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902

Carretera Cristo del Pardo, s/n, 28048 Madrid

Spanish

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San Francisco

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à la carte

Last update: March 2024

Entrantes para compartir

Servicio de pan y aperitivo: €2.75
Queso curado de oveja: €15.95
Jamón ibérico de bellota 100%: €25.95
Chistorra de navarra: €11.95
Ensaladilla rusa: €11.95
Pulpo a la gallega con cachelos: €23.95
Croquetas de jamón ibérico caseras: €13.95
Anchoas de santoña: €23
Cecina de wagyu: €18.5

Verduras y guisos

Revuelto de boletus y gambas: €16.95
Esparragos verdes a la parrilla: €15.95
Tomate de temporada con ventresca en escabeche: €15.95
Ensalada gourmet de mango, lascas de foie, almendras tostadas con vinagreta de mango: €17.95
Berenjenas fritas con miel de caña: €14.95
Verdinas con gamba roja: €16.95

Platos tradicionales S.F.

Arroz con bogavante (minimo 2 personas) pvp. pers.: €26.95
Arroz meloso de ciervo y boletus pvp. pers.: €22.95
Ensalada de bogavante, rape, langostinos con vinagreta de manzana: €49.95
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y emulsión de piquillos: €14.95
Pastel de puerros de la casa: €14.95

Menús Infantiles

Espaguetis boloñesa: €14.95
Pizza casera con jamón y mozarella: €14.95
Escalope de ternera, con calamares, croquetas de jamón y patatas fritas: €19.95

Carnes

Chuletas de cordero lechal a la brasa: €24.95
Entrecot de vaca a la parrilla: €24.95
Solomillo de vaca a la parrilla: €29.95
Solomillo de corzo con salsa de boletus y piquillo: €29.95
Paletilla de cordero lechal asada al horno: €32.95
Chuletón de vaca premium. 50 dias de maduración para 2 personas: €74.95
Rabo de toro estilo cordobés: €19.95
Cachopo de solomillo, jamón ibérico y queso de tetilla: €22.95
Carrillada de ternera al vino tinto: €19.95
Ragout de gamo: €15.95
Lomo de Vaca Madurada para 2 personas: €39.95

Pescados y mariscos

Merluza de pincho al gusto: €27.95
Bacalao confitado sobre cama de patatas al horno, pasas al moscatel y emulsión de piquillos: €24.95
Otros pescados de mar abierto de anzuelo: €29.95
Lubina salvaje a la bilbaína: €29.95
Rapito bilbaína a la parrilla mínimo para 2 personas: €54.95
Tartar de atún rojo de almadraba: €25.95
Bacalao ajoarriero con huevo frito: €16.95
Gamba blanca de huelva y gamba roja (/100grs.): €15

Postres

Pantxineta casera de hojaldre y crema templada: €8.95
Fresón con nata: €6.95
Fruta del tiempo: €5.95
Sorbete de limón al cava: €5.95
Helados variados: €5.95
Tarta de queso: €7.25
Tiramisú: €7.25
Flan casero: €5.95
Tarta al whisky: €6.5
Otras reposterías: €6.95

Bebidas

Botella de agua: €3.25
Media botella de agua: €2.2
Café: €2.95

Full menu

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