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Menu 2025 - San Carlo 17 - Trattoria e Pizzeria
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (11)
Antipasti
- Mozzarella di bufala DOP g.200
- €11
- Mozzarella di bufala DOP del consorzio di aversa.
- Prosciutto di parma e mozzarella di bufala dop
- €13.5
- Mozzarella di bufala DOP del consorzio di aversa e prosciutto di parma DOP.
- Bruschetta al pomodoro 4pz.
- €6
- Pane, pomodorini, sale, olio extravergine di oliva, origano.
- Fiori di zucca ripieni
- €14
- Fiori di zucca, ricotta, prosciutto o salame, lievito, uovo, farina,formaggio.
- Fritto napoli
- €12
- Crocche, montanarina, verdure in pastella, arancino, frittatina, zeppoline, formaggio pan grattato, uovo, farina, pasta pomodoro, sale, verdure, cheese
- Tagliere di terra
- €26
- Mozzarella, caciotta, fontina, prosciutto di parma DOP, ciccioli, pancetta.
- Mozzarella in carrozza
- €11
- Mozzarella di bufala dop del consorzio di aversa, pane, uovo, farina.
- Straccetti fritti al filetto di pomodorini
- €9.5
- Farina, olio, sale, pomodorini, origano, basilico.
- Polpo all’insalata*
- €14
- Polpo, sale, olio, prezzemolo.
- Insalata di mare*
- €18
- Frutti di mare, seppia, calamaro, polpo, gamberi, prezzemolo, sale, olio EVO.
- Impepata di cozze (stagionale)
- €12.5
- Cozze, pepe, limone.
- Soute'ai frutti di mare
- €17.5
- Frutti di mare, sale, olio, prezzemolo, aglio, crostini.
- Soute di vongole
- €20
- Vongole, sale, olio, prezzemolo, aglio, crostini.
- Fritto mare*
- €18
- Misto a disponibilità dl pescato, farina, olio (stagionale).
- Zuppa piccante di fagioli e cozze con tappo
- €22
- Cozze, fagioli, crostino di pane, olio, peperoncino, prezzemolo.
- Tagliere di mare*
- €36
- Misto a seconda della scelta dello chef.
- Gamberi* fritti in crosta al pistacchio su chenelle di ricotta di bufala
- €22
- Gamberi, pistacchio, uovo, birra, lievito, farina.
- Misto di mare marinato
- €16
- Misto marinato a seconda della scelta dello chef, sale, olio, prezzemolo, aglio, aceto.
Primi piatti
- Torre sud
- €23
- Spaghetti integrali, gamberi, riduzione e zeste di arancio, aglio, olio, prezzemolo
- Spaghetti al pesto di pistacchio croccante e gamberi
- €22
- Spaghetti, gamberi, pesto di pistacchi, pistacchi, aglio, farina, uovo
- Gnocchi zucca e vongol
- €18.5
- Gnocchi di patate e zucca, vongole, aneto, aglio, olio, basilico
- Romeo e giulietta al san carlo
- €19.5
- Paccheri, limone, aglio, basilico, gamberoni, rucola, prezzemolo
- Spaghetti alle vongole
- €18.5
- Spaghetti, vongole, aglio, olio, sale, prezzemolo
- Risotto alla pescatora*
- €19.5
- Riso, aglio, cipolla, misto mare, misto frutti di mare, gambero, prezzemolo
- Carbonara di mare*
- €18.5
- Spaghetti, uovo, gamberi, formaggio, prezzemolo, aglio, pepe, olio
- Gnocchi san carlo
- €19.5
- Gnocchi di patate, vongole, peperoncini di fiume, olio, aglio, basilico
- Paccheri vongole e friarielli
- €19.5
- Paccheri, friarielli, aglio, basilico, vongole, olio, peperoncino
- Zito genovese
- €10
- Zito pasta, cipolla ramata di montoro, olio, pomodoro, sale, sedano, carote, carne
- Pasta e patate con provola
- €9.5
- Pasta mista, provola, patate, sedano, carote, cipolle, olio, pomodorini, basilico, formaggio
- Scarpariello con piennolo rosso o giallo
- €9.5
- Zito pasta, pomodorini del vesuvio dop, olio, sale, basilico, piccante, formaggio pecorino
- Spaghetti alla nerano
- €9.5
- Spaghetti, zucchine, caciocavallo, olio, aglio, sale, formaggio
- Linguine alla 'puveriello'
- €9
- Linguine, uovo, sale, pepe, pancetta, olio, formaggio. aglio
- Spaghetti con polpettine al ragù
- €10
- Spaghetti, polpettine di carne, pane, uovo, sale, pomodoro, sedano, carote, cipolle, basilico, formaggio
- Pasta e fagioli
- €9
- Pasta mista, fagioli cannellini, sedano, carote, cipolle, olio, pomodorini, basilico
- Paccheri alla mammà (ragù e ricotta)
- €9.5
- Paccheri, provola, sedano, carote, cipolle, olio, pomodoro, ricotta, basilico, formaggio
- Gnocchi alla sorrentina
- €9.5
- Gnocchi, provola, patate, sedano, carote, cipolle, olio, pomodorini, basilico, formaggio
Secondi piatti
- Grigliata di carne
- €28
- Maiale, manzo, poll
- Filetto al pepe
- €24
- Filetto di manzo, olio, pepe, sale, panna da cucina
- Salsiccia alla brace con friarielli
- €10
- Salsiccia sale, olio, pepe
- Scaloppina di carne
- €9.5
- Escalope of veal
- Polpetta al ragù con melanzane a funghetto
- €9.5
- Carne di manzo, pomodoro, olio, sale, basilico, cipolla, melanzane, sedano, carote, mollica di pane
- Tagliata di carne rucola e grana
- €26
- Carne di manzo, pomodorini, olio, sale, rucola, grana padano
- Bistecca di manzo con osso
- €27
- Straccetti di manzo alla riduzione di aglianico
- €23.5
- Braciola in padella con peperoni
- €10
- Bistecca di tonno
- €25
- Mussillo di baccalà fritto in tempura
- €17.5
- Filetto di baccalà, farina, sale, olio, uova
- Coronello di stocco ai pomodorini del piennolo
- €16
- Filetto di stoccafisso, pomodorini del vesuvio, sale, olio, prezzemolo, capperi, olive nere
- Alici fritte sale e pepe
- €10
- Alici, sale, olio, farina, pepe
- Frittura di gamberi e calamari*
- €17.5
- Gamberi, calamari, farina, sale, pepe, olio
- Grigliata di pesce*
- €30
- Calamaro, gambero, pesce spada
- Polpo in cassuola
- €14
- Polipo, sale, olio, aglio, olive nere, capperi, pomodorini, prezzemolo
- Pesce spada all’isolana
- €16
- Pesce spada, sale, olio, aglio, pomodorini, prezzemolo, olive nere, capperi
- Salmone alla griglia con menta
- €16.5
- Salmone, sale, olio, aglio, menta, prezzemolo
Contorni
- Patate al forno
- €3.5
- Patate olio sale aromi
- Zucchine scapece
- €4.5
- Zucchine, aglio, olio, menta, aceto, sale
- Peperoncelli dolci
- €4.5
- Peperoncini verdi di fiume, olio, aglio pomodorini, basilico, sale
- Peperoni in padella
- €4.5
- Peperoni, olio, sale, olive nere
- Parmigiana di melanzane
- €6.5
- Melanzane, pomodoro, sale provola, basilico, grana padano
- Melanzane a funghetto
- €4.5
- Melanzane, sale, pomodorini, basilico, olio
- Verdure bollite
- €4
- Carote, zucchine, patate, fagiolini
- Verdure grigliate
- €5.5
- Zucca, melanzane, zucchine
- Friarielli saltati in padella
- €4.5
- Friarielli, sale, aglio, olio, peperoncino
- Scarole olive e capperi
- €4.5
- Scarole, olive nere. Sale, olio, capperi
- Patatine fritte*
- €4
- Patate, sale olio
Insalate
- Don luigi
- €10
- Bresaola, songino, misticanza, mollica di grana, rucola, olive verdi
- Mozzarella alla caprese
- €12.5
- Mozzarella di bufala DOP, pomodori ramati, olio, sale origano, basilico
- Caponata
- €8.5
- Fresella di pane, insalata verde, tonno, pomodorini, olive verdi, ciliegina di mozzarella
- Regina
- €9.5
- Insalata mista, mozzarella, pomodorini, rucola ed olive verdi
- Sofia
- €8.5
- Insalata verde, fesa di tacchino, scaglie di provolone monaco, rucola, pomodoro insalata
- Totò
- €8
- Pollo, insalata mista, pomodorini, rucola, finocchio
- Marcello
- €7.5
- Radicchio, lattuga, olive nere, tonno, olive verdi
- Insalata mista
- €4.5
- Insalata verde
- €4
- Insalata verde e carote
- €4.5
Pizze specialità del pizzaiolo
- Casato genovano
- €12
- Ricotta, pesto di basilico, pacchetelle di pomodoro san marzano, olio basilico
- Stella
- €12
- Salsiccia e friarielli, peperoni, scarola, ricotta e salame, zucca e provola, rucola, pomodoro, sale, olio evo, basilico, rucola
- Pistacchiella
- €11
- Crema di pistacchio, pancetta coppata, fior di latte , pepe rosa
- Tarallata
- €9.5
- Sbriciolata di tarallo con mandorle, fior di latte, zucca, olio e basilico
- Fondale marino
- €15
- Base pizza carpaccio di tonno e di pesce spada, ricotta, rucola, olio peperosa in grani, zeste di limone
- La deliziosa
- €9.5
- Crema di piselli, pancetta, olio mozzarella, scaglie di romano, basilico
- La cornicione
- €9.5
- Margherita con cornicione ripieno di ricotta e prosciutto cotto
- La caprese (ingredienti a crudo)
- €11
- Base pizza, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo, pomodorini, sale
- Bufala
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico, sale, olio
- Bufala al piennolo rosso e giallo
- €11
- Mozzarella di bufala DOP, pomodorini del vesuvio, basilico, sale, olio EVO
- La frutti di mare
- €11.5
- Pomodoro, calamaro, seppia, polpo, frutti di mare, gamberi, olio origano, sale, aglio
- Filetto al piennolo rosso e giallo
- €9.5
- Fior di latte, pomodorini del vesuvio, basilico, sale olio
- Costiera
- €10
- Crema di zucchine, pancetta coppata a crudo, provola , scaglie di romano
- Sorrentina
- €11.5
- Mozzarella di bufala DOP a crudo, pomodorini del vesuvio scottati, basilico, sale, olio EVO
- Fiori di zucca provola salsiccia e cacio
- €10
- Fiori di zucca, provola, ricotta, salsiccia, cacio, basilico, olio
Pizze della tradizione
- Margherita
- €7.5
- Fior di latte, pomodoro, basilico, sale, olio
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, olio, origano, basilico
- Margherita con provola
- €8.5
- Provola, pomodoro, basilico, sale, olio
- Filetto
- €8
- Fior di latte, pomodorini, basilico, sale, olio
- Diavola
- €9
- Fior di latte, pomodoro, basilico, sale, olio, salame piccane, peperoncino
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, basilico, sale, olio, fior di latte
- Ortolana
- €7.5
- Fior di latte, verdure di stagione, basilico, olio, sale
- Romana
- €8
- Fior di latte, pomodoro, basilico, sale, olio, acciughe
- Calzone al salame o al cotto
- €8
- Salame o prosciutto cotto, ricotta, fior di latte, pomodoro, basilico, sale olio
- Fuorisede
- €11
- Provola, mortadella a crudo, granella di pistacchio, riccioli di ricotta, olio, basilico
- Calzone con scarole
- €8
- Scarole, olive nere, capperi , provola, sale olio, basilico
- Salsiccia e friarielli
- €9
- Salsiccia, friarielli, fior di latte, basilico, sale, olio
- Tonno e cipolle
- €8
- Pomodoro, tonno, cipolle ramate di montoro, basilico, sale olio
- Olive capperi e acciughe
- €8
- Pomodoro, capperi, acciughe, basilico, sale, olio
- Quattro formaggi
- €8.5
- Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, fontina, basilico, olio
- Quattro stagioni
- €8
- Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignons, frutti di mare, pomodoro, basilico, sale, olio
- Bianca crudo rucola e scaglie
- €9.5
- Fior di latte, prosciutto di parma, rucola, scaglie di grana, sale, olio
- Wurstell e patatine*
- €8
- Fior di latte, wurstell e patatine
- Crocchè
- €8
- Fior di latte, prosciutto cotto, crocche’, panna, basilico, sale, olio
- Mimosa
- €7.5
- Fior di latte, prosciutto cotto, mais, panna, basilico, sale, olio
Pizze fritte
- La montanarona ripiena - fritta e forno
- €11
- Pomodoro, ricotta ciccioli, pepe, provola, romano, basilico, sale, olio
- Fritta completa
- €9.5
- Pomodoro, provola, ricotta, ciccioli, pepe, basilico, sale olio
- Fritta provola e pomodoro
- €7.5
- Provola, pomodoro
- La fantasiosa
- €11
- Provola, ricotta al pesto di pistacchio, granella di pistacchio, zeste di lardo, sale, olio
Frutta e dessert
- Ananas
- €4.5
- Melone
- €5
- Misto frutta
- €7
- Pastiera
- €4.5
- Sfogliatella riccia
- €3.5
- Sfogliatella frolla
- €3.5
- Babà
- €4
- Tiramisù
- €4.5
- Dessert della casa
- €4.5
- Panna cotta
- €4.5
- Sorbetto al limone
- €4.5
- Sorbetto al mandarino
- €4.5
Bibite
- Poretti 4 luppoli lager bionda spina 0,20 cl
- €4
- Poretti 4 luppoli lager bionda spina 0,40 cl
- €5
- Poretti 6 luppoli bock rossa spina 0,20 cl
- €5
- Poretti 6 luppoli bock rossa spina 0,40 cl
- €6.5
- Poretti 5 luppoli doppio malto bionda spina 0,20 cl
- €5
- Poretti 5 luppoli doppio malto bionda spina 0,40 cl
- €6.5
- Acqua gassata lete grande
- €3
- Acqua liscia sorgesana grande
- €3
- Acqua gassata piccola
- €2
- Acqua liscia piccola
- €2
- Coca 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Sprite 33cl
- €3
- Coca zero 0,33 cl
- €3
- The pesca / limone
- €3
- Limonata 2,75 ml bottiglia
- €4
- Chinotto 2,75 ml bottiglia
- €4
- Gassosa 2,75 ml bottiglia
- €4
Birre in bottiglia
- Nastro azzurro bottiglia 0,33 cl
- €3
- Nastro analcolica 0,33 cl bottiglia
- €3.5
- Senza glutine 0,33 cl bottiglia
- €4
- Poretti 4 luppoli bottiglia 0,33 cl bionda
- €4
- Poretti 6 luppoli bottiglia 0,33 cl rossa
- €4.5
- Poretti 9 luppoli bottiglia 0,33 cl IPA
- €5
Aperitivo
- Calice vino casa
- €5
- Bottiglia di vino casa
- €14
- Calice prosecco
- €5.5
- Premuta arancia o limone
- €4
- Aperitivo analcolico
- €5
- Aperitivo alcolico
- €7
- Aperol spritz / limoncello spritz
- €7
Caffè amaro grappa
- Caffè
- €2
- Decaffeinato
- €2.5
- Caffè doppio
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Americano
- €3
- Thè
- €3
- Pipernina amaro
- €4
- Rucolino amaro
- €4
- Amaro del capo
- €4.5
- Fernet
- €4.5
- Jegermeister
- €4.5
- Limoncello
- €3.5
- Meloncello
- €3.5
- Pistacchio
- €3.5
- Liquirizia
- €3.5
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barricata
- €6
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