Menu 2025 - Sambuco Bistrot
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Last update
December 4, 2025
Chef
Andrea Zanca
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (34)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Antipasto misto del sambuco
- €18
- Mini tartarina di manzo, uovo poché su crema di patate, cotechino croccante, selezione di salumi e crostone caldo con salsiccia mantecata.
Primi Piatti
- Paccheri con melanzane, gamberi e salsa al pomodoro
- €15
- Risotto con salsiccia e bonarda
- €16
- Ravioli al brasato Funghi e Crema al Parmigiano
- €14
Secondi piatti
- Cotoletta di Maiale alla Milanese con patate
- €18
- Burro chiarificato, limone, insalatina.
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €25
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Melanzane fritte, pomodoro, grana e basilico
Dessert
- Tiramisù della Casa
- €6
- Panna Cotta al Sambuco
- €6
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