú Degustación - Menú Para 1 €23
This preset menu includes: First Course + Second Course
MENU
Menú Degustación - Menú Para 1 €18
This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
à la carte
Dietary optionsVegan dishes, Vegetarian dishes
Sopa Del Día
- Sopa De Verduras
- €5.5
- Sopa de salsa de tomate con calabaza, zanahorias, calabacín, apio, cebolla y caldo vegetal.
- Sopa De Pollo
- €6
- Sopa de salsa de tomate con calabaza, zanahorias, calabacín, apio, cebolla y caldo vegetal.
- Sopa De Ternera
- €6
- Sopa de salsa de tomate con calabaza, zanahorias, calabacín, apio, cebolla y caldo vegetal.
Ensaladas Para Compartir
- Tabbule
- €9
- Ensalada de perejil con tomate y cebollas picadas, semillas de trigo, aliñada con aceite de oliva y limón.
- Salatet Fetta
- €8.5
- Queso fetta, lechuga, tomate, pepino, cebolla, pimiento, aceitunas negras, orégano y pan crujiente. Aliñada con aceite de oliva y limón.
- Fattoush
- €8.5
- Lechuga, tomate, pepino, cebolla, pimiento, rábano, menta fresca, sumac, semillas de granada y pan pita crujiente. Aliñada con limón, aceite de oliva y zumo de granada.
- Salatet Falafel
- €9.5
- Croquetas de falafel, lechuga, tomate, cebolla, pepino, pimiento, rábano, perejil, menta fresca y coliflor frita, aliñada con aceite de oliva y salsa de sésamo y yogur.
- Salatet Rahib
- €8.5
- Ensaladilla de berenjenas asadas al carbón picadas con tomate, cebolla, rábanos, pimiento, perejil, semillas de granada, aceite de oliva, limón y zumo de granada.
- Quinoa Tabboule
- €8.5
- Ensalada de quinoa con perejil, cebolla, pepino, tomate cherry, menta fresca, pasas semillas de granada. Aliñada con zumo de granada, limón y aceite de oliva.
Meaza (Tapas Libanesas)
- Batata Harra
- €8.5
- Patatas en cubos doradas y salteadas con ajo, cilantro, limón y pimentón dulce.
- Falafel
- €8
- Croquetas caseras crujientes de garbanzos y perejil cubiertas con salsa de sésamo y yogur.
- Warak Inab
- €7.5
- Hojas de parra rellenas de arroz, cebolla y tomate cocidas a fuego lento con aceite y limón.
- Makdous
- €7
- Berenjenitas maceradas en aceite, rellenas de pimiento rojo, nueces y ajo molido.
- Coliflor Frita
- €6.5
- Coliflor frita aliñada con salsa de sésamo y yogur.
- Baba Ghanuj
- €8
- Crema de berenjenas asadas con limón, salsa de sésamo y yogur fresco.
- Mohamara
- €7.5
- Pimiento rojo dulce, asado y molido con nueces, pan rallado y zumo de granada.
- Labneh
- €7
- Suave y ligera crema de yogur y queso libanés a la menta con pepinos y menta fresca.
- Remolacha
- €7.5
- Crema de remolacha fresca molida con salsa de sésamo y cebolla crujiente.
- Hummus
- €7
- Crema suave de garbanzos cocidos con salsa de sésamo, aceite de oliva y limón.
- Combo Vegano
- €19
- Un surtido de tapas veganas: mohamara, warak inab, hummus, falafel, crema de remolacha, coliflor frita y makdous. Servido con pan libanés.
Arayes (Quesadillas Libanesas)
- Arayes Queso
- €7.5
- Pan pita tostado relleno de queso fetta y mozzarella fundido con cebolla y perejil.
- Arayes Espinaca
- €8
- Pan pita tostado relleno de queso fundido con cebolla, perejil y espinacas salteadas.
- Arayes Sujuk Y Queso
- €9
- Pan pita tostado relleno de carne de ternera, con un toque de picante, con tomate, queso fundido y salsa de mayonesa.
- Arayes Mohamara
- €8.5
- Pan pita tostado relleno de pimiento rojo dulce, cebolla, almendras y queso fundido.
- Arayes Carne Y Queso
- €9
- Pan pita tostado relleno de carne de ternera, perejil, cebolla, almendras, queso fundido y zumo de granada.
- Arayes Carne
- €8.5
- Pan pita tostado relleno de carne de ternera picada con perejil, cebolla, tomate, almendras y zumo de granada.
Especialidades De Mezza
- Kebbe
- €8.5
- Croquetas caseras crujientes de ternera y sémola de trigo, rellenas de carne picada, cebolla y nueces.
- Halloumi Sartén
- €10.5
- Lonchas de queso halloumi en la sartén, con tomate cherry y pan crujiente.
- Calamar Beiruty
- €9
- Anillos de calamares marinados en cilantro, ajo y limón a la brasa.
- Sambousik
- €10.5
- Un surtido de empanadillas libanesas caseras rellenas de: ternera picada, espinacas y queso fundido.
- Sujuk
- €9.5
- Albóndigas sabrosas de ternera con un toque suave de picante con tomate, cebolla y almendras crujientes.
Nuestra Parrilla Libanesa
- Shawarma Carne
- €14
- Tiras de ternera y cordero marinadas con especias libanesas en pan libanés, con cebolla y tomate asados y salsa de sésamo y yogur.
- Sujuk
- €14.5
- 2 Pinchos braseados de carne de ternera picada con un toque de picante.
- Kafta
- €13.5
- 2 Pinchos braseados de carne de ternera picada con cebolla, perejil y una mezcla de especias suaves.
- Shawarma Pollo
- €13
- Tiras de pechuga de pollo marinadas con ajo, limón y mostaza en pan libanés, con lechuga, pepinillos, salsa de sésamo y yogur.
- Shish Tawouk
- €14
- 2 Pinchos braseados de pechuga de pollo en cubos, marinados con ajo, limón y paprika.
Especialidades De La Casa
- Kafta Y Patata
- €13.5
- Carne de ternera picada con perejil y cebolla horneada con patatas, salsa de tomate frito y pimientos, servida con arroz libanés.
- Especialidad Beiruty - Con Cubos De Pollo a La Brasa
- €14
- Un jugoso plato de arroz basmati con pimientos asados y una variedad de verduras cocidas en caldo de tomate y especias libanesas.
- Especialidad Beiruty - Con Estofado De Ternera
- €14
- Un jugoso plato de arroz basmati con pimientos asados y una variedad de verduras cocidas en caldo de tomate y especias libanesas.
- Especialidad Beiruty - Con Falafel
- €13.5
- Un jugoso plato de arroz basmati con pimientos asados y una variedad de verduras cocidas en caldo de tomate y especias libanesas.
- Menú Infantil
- €8.5
- Nuggets de pollo o palitos de pescado o pincho de pollo + patatas + zumo + postre de chocolate.
- Samké Beiruty
- €15.5
- Filete de pescado sazonado con limón y hierbas horneadas con salsa cremosa de sésamo, acompañado de arroz basmati y pan.
- Okras
- €12.5
- Una cazuela de okras (verduras) cocidas en salsa de tomate frito con cebolla, pimientos y especias libanesas, servida con arroz libanés.
- Mousakaa
- €12.5
- Una cazuela de berenjenas fritas cocidas en salsa de tomate frito con cebolla, pimientos y garbanzos, servida con arroz libanés.
- Sujuk Bi Tahini
- €14.5
- Ternera picada con especias rojas, horneada con salsa cremosa de sésamo y cebollas, acompañada de pan crujiente y arroz basmati.
Suplementos
- Ración De Pan Libanés
- €1
- Ración De Patatas Al Horno
- €4.5
- Ración De Arroz Basmati
- €5
Postres De La Abuela Salwa
- El Secreto De Salwa
- €5.5
- Un pudín de leche cremoso sobre pan tostado endulzado en jarabe de agua de rosas y cubierto de pistachos.
- Baklawa
- €5.5
- Pastel dulce de masa de hojaldre rellena de frutos secos y bañada en jarabe de miel.
- Laban Bel Assal
- €5.5
- Yogur dulce refrescante cubierto con miel de flores, pistachos picados y fresas
- Postre Del Día
- €6.5
- Una sorpresa dulce elaborada por el chef de salwa
- Meghlé
- €5.5
- Postre cremoso a base de harina de arroz y canela, cubierto con frutos secos y coco rallado.
- Mohalabiye
- €5.5
- Copa de pudín ligero de leche, cubierto con miel de flores, almendras crujientes y frutas.
- Salami De Chocolate
- €5.5
- Pastel casero de chocolate jugoso con migas de galletas, nueces picadas y coco rallado
Té Negro Libanés
- Con Menta
- €2
- Con Canela
- €2
- Con Clavo
- €2
- Con Agua De Rosa
- €2
- Té Especial
- €2.7
- Té Con Licor
- €3.5
Café
- Espresso
- €1.6
- Cortado
- €1.7
- Café Con Leche
- €1.8
- Cappuccino
- €2.5
- Café Americano
- €1.7
- Té Verde/Infusiones
- €1.8
- Café Libanés
- €2
Bebidas
- Agua (500ml)
- €2
- Agua Con Gas
- €2.3
- Refrescos
- €2.7
- Zumo Natural
- €3.5
- Yogur Ayran
- €3.5
- Zumo De Botella (200ml)
- €2
- Jellab
- €3.7
- (Bebida dulce a base de dátiles)
Cerveza
- Cerveza Libanesa Beirut (330ml)
- €3
- Cerveza Copa (260ml)
- €2.7
- Cerveza Pinta (500ml)
- €4
- Cerveza Botella
- €2.7
- Tostada 0.0%
- €2.7
- Clara Botella
- €2.7
Vino
- Copa De Vino De Casa
- €3
- Copa De Vino Libanés
- €3.5
- Copa De Tinto De Verano
- €3.5
- Copa De Sangría
- €5
- Sangría Jarra (1.5L)
- €14.5
- Botella De Vino De Casa
- €13.5
- Botella De Vino Libanés (750ml)
- €20.5
- Botella De Vino Libanés (350ml)
- €11.5
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