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Menu 2025 - San Bernardo 115 Gastrobar
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (4)
All food photos (48)
Piscolabis
- Croquetas de pollo a la sidra
- €9.5
- Con mayonesa de hierbas provenzales, 6 unid. Pollo de corral,
- Croquetas de boletus
- €9.5
- Alitas japocoreanas
- €8.5
- Adobadas y glaseadas al estilo japocoreano. Pollo de coral,
- Patatas bravas 2 salsas
- €7
- Ají amarillo y chiles ahumados.
- Minitortilla trufada
- €12
- Tortilla de huevo de corral con patatas chips y tartufata.
- Tabla de quesos nacionales
- €22
- 5 quesos españoles seleccionados y acompañados de dulce de guayaba.
Nuestra huerta
- Alcachofas con papada ibérica
- €16
- Confitadas, huevo de corral y papada ibérica flameadas en mesa.
- Ensaladilla Olivier
- €9.5
- Con sardina ahumada del cantábrico y un toque de caviar.
- Hummus de remolacha con berenjenas
- €9
- Crujientes y miel de caña.
- Carpaccio de tomate rosa
- €16
- Con sardina ahumada.
- Ensalada de burrata
- €10.5
- Con tomate cherry escabechados en balsámico, aceite de albahaca y pipas.
Carnes
- Entrecot madurado 40 días
- €24
- De vaca rubia de la sierra de guadarrama.
- Hamburguesa de vaca madurada 30 días
- €14
- De sierra de guadarrama con queso tetilla y cebolla caramelizada, 180 gr.
- Carrillera ibérica
- €18
- Carrillera ibérica guisada al vino tinto con parmentier trufado.
- Pollo asado de corral (medio)
- €8
- A la sidra natural asturiana, asado lentamente y aromatizado con hierbas aromáticas.
- Pollo asado de corral (entero)
- €14
- A la sidra natural asturiana, asado lentamente y aromatizado con hierbas aromáticas.
Arroces
- Arroz con pulpo
- €16
- Arroz con pulpo gallego (25 min.) galicia. Precio por persona, mínimo 2 personas.
- Arroz con calamar
- €14
- Arroz negro con calamar en su tinta (25 min.) galicia. Precio por persona, mínimo 2 personas.
- Arroz con carrillera ibérica
- €14
- Con carrillera ibérica (25 min.) . Precio por persona, mínimo 2 personas.
- Arroz con setas de temporada
- €14
- Con setas silvestres (25 min.). madrid. Precio por persona, mínimo 2 personas.
- Arroz amarillo con pollo asado a la sidra
- €14
- Con pollo asado a la sidra natural asturiana (25 min.) precio por persona, mínimo 2 personas. Madrid.
- Arroz de rape en salsa verde
- €16
- Con rape en salsa verde (25 min.) precio por persona, mínimo 2 personas.
Frutos del mar
- Ceviche de calamar y gambas
- €18
- Ceviche de calamar y gambas con escamas de pimentón de la vera.
- Mejillones gallegos "etiqueta negra"
- €17
- Al vapor con hierbas aromáticas.
- Lubina salvaje al vapor
- €22
- Con chop suey de verduras y katsuobushi.
Postres
- Torrija con helado
- €7
- Torrija de pan brioche con helado.
- Cheesecake
- €7
- De queso de cabra y cabrales.
- Tarta de la abuela
- €7
- Con galletas y chocolate.
- Flan casero
- €6
- Flan hecho con la receta de la abuela.
Cervezas
- Mahou clásica
- €3.5
- Clara doble con limón
- €3.5
- Maestra dobble lúpulo draft
- €3.8
- Mahou 5 estrellas
- €3.8
- Alhambra 1925
- €4
- Coronita
- €4
- Mahou sin gluten
- €3.8
- Mahou 0.0 tostada sin alcohol
- €3.8
- Mahou clásica sin alcohol
- €3.5
Refrecos
- Agua
- €2.8
- Agua con gas
- €2.8
- Coca cola
- €2.9
- Aquarius
- €3.2
- Nestea
- €3.2
- Zumo
- €2.9
- Bitter kas
- €2.9
- Red bull
- €4
Cafes
- Café solo
- €1.5
- Café con leche
- €1.7
- Café descafeinado
- €1.5
- Café especial
- €2.7
- Cola cao
- €2
- Infusión
- €1.5
Espumosos
- Lambrusco
- €14
- Rosado. fresco. Afrutado.
- Moscato
- €15
- Blanco. semidulce. Fresco. afrutado.
- Cava xic d`alfons 1970
- €24
- Brut nature.
Blancos y rosados (glass)
- Castillo de aza
- €3.5
- D.O. Rueda. 100 % verdejo.
- La Doncella
- €3.2
- D.O. Castilla. 100 % chardonnay.
- Bikos de deus 2020
- €3.8
- D.O. Rías Baixas. 100 % Albariño.
- Hacienda ucediños
- €3.8
- D.O. Valdeorras. 100 % godello.
- Tampesta
- €3
- D.O. León. Rosado. 100 % prieto picudo.
D.o. madrid (glass)
- M de Monroy
- €3.5
- 3 meses en barrica. 80 % garnacha. 20 % syrah.
D.o. rioja (glass)
- Martinez Lacuesta cosecha
- €3.5
- 6 meses en barrica. Mazuela, graciano, tempranillo.
- Martínez Lacuesta crianza
- €3.8
- 18 meses en barrica. Graciano, mazuelo, tempranillo.
D.o. ribera del duero (glass)
- La Celestina crianza
- €3.6
- 14 meses en barrica. 100 % tempranillo.
- Martín Berdugo joven
- €3.6
- 100 % tempranillo.
- Boyante roble 2021
- €3.5
- 3 meses en barrica. 100 % tempranillo.
Cocteles
- Margarita
- €8
- (Tequila, cointreau, zumo de lima y agave)
- Caipiriha
- €8
- (Cachaça, lima y azúcar)
- Mojito
- €8
- (Ron, lima, hierbabuena, fruta de temporada, azúcar de caña y soda)
- Daiquiri frozen
- €8
- (Ron, zumo de lima y azúcar)
- Daiquiri frozen de fruta de temporada
- €9
- (Ron, zumo de lima y azúcar)
- Piña colada frozen
- €8
- (Ron, piña, crema de coco y zumo de piña)
- Pisco sour
- €8
- (Pisco, zumo de lima, sirope casero y angostura)
- Whisky sour
- €8
- (Bourbon, limón, sirope casero y angostura)
- Amaretto sour
- €8
- (Amaretto, sirope casero, clara de huevo)
- Bloody mary
- €8
- (Vodka, zumo de tomate y de limón, salsa perrins´s, tabasco, sal de apio, pimienta negra)
- Cosmopolitan
- €8
- (Vodka, cointreau, zumo de lima y arándanos, sirope casero)
- Dry martini
- €8.5
- (Ginebra, vermut seco, twist de limón y aceituna)
- Old fashioned
- €8
- (Bourbon, angostura y azúcar de caña, twist de naranja)
- Aperol spritz
- €7
- (Aperol, cava, soda)
- Sangría copa
- €3.5
- (Vino tinto, vermut, ginebra Bombay, limón, naranja)
- Sangría de cava copa
- €4
- (Cava, vermut blanco, ginebra bombay, naranja, fruta de la pasión)
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