Menu 2025 - Sangiovanni Alba
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (15)
All food photos (11)
Le tapas
- Nachos con chili
- €10
- Nachos, cheddar fuso e chili.
- Parmigiana
- €12
- Chips di melanzane, pomodoro, mozzarella fiordilatte.
- Bombette 4pz
- €12
- Capocollo, pancetta e provola affumicata.
- Pollo kaarage
- €12
- Pollo fritto in pastella croccante marinato nel mirin, soia e zenzero.
- Gyoza
- €13
- Gyoza di vitello e salsiccia, zenzero, salsa teriyaki
- Polpette all’amatriciana
- €10
- Polpette di fassona, pomodoro, guanciale croccante e pecorino.
- Vitello tonnato di angus
- €13
- Vitello cotto rosa di angus, salsa tonnata all’antica, fondo bruno.
- Pan, tomate y jamon
- €14
- Bruschetta al pomodoro in stile catalano e jamon iberico.
- Pane, burro e acciughe
- €12
- Acciughe del cantabrico, burro montato e pane tostato.
- Bao ribs
- €7
- Costine BBQ cotte a bassa temperatura, insalata coleslaw.
- Ostriche (al pz)
- €5
- Ostriche al naturale.
- Yakitori di gambero
- €15
- Gamberi scottati avvolti da bacon, miele, nocciole, emulsione ai lamponi.
- Ceviche di ricciola
- €15
- Ricciola marinata al lime, cipolle rosse, peperoncino, leche de tigre e coriandolo.
- Polpo anticuchero
- €16
- Polpo in stile peruviano con crema di patate, burrata e paprika dolce.
- Sardine fritte
- €12
- Sarde fritte ripiene di provola, parmigiano e prezzemolo.
- Tuna bites
- €12
- Tartare di tonno, riso fritto, alga nori, gel di soia.
- Empanadas (2pz)
- €8
- Fagottini fritti ripieni di ragù di carne, uvetta, arachidi.
- Crocchette di jamon (4pz)
- €7
- Crocchette di baccalà (4 pz)
- €7
- Crocchette di baccalà mantecato.
- Plin fritti
- €7
- Ravioli del plin fritti.
- Patate fritte
- €5
- Wedges di patate fritte con salsa rosa al bacon.
Dessert
- Pannacotta
- €6
- Frozen Tiramisu
- €6
- Nuvola alla Nutella
- €13
- Torta alla nocciola
- €6
- con gelato allo zabajone
Signature
- Psyco
- €11
- Vodka, shrub di barbabietola, triple sec, frutti rossi.
- Blow
- €11
- Tequila infusa al caffè ragamuffin, mango, miele, lime, sale alle noci.
- Irishman
- €12
- Whisky jameson black barrel, liquore al tabacco spagirico, vaniglia, aztec chocolate bitter
- Inception
- €11
- Milk punch con vodka, frutto della passione, vaniglia
- Titanic
- €11
- Gin bulldog, zucchero al limone, spirulina blu, vaniglia, soda.
- Latte plus
- €11
- Rum flor de cana, horchata di mandorle e riso, cannella, latte condensato.
- Paddington
- €11
- Gin bulldog, vodka al latte, zucchero all’arancia, orsetti haribo.
- Chi ha incastrato rogger rabbit
- €11
- Whisky wild turkey, campari, succo di carote, cannella, anice, chiodi di garofano.
- Barbie
- €11
- Vodka infusa alla fragola, amaro santoni, lillet blanc, cordiale di vaniglia, fizzy candy.
Di langa
- Americano in langa
- €10
- Bruno chinato, campari, soda.
- Negroni di langa
- €10
- Vermouth elena di nebbiolo, amaro di langa, gin elena.
- Milano alba
- €10
- Vermouth elena di barolo, campari.
- Spritz di langa
- €10
- Vermouth elena di nebbiolo, altalanga serafino, soda.
- Muscatè
- €10
- Gin elena, lamponi, lime, moscato d’asti.
- Barogin sour
- €10
- Gin al barolo baro gin, limone, zucchero.
- Langa express
- €10
- Vodka, caffè, liquore alla nocciola, caramello salato.
Truffle cocktail
- Truffle martini
- €20
- White truffle wolfrest gin, vermouth dry.
- Truffle cardinale
- €20
- White truffle wolfrest gin, vermouth dry, campari.
- Truffle sour
- €20
- White truffle wolfrest gin, limone, sciroppo di zucchero.
L’aperitivo
- Spritz
- €7
- Aperol/campari/aperitivo 25, spumante, soda.
- Hugo spritz
- €8
- Liquore al sambuco, spumante, foglie di menta, soda.
- Cynar spritz
- €8
- Cynar, spumante, soda.
- San tonic
- €10
- Amaro santoni, thomas henry tonic
- Italicus spritz
- €10
- Italicus rosolio di bergamotto, spumante, soda, olive.
- Garibaldi
- €8
- Campari, succo d’arancia.
- Rossini
- €9
- Purea di fragole, spumante.
- Bellini
- €9
- Purea di pesche, spumante.
- Kir royale
- €13
- Crème de cassis, champagne delamotte.
- Campari shakerato
- €10
- Campari, gin bulldog.
- French 75
- €12
- Gin bulldog, champagne delamotte, limone
Negroni & co
- Americano
- €8
- Cinzano rosso, campari, soda.
- Negroni
- €8
- Cinzano rosso, campari, gin bulldog.
- Mezcal negroni
- €10
- Cinzano rosso, campari, mezcal encantado.
- Negroni sbagliato
- €8
- Cinzano rosso, campari, spumante.
- Cardinale
- €9
- Vermouth dry noilly pratt, campari, gin bulldog
- Boulevardier
- €9
- Cinzano rosso, campari, whisky wild turkey
Analcolici
- Gin tonic
- €9
- Tanqueray 0.0 alcol free, tonica thomas henry botanical.
- Che succede amico?
- €9
- Arancia, carote, ginger ale.
- Titanic analcolico
- €9
- Zucchero al limone, spirulina blu, soda.
- Barbapapà
- €9
- Estratto di barbabietola, lamponi, limone, ginger beer.
- Latte meno
- €9
- Horchata di mandorle e riso, cannella, latte condensato.
- Virgin mojito
- €9
- Ginger ale, menta, lime, zucchero.
Classici
- Bulldog tonic
- €9
- Gin bulldog, thomas henry botanical tonic
- Martini cocktail
- €10
- Gin bulldog, vermouth dry, twist di limone / olive.
- Southside
- €9
- Gin bulldog, lime, zucchero, menta.
- Naked and famous
- €10
- Mezcal encantado, aperol, chartreuse gialla, lime.
- Margarita
- €9
- Tequila espolon, cointreau, lime, sale
- Tommy’s margarita
- €9
- Tequila espolon, lime, agave, sale.
- Espolon paloma
- €9
- Tequila espolon, lime, agave, soda al pompelmo rosa.
- Caipirinha
- €10
- Cachaça yaguara, lime, zucchero.
- Mojito
- €10
- Rum flor de cana, menta, lime, zucchero, soda.
- Espresso martini
- €10
- Vodka skyy, liquore al caffè mr.black, caffè espresso, zucchero.
- Long island iced tea
- €10
- Long island mix, limone, zucchero, coca cola.
- Pisco sour
- €10
- Pisco tabernero quebranta, lime, zucchero, angostura.
- Whisky sour
- €9
- Whisky wild turkey, limone, zucchero.
- Mezcal sour
- €10
- Mezcal encantado, lime, zucchero.
- Amaretto sour
- €9
- Amaretto disaronno, whisky wild turkey, limone, zucchero, angostura.
- Old fashioned
- €10
- Whisky wild turkey, zucchero, angostura.
- Moscow mule
- €9
- Vodka skyy, lime, ginger beer.
- Pornstar martini
- €12
- Vodka skyy, passion fruit, lime, vaniglia, shot di champagne.
- Daiquiri
- €9
- Rum flor de cana, lime, zucchero.
- Pina colada
- €10
- Rum flor de cana, cocco, succo d’ananas.
- Gin basil smash
- €10
- Gin bulldog, basilico, limone, zucchero
- Mezcalita
- €10
- Mezcal encantado, lime, agave, rim al peperoncino.
Gin
- Bulldog
- €9
- Elena langa gin
- €10
- Hendrick’s
- €10
- Mare
- €11
- Ma&co
- €11
- Alkemist
- €12
- Amuerte black
- €13
- Akori
- €11
- Botanist
- €11
- Brockmans
- €10
- Cubical dry
- €12
- Del professore madame
- €11
- Etsu
- €12
- Gunpowder
- €10
- Windspiel
- €13
- Ki no bi kyoto
- €14
- Malfy
- €10
- Malfy limone
- €10
- Malfy pompelmo
- €10
- Malfy arancia
- €10
- Silent pool
- €11
- Barekstein
- €11
- Martin miller’s
- €10
- Monkey 47
- €13
- Portofino
- €12
- Roku
- €10
- Tanqueray no.ten
- €10
- Engine
- €12
- Illusionist
- €12
- Whitney neill violet
- €10
- Plymouth
- €10
- Rogin
- €11
- Porcelain shangai mandarin
- €10
- White truffle wolfrest
- €20
- Wolfrest
- €11
- Barogin
- €12
- Occitan
- €10
- Sette ottavi
- €11
- Sette ottavi salato
- €11
- Om gin
- €11
Toniche
- Fever tree indian
- Fever tree mediterranean
Vodka
- Beluga noble
- €10
- Belvedere
- €10
- Elit
- €10
Tequila
- Espolon reposado
- €6
- Roster rojo ahumado
- €7
- Herradura plata
- €7
- Herradura reposado
- €8
- Fortaleza blanco
- €10
- Fortaleza anejo
- €12
- Clase azul plata
- €20
- Clase azul reposado
- €30
- Don julio 1942 anejo
- €25
- Kah blanco
- €9
- Kah reposado
- €10
- Sangre de vida reposado
- €12
Rum
- Diplomatico plana
- €7
- Diplomatico reserva
- €7
- Diplomatico mantuano
- €7
- Don papa baroko spiced
- €9
- Hampden estate
- €12
- Jamaican
- €10
- J.bally 2007
- Martinican agricole
- €15
- Kraken black spiced
- €7
Whisky
- Bulleit 95 rye
- €9
- Maker’s mark straight bourbon
- €9
- Johnnie walker black label
- €9
- Macallan 12 anni sherry oak cask scotch whisky
- €15
- Laphroaig 10 anni islay
- €10
- Nikka from the barrel blended japanese
- €10
- Jameson black barrell
- €11
- Jameson caskmates ipa edition
- €10
Mezcal
- Encantado espadin
- €7
- Montelobos espadin
- €8
- 400 conejos espadin
- €8
- Vida espadin
- €10
- Los danzantes coyote
- €10
- Los danzantes arroqueno
- €12
- Alipus san juan espadin
- €10
Vermouth
- Vermouth elena di nebbiolo
- €4
- Vermouth elena superiore di barolo
- €7
- Vermouth del professore
- €6
- Vermouth filiberto
- €6
- Vermouth di torino superiore
- €5
- Lillet blanc
- €6
- Lillet rosè
- €6
Liquori
- Chartreuse verde
- €7
- Chartreuse gialla
- €6
- Chartreuse vert V.E.P
- €25
- Assenzio la fèe parisienne
- €6
Grappa
- Sibona di nebbiolo
- €6
- Sibona di moscato
- €6
- Sgrappa
- €7
Amari
- Limoncello rivierini
- €4
- Genepì rivierini
- €4
- Hierbas
- €5
- Amaro di langa
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Amaro santoni
- €5
- Amaro san simone
- €4
- Amaro locale 207
- €5
- Amaro camatti
- €5
- Amaro jefferson
- €5
- Sambuca ramazzotti
- €4
- Amaretto disaronno
- €4
- Rabarbaro zucca
- €4
- Fernet branca
- €4
- Mr.black liquore al caffè
- €5
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