Menu 2025 - Sandalmazi Gourmet Grill
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Last update
November 14, 2025
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (89)
BIRRE ARTIGIANALI
- HELLES - MEZZO LITRO- 5°
- €6
- la nostra " bionda classica" birra chiara che appartiene allo stile helles.
- BOCK - MEZZO LITRO- 6°
- €6
- Birra ambrata scuro, brassata a bassa fermentazione, prende ispirazione dalle "antiche rosse tedesche"
- ZENZERO E MIELE - MEZZO LITRO- 6,5°
- €6
- birra chiara doppio malto prodotta per "decorazione" con l'aggiunta di miele di melata e zenzero.
- AMBER ALE - MEZZO LITRO- 6°
- €6
- birra doppio malto ambrata prodotta con una miscela di malti pregiati.
- WEIZEN - MEZZO LITRO- 5,8°
- €6
- specialità ad alta fermentazione bavarese. si presenta aromatica e rinfrescante, di colore ambrato chiaro con bouquet armonico e fruttato.
- APA - MEZZO LITRO - 5,8°
- €6
- birra chiara dal colore dorato in stile american pale ale, caratterizzata da un leggero gusto maltato e da forti sentori floreali e agrumati.
- WEIZEN BOCK -MEZZO LITRO- 7°
- €6
- birra ad alta fermentazione con le tipicità aromatiche delle birre di frumento, ma con l'aggiunta di un profilo leggermente tostato dovuto all'aggiunta di malti d'orzo scuri.
Starter
- TAGLIERE DI SALUMI
- €20
- prosciutto crudo di parma, salame nostrano, coppa piacentina, speck altoatesino, cetrioli in agrodolce, salsa dolce forte, bretzel
- TAGLIERE MISTO
- €22
- Speck altoatesino, salame nostrano, coppa piacentina, invecchiato della Valsassina, Latteria Val Biondino, cetrioli in agrodolce, composta di cipolle rosse alla birra Bock
- TAGLIERE CRUDO E GNOCCO FRITTO
- €19
- prosciutto crudo di parma IGP, gnocco fritto e crescenza
- LA TARTARE DI MANZO
- €18
- tartare di manzo con funghi porcini e scaglie di grana
- SCIAT CON RIDUZIONE DI BIRRA APA
- €8
- sciat con riduzione di birra APA e soncino
- NACHOS
- €8
- Chips di mais con formaggio fuso, salsa piccante e jalapenhos
- BRUSCHETTE
- €6
- Pomodorino, basilico e rucola
- GNOCCHO FRITTO (6PZ)
- €8
- Accompagnato da crescenza
- Bretzel (1pz)
- €2.5
- TAGLIERE DI FORMAGGI
- €26
- Latteria Val Biondino, Gorgonzola DOP, invecchiato della Valsassina, pecorino sardo DOP, Caciotta di capra, composta di cipolle rosse alla birra Bock e marmellata di mele e zenzero.
- GAMBERONI ARGENTINI LARDELLATI
- €18
- Con crema di favetta
- BRUSCHETTE SFIZIOSE
- €8
- Con lardo di colonnata, miele e noci
FAJITAS
- V.I.P
- €20
- Striscioline di manzo e petto di pollo marinate, saltate con verdure e code di gambero*
- FUSION
- €19
- Striscioline di pollo marinate, saltate con verdure e code di gambero*
- VEGETARIANA
- €19
- Seitan e verdure saltate.
- SUPPLEMENTO TORTILLAS
- €4
- tortillas*
Main Course
- STINCO ALLA BIRRA
- €19
- Servito con polenta, crauto stufato, senape al miele e salsa kren.
- GALLETTO SELVAGGIO
- €18
- Cotto sous-vide a bassa temperatura e ripassato alla brace
- WURSTEL ARTIGIANALI
- €19
- Wurstel Maraner, Bratwurstel con polenta, crauto stufato, senape al miele e salsa kren
- UOVA AL TEGAMINO
- €16
- servito con patate al forno , latteria e speck croccante
- POLENTA GIALLA CON ZOLA E FUNGHI PORCINI
- €16
- FILETTO DI SALMONE
- €20
- Salmone in crosta di sesamo con crema al sedano rapa
- GHULASH DI MANZO
- €20
- Servito con polenta e marmellata ai frutti rossi
BRACERIA
- COSTINE
- €18
- Costine di maiale cotte al forno a bassa temperatura, ripassate sulla brace.
- TAGLIATA DI POLLO
- €16
- Tagliata di petto di pollo cotto sous-vide a bassa temperatura e ripassato sulla brace
- LUGANEGA
- €16
- Salsiccia fine nostrana arrotolata su spiedo.
- SANDALMAZI MIX GRILL (min. 2 persone)
- €24
- costine di maiale, salsiccia nostrana, tagliata di pollo e tagliata di manzo ( prezzo cad.)
CONTORNI
- PATATE AL FORNO
- €5
- PATATINE FRITTE
- €5
- VERDURE GRIGLIATE
- €5
- INSALATA DI STAGIONE
- €5
- POLENTA MORBIDA
- €5
- VERDURE DI STAGIONE SALTATE
- €5
MENU BIMBI
- Hamburger con patatine + bibita
- €12
- Nuggets di pollo impanati con patatine + bibita
- €12
- Wurstel con patatine + bibita
- €12
- Hamburger con patatine + bibita
- €12
- Pizza margherita + bibita
- €12
- PASTA BIMBO + BIBITA
- €12
Dessert
- LA MARGHERITA
- €9
- salsa di pomodoro, fior di latte di Agerola , basilico fresco, olio evo.
- BUFALA
- €12
- Pomodoro, fior di latte di Agerola, bufala DOP e crema di basilico
- MARINARA
- €9
- Pomodoro, basilico e alici del mar cantabrico
- ORTOLANA
- €12
- Pomodoro, fior di latte di Agerola, zucchine, melanzane e peperoni marinati e rucola
- DIAVOLA
- €13
- Pomodoro, fior di latte di Agerola, spianata piccante, n'duja e perle di peperoncino
- REGINA
- €14
- Pomodoro, fior di latte di Agerola, crudo di Parma e Bufala
- 4 STAGIONI
- €13
- Pomodoro, Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi trifolati olive e carciofi
- DELIZIOSA
- €13
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, gorgonzola, prosciutto cotto
- BELLA DI NONNA
- €13
- Mozzarella fior di latte, luganega, patate al forno
- MONTANARA
- €13
- Mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola e radicchio stufato
- SILANA
- €13
- Mozzarella fior di latte, funghi porcini, spianata piccante
- LEGGERA
- €12
- Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, pomodorini al forno, rucola
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €1.5
- bibite 33cl
- €3.5
- SPRITZ
- €6
- GIN TONIC
- €7
- Gin, tonica
- GIN TONIC premium
- €9
- gin premium, tonica
- NEGRONI
- €6
- gin, vermut, campari
- SBAGLIATO
- €6
- spum. vermut,campari
- AMERICANO
- €6
- campari, bitter, vermut
- CAFFE corretto
- €2.5
- AMARO GROANE AL MOSTO DI BIRRA
- €4.5
- AMARI E LIQUORI
- €4.5
- CALICE DI VINO rosso o bianco
- €5
PANINI
- CLASSICO
- €14
- hamburger da 200g, lattuga, pomodoro, salsa secret
- SANDALMAZI
- €17
- hamburger da 200g, lattuga, pomodoro, uovo alla piastra, salsa cheddar, bacon, cetriolo salsa bbq
- AFFAMATO
- €19
- doppio hamburger 200g, lattuga, cheddar, bacon, pomodoro, salsa bbq
- CALABRESE
- €16
- Hamburger 200g, crema di n'duja, soncino, mozzarella di bufala, pomodoro soleggiato
- PIEMONTESE
- €17
- hamburger 200g, Latteria, scaglie di tartufo, uovo all'occhio di bue, salsa al tartufo
- VENETO
- €16
- hamburger 200g, Radicchio stufato, doppia latteria, speck croccante e salsa tartara
- MARINARO
- €18
- polpo arrostito, patate saltate, becon croccante, soncino, salsa verde, pomodoro soleggiato
PRIMI PIATTI
- PAPPARDELLE
- €14
- ai funghi porcini
- TAGLIERINI
- €15
- taglierini ai mirtilli rossi con ragù di servaggina
- GNOCCHI DI ZUCCA
- €14
- Con fonduta di zola, crumble di noci e petto d'oca
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