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Menu 2024 - Sanshi Verona
9.1/10
2060
Sanshi Verona
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Type of cuisine
Japanese
Menu tasting
- Menu tasting
- €27.9
Created by the chef
- Salmone fume'
- €15
- Salmone scottato affumicato con legno d'acero e tartufo
- Sashimi misto
- €12
- Salmone, tonno, branzino, scampi, salsa mango, teriyaki e salsa aneto
- Carpaccio branzino style
- €10
- Branzino, salsa avocado e salsa aneto
- Millefoglie tonno
- €6
- Sfoglia croccante ,spicy tonno, erba cipollina, salsa tartufo e stracciatella
- Gamberoni kataifi
- €9
- Gamberoni e kataifi
- Tartare di gamberoni
- €15
- Gamberoni di tropea, frutto della passione, kataifi, salsa al frutto della passione e salsa mango
- Millefoglie salmone
- €6
- Sfoglia croccante,spicy piccante, salsa avocado, jelapeno
- Capesante kataifi
- €9
- Capesante avvolte da pasta fillo con burrata
- Battuta di fassona
- €14
- Tartare di manzo, uova di quaglia, salsa tartufata e rucola
- Crispy salmone
- €12
- Salmone fritto su panko con cuore crudo, salsa mango e curry
- Ika
- €15
- Calamari, uova di quaglia, ikura e salsa wasabi
- Mazzara lime
- €8
- Gamberi rossi, lime, olio di tartufo, pistacchio, salsa aneto e stracciatella
- Tataki new style
- €12
- Salmone scottato con salsa mango e granella di pistacchio
- Carpaccio manzo
- €10
- Manzo,rucola e salsa onion
- Salmone affumicato
- €10
- Salmone affumicato, salsa aneto, salsa spicy, lime e prezzemolo
- Tartar gamberoni rossi
- €8
- Gambero rosso, shiso , salsa avocado, soia e uova di lombo
- Salmone speciale plus
- €14
- Salmone, capesante, gamberi rossi, salsa passion fruit,salsa mango, salsa aneto e pistacchio
- Fu salmon
- €10
- Salmone, ananas, salsa flambé, salsa aneto, prezzemolo e teriyaki
- Suzuki style
- €10
- Branzino, salsa wasabi yuzu, tartufo, erba cipollina e lime
- Polipo scottato
- €8
- Polipo, salsa bbq, erba cipollina
- Astice roll
- €14
- Astice, avocado, surimi, maionese, pomodorini, salsa mango, teriyaki e uovo di lombo
- Nori sake
- €6
- Alghe fritte, spicy salmone, salsa avocado, maionese, jelapeno e lime
- Nori tuna
- €6
- Alghe fritte, spicy tonno, salsa avocado, tartufoe erba cipollina
- Cono salmone
- €5
- Sipcy salmone, spicy maionese, philadelphia e patate dolci fritte
- Cono astice
- €6
- Astice, surimi,maionese, philadelphia, salsa mango, teriyaki e tobiko
- Tacos salmon plus
- €5
- Spicy salmone, salsa mais, salsa avocado, Jelapeno
- Tacos maguro plus
- €5
- Spicy tonno, stracciatella, salsa avocado, Teriyaki, tartufo e erba cipollina
Antipasti
- Involtino primavera
- €3
- Verdure miste
- Involtino vietnamita
- €4
- Carne e verdure
- Harumaki
- €4
- Involtino salmone philadelphia
- Gamberi stick
- €5
- Involtino di gamberi
- Chele granchio
- €4
- Nuvole di drago
- €4
- Cocktail di gamberi
- €7
- Gamberi con salsa rosa
- Edamame
- €5
- Baccelli di soia
- Edamame piccante
- €5
- Baccelli di soia
- Goma wakame
- €4
- Insalata di alghe piccante
- Polpo rucola
- €7
Dim sum
- Gyoza
- €5
- Carne di maiale e verdure
- Shumai
- €5
- Gamberi, castagne d'acqua, carne di maiale
- Ravioli cristallo
- €6
- Gamberi
- Ravioli merluzzo
- €5
- Merluzzo
- Ravioli manzo
- €5
- Manzo e verdure
- Ravioli verdure
- €5
- Verdure miste
- Pane al vapore
- €3
- Gyoza brasati
- €6
- Carne di maiale e verdure
- Bao
- €6
- Carne maiale e verdura
Poke / insalata
- Poke
- €12
- Salmone, avocado, gama wakame mais, edamame, polpa di granchio
- Insalata mista
- €4
- Insalata granchio
- €5
- Insalata sashimi
- €6
- Insalata gamberi
- €5
Zuppa
- Miso shiro
- €3
- Tofu, alghe, erba cipollina
- Zuppa agro-piccante
- €4
- Uova, tofu, verdure, funghi
- Zuppa pollo mais
- €4
- Uova, pollo, mais
Nigiri
- Salmone
- €3
- Tonno
- €4
- Branzino
- €3
- Gambero cotto
- €3
- Amaebi
- €4
- Gambero crudo
- Anguilla
- €4
- Anguilla e salsa teriyaki
- Surimi
- €3
- Polpa di granchio
- Manzo
- €4
- Manzo e salsa teriyaki
- Polipo
- €3
- Avocado
- €3
- Nigiri sake kheddar
- €4
- Salmone, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina
- Nigiri suzuki kheddar
- €4
- Branzino, formaggio cheddar, teriyakie e erba cipollina
- Nigiri unagi kheddar
- €4
- Anguilla, formaggio cheddar, teriyaki e erba cipollina
- Nigiri scottato sake
- €4
- Salmone, salsa spicy, lime, teriyaki e erba cipollina
- Nigiri scottato manzo
- €4
- Manzo, salsa spicy, lime, teriyaki e erba cipollina
Nigiri Special
- Sake kiro
- €4
- Salmone, kataifi e salsa teriyaki
- Tuna kiro
- €4
- Tonno, kataifi e salsa teriyaki
- Suzuki kiro
- €4
- Branzino, kataifi e salsa teriyaki
- Sake special
- €4
- Salmone, avocado e philadelphia
- Tuna special
- €4
- Tonno, avocado e philadelphia
- Suzuki special
- €4
- Branzino, avocado e philadelphia
- Black sake
- €3
- Salmone
- Black suzuki
- €3
- Branzino
- Black maguro
- €4
- Tonno
Gunkan
- Gunkan sake
- €5
- Salmone, salsa tabasco e maionese
- Gunkan maguro
- €5
- Tonno, salsa tabasco e maionese
- Gunkan spicy salmon
- €4
- Salmone piccante, salsa tabasco e maionese
- Gunkan spicy tuna
- €4
- Tonno piccante, salsa tabasco e maionese
- Gunkan ebi
- €5
- Zucchine e gamberi
- Gunkan surimi
- €4
- Polpa di granchio e maionese
- Gunkan tobiko
- €5
- Uova di pesce
- Gunkan ikura
- €6
- Uova di pesce
- Gunkan quaglia
- €5
- Salmone, uova di quaglia e salsa ponzu
- Gunkan wakame
- €4
- Goma wakame
- Gunkan fresh
- €6
- Philadelphia e salmone
- Gunkan purè sake
- €5
- Salmone scottato, purè di patate, spicy salmone, salsa flambe
- Gunkan purè
- €5
- Salmone, purè di patate e salsa teriyaki
- Gunkan sake 2.0
- €4.5
- Salmone piccante, salsa tabasco e maionese
- Gunkan wakame 2.0
- €4.5
- Goma wakame
- Gunkan surimi 2.0
- €4.5
- Polpa di granchio
- Gunkan maguro 2.0
- €5
- Tonno piccante, salsa tabasco e maionese
- Gunkan selection
- €15
- 7 gunkan selezionati dallo chef
- Gunkan speciale
- €6
- Gamberi rossi, tonno, stracciatella e tartufo (limitato 1 porzione a testa)
- Gunkan flambe'
- €5
- Salmone, salsa flambè, pistacchio, lime
Hosomaki
- Hosomaki fritto mango
- €8
- Avocado, philadelphia, mango, salsa mango e polvere barbietola
- Hosomaki trufulle
- €8
- Avocado, spicy branzino, salsa tartufo, teriyaki e erba cipollina
- Hosomaki fritto
- €7
- Salmone, philadelphia e salsa teriyaki
- Hosomaki fritto fragola
- €8
- Salmone, fragola e philadelphia
- Hosomaki spicy salmon
- €8
- Salmone, salsa tabasco e maionese
- Hosomaki salmone
- €6
- Salmone
- Hosomaki avocado
- €6
- Avocado
- Hosomaki tonno
- €6
- Tonno
Futomaki
- Futomaki ebiten
- €7
- Gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki
- Futomaki namazake
- €7
- Salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
- Futomaki fritto
- €7
- Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
Temaki
- Temaki sanshi
- €5
- Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki
- Temaki sake
- €4
- Salmone e avocado
- Temaki tuna
- €5
- Tonno e avocado
- Temaki spicy salmon
- €4
- Salmone, tabasco, maionese
- Temaki spicy tuna
- €5
- Tonno, tabasco, maionese
- Temaki california
- €4
- Maionese, avocado, surimi
- Temaki ebiten
- €5
- Maionese, insalata, gambero fritto
Temaki white
- White angel
- €5
- Sfoglia di soia, gambero cotto, avocado, philadelphia
- Temaki sake 2.0
- €5
- Sfoglia di soia, salmone e avocado
- Temaki tuna 2.0
- €5
- Sfoglia di soia, tonno e avocado
- Temaki tropical 2.0
- €5
- Sfoglia di soia, salmone e mango
Uramaki special
- Rainbow
- €12
- Surimi, philadelphia, gambero marinato, pesce misto all’esterno
- Beef roll
- €13
- Tempura di gamberi, asparagi, philadelphia, manzo, teriyaki, salsa tartufo e erba cipolline
- Tataki roll
- €13
- Tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki
- Salmon top
- €11
- Salmone, philadelphia, avocado, mandorle
- Uramaki salmon oro
- €10
- Salmone, avocado, philadelphia e spry alimentare
- Uramaki flambe'
- €12
- Spicy salmone, avocado, salsa flambè, teriyaki e pistacchio
- Rock' n roll
- €11
- Pollo fritto, spicy salmon, arachidi, teriyaki
- Dragon top
- €14
- Polvere tempura, tempura gambero, avocado, teriyaki
- Carabinieros roll
- €12
- Tempura di gamberi, avocado, riso soffiato, stracciatella, gamberi rossi, teriyaki
- Mazara roll
- €16
- Fiori di zucca in tempura, avocado, stracciatella, gamberi di mazara del vallo
- Salmone special
- €12
- Salmone, avocado, formaggio fuso, salsa tabasco e maionese
- Uramaki chicken
- €13
- Pollo fritto, cetriolo, formaggio fuso, tabasco, maionese, salsa guacamole e spezie miste
Black Roll
- Black sake
- €3
- Salmone
- Black salmon crispy
- €10
- Salmone fritto,philadelphia,chips
- Black tiger
- €12
- Gamberi fritti, maionese, salmone e salsa teriyaki
- Black vegetariano
- €10
- Wakame, avocado, insalata
- Black ebiten
- €12
- Maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki
- Black miura
- €10
- Salmone cotto, insalata, philadelphia, Kataifi e salsa teriyaki
- Black mango
- €12
- Salmone, mango, philadelphia, salsa mango e polvere barbabietola
- Black 24 k
- €10
- Salmone, avocado, philadelphia, spry alimentare e ikura
Uramaki zafferano
- Yellow sake
- €11
- Riso zafferano, salmone, avocado, spicy salmone, chips
- Yellow fantasy
- €10
- Riso zafferano,avocado,polpa di granchio, salsa maionese piccante, cipolla fry,spezie miste
Chirashi
- Chirashi special
- €12
- Vitello
- Chirashi salmon
- €11
- Chirashi tuna
- €12
- Chirashi misto
- €11
Sushi party
- Sushi party
- €13
- 4 nighiri, 4 hossomaki, 4 uramaki
- Sushi misto
- €15
- 4 nigiri salmone, 4 uramaki salmone 4 sashimi salmone
- Sushi gran party
- €35
- 8 nigiri, 8 hosomaki, 8 uramaki, 8 sashimi
Nido
- Nido spicy salmon
- €5
- Salmone piccante e kataifi
- Nido spicy tuna
- €5
- Tonno piccante e kataifi
- Nido philadelphia
- €4
- Philadelphia e kataifi
Du-dou
- Du-dou ebi fritto
- €6
- Gambero fritto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki (max 1 porzione a persona)
- Du-dou salmone fritto
- €6
- Salmone fritto, maionese, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki (max 1 porzione a persona)
- Du-dou asparago fritto
- €6
- Asparago fritto, philadelphia e salsa teriyaki (max 1 porzione a persona)
- Vietnam ebi
- €6
- Tempura di gamberi, philadelphia, mango, insalata, salsa vietnam e mandorle (max 1 porzione a persona)
- Vietnam sake
- €6
- Salmone, mango, insalata, salsa vietnam, mandorle e philadelphia (max 1 porzione a persona)
- Tacos salmone
- €5
- Riso,spicy salmone,salsa avocado, salsa teriyaki,philadelphia e patate dolci fritte (max 1 porzione a persona)
- Tacos miura
- €5
- Riso, salmone, cotto, salsa teriyaki, philadelphia e patate dolci fritte (max 1 porzione a persona)
Tartare special
- Tartare misto
- €14
- Riso bianco, salmone, tonno, branzino, uova di salmone, salsa di sesamo (max 1 porzione a persona)
- Tartare salmone
- €14
- Salmone, avocado, tobiko, salsa di sesamo (max 1 porzione a persona)
- Tartare mango
- €14
- Salmone, avocado, mango e salsa mango (max 1 porzione a persona)
- Tartare salmone venere
- €14
- Riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo (max 1 porzione a persona)
- Tartar speciale
- €14
- Salmone, salsa cocco, salsa aneto, maionese, erba cipollina e cipolla fritto (max 1 porzione a persona)
Tartare
- Tartar Sake
- €8
- Salmone trittato con salsa punzu
- Tartar Tuna
- €10
- Tonno trittato con salsa punzu
- Tartar Suzuki
- €8
- Branzino trittato con salsa punzu
Carpaccio
- Carpaccio sake
- €8
- Salmone con salsa citrus e wasabi (max 1 porzione a persona)
- Carpaccio tuna
- €10
- Tonno con salsa citrus e wasabi (max 1 porzione a persona)
- Carpaccio suzuki
- €9
- Branzino con salsa citrus e wasabi (max 1 porzione a persona)
Sashimi / tataki
- Sashimi gourmet
- €8
- 1 scampo, 1 amaebi, 1 gambero rosso
- Sashimi salmone 6 pz
- €8
- Sashimi tonno 6 pz
- €10
- Sashimi branzino 6 pz
- €8
- Tataki salmone
- €11
- Salmone scottato con salsa teriyaki
- Tataki tonno
- €13
- Tonno scottato con salsa teriyaki
- Sashimi hokkyoku
- €10
- Fasolare
Specialita'
- Ramen in brodo con gamberi e uova
- €8
- Gamberi, verdure miste e uova
- Ramen in brodo con manzo e uova
- €8
- Manzo, verdure miste e uova
- Ramen in brodo con verdure e uova
- €8
- Verdure miste e uova
- Tagliolini con scampi
- €12
- Tagliolini, scampi e pomodoro
- Tagliolini con stracciatella
- €11
- Tagliolini ,stracciatella, pomodoro
- Tagliolini con gamberi
- €8
- Pasta all'uovo saltato con gamberi e verdure miste
Spaghetti
- Spaghetti di soia piccanti
- €7
- Carne di maiale macinato piccante
- Spaghetti di soia con gamberi
- €8
- Verdure e gamberi
- Spaghetti di soia con verdure
- €6
- Verdure miste
- Spaghetti di riso con verdure
- €6
- Verdure e uova
- Spaghetti di riso con gamberi
- €8
- Verdure, gamberi e uova
Udon
- Udon con gamberi
- €9
- Gamberi e verdure
- Udon con verdure
- €6
- Verdure miste
- Udon con pollo
- €8
- Verdure miste e pollo
Riso
- Riso saltato speciale
- €7
- Gamberi, uova, pollo, piselli, zenzero
- Gohan
- €3
- Riso bianco con sesamo
- Riso con gamberi
- €8
- Uova, verdure, gamberi
- Riso con verdure
- €6
- Verdure miste e uova
- Riso cantonese
- €6
- Piselli, uova e prosciutto cotto
- Riso xo
- €9
- Riso, gamberi, uova, verdura, salsa xo,
Pollo
- Pollo mandorle
- €6
- Pollo piccante
- €6
- Pollo al limone
- €6
- Pollo al curry
- €6
Manzo
- Manzo thai
- €7
- Manzo pepe nero
- €7
- Manzo con bambu'* e funghi
- €7
- Manzo verdure
- €7
Gamberi
- Gamberi sale pepe
- €8
- Gamberi piccanti
- €8
- Gamberi con verdure
- €8
- Gamberi al curry
- €8
Onabe
- Onabe yasai
- €8
- Cavolfiore,salsa piccante
- Onabe kaisen
- €10
- Frutti di mare, verdure e salsa piccante
- Onabe manzo
- €9
- Manzo, verdure, salsa piccante, avocado e mango
Tempura
- Tempura ebi
- €12
- Gamberi fritti
- Tempura yasai
- €8
- Verdure fritte
- Tempura moriawase
- €10
- Verdure e gamberi fritti
- Tempura pollo
- €8
- Pollo fritto
- Ika fry
- €10
- Calamari fritti
Teppan
- Gamberoni
- €10
- Gamberoni alla piastra con salsa teriyaki
- Teriyaki suzuki
- €9
- Branzino alla griglia con salsa teriyaki
- Teriyaki sake
- €9
- Salmone alla griglia con salsa teriyaki
- Yakitori ebi
- €8
- Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
- Yakitori seppie
- €8
- Spiedini di seppie con spezie e salsa teriyaki
- Yakitori
- €8
- Spiedini di pollo con spezie e salsa teriyaki
Bevande
- Acqua 75cl
- €3
- Coca cola
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Te caldo (verde / gelsomino)
- €4
- Caffe' espresso / macchiato
- €1.2
- Caffe' doppio
- €2
- Caffe' decaffeinato
- €1.5
- Caffe' corretto
- €2
- Caffe' orzo
- €2
- Caffe' ginseng
- €2
- Grappa
- €3
- Amaro
- €3.5
- Wisky
- €4
- Sake'
- €4
Birra
- Asahi 330 ml
- €4
- Asahi 500 ml
- €5
- Tsingtao 640 ml
- €6
- Sapporo 650 ml
- €7
- Kirin 500 ml
- €5
Bianchi
- Pinot bianco
- €21
- San paolo
- Chardonnay
- €21
- San paolo
- Sauvignon
- €21
- San paolo
- Muller thurgau
- €21
- San paolo
- Gewurztraminer
- €24
- San paolo
- Pecorino
- €18
- Tenuta cocci grifoni
- Passerina
- €18
- Tenuta cocci grifoni
- Soave classico
- €18
- Ca' rugate
- Custoza
- €19
- Tommasi
- Lugana
- €22
- Tommasi
- Falanghina
- €19
- Montesole
- Greco di tufo
- €22
- Montesole
- Custoza
- €19
- Tommasi
- Lugana
- €22
- Tommasi
- Lugana brolettino
- €24
- Ca' dei frati
- Lugana santa cristina
- €26
- Zenato
- Ribolla gialla
- €18
- Scolaris
Champagne
- Dom perignon 2008
- €408
- Dom perignon
- Silver f1
- €60
- G.h mumm
- Champagne special cuvée
- €108
- San paolo
- Krug
- €420
- Krug
- Brut
- €45
- Yves jacques
- Blanc de noir
- €48
- Yves jacques
- Rose
- €45
- Yves jacques
- Imperial
- €58
- Moet chandon
- Reserve imperial
- €65
- Moet chandon
- Brut
- €128
- Ruinart
Bollicine
- Treviso doc extra dry
- €18
- Foscaro
- Torre dei vescovi brut
- €17
- Lessino durello
- Valdobbiadene extra brut
- €21
- Bortolomiol
- Treviso doc extra dry
- €18
- Foscaro
- Treviso doc brut
- €18
- Millage
- Valdobbiadene millesimato
- €32
- Col ve toraz
- Valdobbiadene brut
- €23
- Col ve toraz
- Valdobbiadene extra dry
- €23
- Col ve toraz
- Valdobbiadene extra dry
- €23
- Col ve toraz
- Valdobbiadene dry
- €22
- Andreola
- Valdobbiadene brut
- €23
- Col ve toraz
- Ferrari brut
- €32
- Ferrari
- Ferrari perle millesimato
- €58
- Ferrari
- Saten brut saten
- €40
- Contadi castaldi
- Rose brut rose
- €36
- Contadi castaldi
- Franciacorta brut
- €34
- Contadi castaldi
- Francesco i brut
- €48
- San paolo
- Alma brut
- €58
- Bellavista
- La scala brut
- €65
- Bellavista
- Curvee prestige brut
- €48
- Ca' del bosco
Vino rosso
- Chianti riserva
- €18
- Bonacchi
- Chianti classico
- €25
- Antinori
- Ripassa valpolicella
- €32
- Zenato
Mezze bottiglie
- Lugana
- €22
- Tommasi
- Soave classico
- €18
- Ca' rugate
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