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Menu 2025 - San Nicolao
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Last update
April 4, 2025
Chef
Davide Carannante
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
All food photos (718)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 20
Starter
- Prosciutto crudo di parma
- €14
- Con gnocco fritto e formaggio
- Tartare di fassona
- €14
- Con fonduta di provola e insalata di zucchine croccanti
- Crunch di focaccia
- €10
- Con crema di friggitelli, provola a umicata e carpaccio di wagyu fiammeggiato
- Uovo poche
- €8
- Con tartufo nero estivo, lardo patanegra su crema di cavolfiori
Antipasti di mare
- Carpaccio di branzino
- €15
- Con tartare di gambero viola, crumble di mais , cavolo rosso, marmellata al limone e zafferano e chips di riso
- Gamberi in crosta di mandorle
- €12
- Con marmellata di arance amare 3 pz
- Carpaccio di tonno
- €14
- Con insalata, pomodorini secchi e capperi fritti e marmellata di cipolla
- Flan di zucchina ripiena di misticanza di mare
- €10
- Con fonduta di provola e julienne di seppie scottate
- Calamaretti gratinati
- €14
- Ripieni di provola e friarielli su crema di patate
Main Course
- Fiori di zucca
- €8
- Ripieni di ricotta, in pastella con pesto di rucola
- Carciofo alla giudia affumicato al legno di faggio
- €8
- Con maionese al rosmarino, crema di patate e carciofi
- Scarola ripassata
- €8
- Con pecorino e olive nere
Dessert
- Gnocchi di melanzane
- €14
- Ripieni di provola, con crema di pomodori datterini, melanzane e mandorle
- Risotto alla pescatora
- €15
- Con katsuobushi
- Spaghettoni al cacio e pepe
- €14
- Con gambero crudo di mazara del vallo e sentore di limone
- Eliche giganti
- €14
- Con crema di porcini, battuta di fassona e fonduta di provola a umicata
- Bigoli all’ aglio nero
- €15
- Con calamari scottati, zenzero, peperoncino e pangrattato al prezzemolo
- Tagliolini all’ uovo
- €14
- Con tartufo nero uncinato
Drinks
- Frittura di calamari
- €22
- baccala’ e verdure in pastella
- Baccalà
- €22
- In olio cottura con crema di patate e carciofi, julienne di carciofi fritti
- Zuppa di mare
- €22
- In carta fata ( cozze, calamari, filetto di pesce bianco , gamberi)
Secondi piatti di terra
- Cotoletta di maialino nero
- €20
- Con salsa bernese e patate al forno
- Tagliata di manzo
- €24
- Con olio al rosmarino, patate al forno e spadellata di verdure in salsa di soia
- Filetto di cinta senese al pepe verde
- €20
- Con patate al forno e funghi pleos leggermente piccanti
Dolci artigianali
- Tiramisu’
- €5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Torta caprese
- €5
- Crema catalana
- €5
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Amari
- €4
- Distillati
- €8
- Acqua 75cl
- €2.5
- Bibite
- €3
- Vino calice
- €5
Servizi
- Coperto
- €3
- Coperto sala del re
- SOLO CON PRENOTAZIONE DIRETTA
- Servizio torta per persona
- €1.5
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