Menu 2025 - San Filippo 63
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Last update
November 22, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (4)
All food photos (34)
Antipasti
- Selezione di salumi del territorio
- €10
- Selezione di formaggi del territorio
- €10
- Crostoni di pane fatto da noi, fritto con uova scrambled e carpaccio di tartufo nero estivo
- €10
- Gnocchi fritti
- €10
- Pizza fritta con formaggio spalmabile, rucola e prosciutto crudo (4 pezzi)
- Uovo fritto con panatura panko servito su fonduta di parimgiano e tartufo
- €12
- Pallottine cacio e uova della tradizione abruzzese al sugo di pomodoro fresco
- €10
- Carpaccio di agnello CBT servito su letto di rucola, ravanelli, pane profumato e vinaigrette
- €13
- Omaggio alla melanzana alla parmiginana
- €10
- Tartare di manzetta abruzzese servita su cialde di pane
- €13
- Primo sale di capra su misticanza, miele di castagno e noci
- €12
- Azienda agricola “alla casa vecchia” di pacentro
Primi
- Ravioletti di ricotta di bufala di castelvecchio, salsa di pomodorini e peperoni cornetto, cagliatella di parmigiano e riduzione al prezzemolo
- €14
- Chitarra alla gricia di sulmona
- €14
- Chitarra all’uovo fatta a mano con guanciale di maiale nero d’abruzzo, pomodoro pixel e ricotta di pecora affumicata al legno di ginepro
- Maltagliati al ragu’ d’agnello
- €14
- Risotto crema di zucca, salsiccia sgrassata e scorza di lime
- €14
- Paccheri all’amatriciana a modo nostro
- €14
- Pacchero con sugo di pomodoro san marzano bio e crema di cipolla bianca, fonduta al pecorino romano e polvere di guanciale croccante
- Gnocchi fatti in casa con salsa di broccoletti e salsiccia
- €14
Secondi
- Carpaccio di pollo alle erbe del morrone
- €18
- Carpaccio di pollo cotto a bassa temperatura servito su un letto di verdure croccanti di stagione e accompagnato con maionese all’aglio di sulmona
- Filetto di maiale su vellutata di patate e cipolle di tropea alla ratafìa
- €18
- Le polpette di nonna maria
- €15
- Entercote di manzo rucola e grana
- €22
- Arrosticini (10 pezzi)
- €14
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Prodotto surgelato
Pizze
- Margherita
- €7
- Mozzarella, salsa di pomodoro BIO, basilico
- Capricciosa
- €9
- Salsa di pomodoro BIO, mozzarella, prosciutto cotto, olive e funghi champignon
- Diavola
- €9
- Salsa di pomodoro BIO, mozzarella, salame piccante
- Tonno e cipolla di tropea
- €9
- Mozzarella, salsa di pomodoro BIO, tonno e cipolla di tropea
- Napoletana
- €9
- Mozzarella, salsa di pomodoro BIO, alici, capperi
- DOC
- €9
- Salsa di pomodoro BIO, mozzarella di bufala, basilico
- Boscaiola
- €9
- Mozzarella, salsiccia e funghi champignon
- Montanara
- €10
- Mozzarella, funghi champignon, funghi porcini, salsiccia e tartufo
- Under 18
- €9
- Mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Monsignore
- €9
- Mozzarella, salsiccia e patate al forno
- Vegetariana
- €9
- Mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine grigliate
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella, gorgonzola DOP, fontina, parmigiano
- Porcini pachino e rucola
- €9
- Mozzarella, porcini, pachino in cottura, rucola
- Mediterranea
- €12
- Salsa la pomodoro BIO, mozzarella, bufala stracciata, pomodori secchi e basilico
- Bufalona
- €12
- Focaccia con bufala intera, prosciutto crudo, pomodori secchi
- Papucchillo
- €12
- Mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo e noci
- Mortadella e pistacchi
- €12
- Mozzarella, mortadella, bufala stracciata, granella di pistacchi
- Light
- €12
- Mozzarella, rucola, pachino, prosciutto crudo e scaglie di grana
- Salsiccia e gorgonzola
- €9
- Mozzarella, salsiccia, gorgonzola DOP
- Zuccosa
- €10
- Mozzarella, crema di zucca, speck e provola
- Campagnola
- €9
- Mozzarella, broccoletti e salsiccia
Dolci
- Sorbetto
- €3
- Torta del giorno
- €2
- Semifreddo
- €4
Bevande
- Acqua microfiltrata
- €2
- Coca cola (0.33cl)
- €3
- Coca cola litro
- €6
- Coca cola zero (0.33cl)
- €3
- Fanta (0.33cl)
- €3
- Caffè
- €1.5
Birre
- Alla spina (0.2 cl)
- €3.5
- Alla spina (0.4 cl)
- €5
- “Birrificio birra del borgo” litro
- €14
- La maledetta
- €4.5
- Belgian ale ambrata 6.2%
- La reale
- €4.5
- IPA ambrata 6.4%
- La cortigiana
- €4.5
- Blanche 4.5%
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