Register my restaurantHelp
Menu 2025 - San Nicolao
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 2, 2025
Chef
Davide Carannante
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (807)
Starter
- Tagliere di salumi misti
- €16
- Con spianata piccante, prosciutto crudo, coppa martina franca, gnocco fritto e formaggio sardo
- Tartare di fassona
- €14
- Con fonduta di provola e insalata di zucchine croccanti
- Crunch di focaccia
- €10
- Con crema di friggitelli, provola affumicata e carpaccio di wagyu fiammeggiato
Antipasti di mare
- Carpaccio di branzino
- €15
- Con tartare di gambero viola, crumble di mais, cavolo rosso, marmellata al limone e zafferano
- Gamberi* in crosta di mandorle (3pz)
- €12
- Con marmellata di arance amare
- Flan di zucchina ripiena di misticanza di mare
- €10
- Con fonduta di provola e julienne di seppie scottate
Main Course
- Uovo pochè
- €10
- Con crema di patate aromatizzate al rosmarino e scaglie di tartufo fresco estivo
- Parmigiana rivisitata
- €8
- Con pomodoro, fonduta di provola e pesto di basilico
- Fiori di zucca in pastella
- €8
- Ripieni di ricotta, serviti con salsa alla barbabietola e pesto di rucola
Dessert
- Tagliolini all’uovo
- €14
- Con tartufo nero estivo
- Eliche giganti
- €14
- Con crema di porcini, battuta di fassona e fonduta di provola affumicata
- Gnocchi di melanzane
- €14
- Ripieni di provola, con crema di pomodorini datterini e scaglie di ricotta salata
Drinks
- Scialatiello napoletano
- €16
- Con vongole e pesto di basilico
- Bigoli all’aglio nero
- €15
- Con calamari scottati, zenzero, peperoncino e pan grattato al prezzemolo
- Spaghettoni al cacio e pepe
- €14
- Con gambero crudo di mazara del vallo e sentore di limone
- Risotto con crema di crostacei
- €15
- E limone nero
Secondi piatti di terra
- Cotoletta di maialino nero
- €22
- Con salsa bernese e patate al forno
- Filetto di cinta senese al pepe verde
- €22
- Con patate al forno e chips di topinambur
- Carpaccio di manzo
- €20
- Affumicato con legno al whisky, con salsa di miele e senape, patate aromatizzate al limone e verdure croccanti
Secondi piatti di mare
- Tonno in crosta orientale
- €24
- Con maionese al lime e accompagnato con una misticanza di verdurine alla soia
- Frittura di calamari e baccalà
- €24
- Con verdure in pastella
- Filetto di baccalà
- €24
- In olio cottura con crema di patate e carciofi e julienne di carciofi fritti
Dolci artigianali
- Dolce dello chef
- €7
- (Chiedere per la proposta di oggi)
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Torta caprese
- €7
- Tiramisù
- €5
Caffetteria & bevande
- Caffè
- €1.5
- Ginseng/orzo
- €2
- Amari
- €4
- Distillati
- €10
- Acqua 75cl
- €2.5
- Bibite
- €3
- Vino calice
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.