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Menu 2024 - Sant'Eustorgio 1962
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Sant'Eustorgio 1962
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Last update
September 2, 2024
Type of cuisine
Lombardo
I nostri antipasti
- Polpo alla catalana
- €15
- Carpaccio di lingua con verdure di stagione e salsa verde
- €14
- Crostino di pane nero alle noci con lardo, acciughe del cantabrico e origano
- €14
- Caponata con formaggio di capra gratinato e pancetta croccante
- €13
- Insalata tropicale con gamberi, polpa di granchio, cuore di palma e avocado
- €15
- Insalata greca con feta, pomodori, cipolla, olive, peperoni, cetrioli e origano
- €13
- Melanzane al funghetto con burrata pugliese e basilico fritto
- €13
- Tris di crostini della casa
- €13
- Tartar di salmone con avocado, ravanelli, pistacchi e uova di lompo
- €15
- Baccalà mantecato con polenta fritta e mandorle tostate
- €13
- Prosciutto toscano al coltello con melone mantovano
- €15
I nostri primi
- Lasagnette con fiori di zucca e zafferano
- €16
- Mezzi rigatoni alla carbonara
- €15
- Fettuccine con pesce spada, melanzane, pomodorini, capperi e pinoli
- €15
- Pasta e fagioli semifredda con ritagli di pasta fresca
- €15
- Gnocchi di patate fatti in casa al gorgonzola e noci
- €15
- Gnocchi di patate fatti in casa al pesto
- €15
- Penne alla norma
- €15
- Paccheri alla crema di pomodoro san marzano e basilico
- €15
- Maccheroni al torchio con cacio e pepe
- €15
- Tagliatelle fresche al ragù
- €15
- Tortelloni di ricotta e spinaci al burro fuso e salvia
- €15
- Risottino con mirtilli, caprino e glassa di aceto balsamico (min. 2 persone)
- €15
I nostri secondi
- Battuta di filetto di manzo al coltello con tris di salse
- €25
- Vitello tonnato con capperi
- €18
- Rognoncino di vitello trifolato con polenta fritta
- €20
- Bocconcini di pollo al curry con riso croccante, noci, pinoli e uvetta
- €20
- Caesar salad con pollo alla griglia, crostini di pane e dressing
- €20
- Maialino al forno con patate arrosto e la sua riduzione
- €20
- Trippa alla toscana
- €18
- Cotoletta “orecchia di elefante” alla milanese
- €22
- Tartar di manzo alla sant’eustorgio
- €22
- Tagliata di roast beef con trevisana ed erbe aromatiche
- €22
- Filetto di orata alla mediterranea
- €20
- Filetto di rombo con verdure di stagione
- €22
Cotolette vestite
- Bismarck
- €24
- Con uova al tegamino e scaglie di grana
- Primavera
- €24
- Con rucola e pomodorini
- Parmigiana
- €24
- Con salsa di pomodoro e mozzarella
- Rustica
- €24
- Con cipolle caramellate, patate ed emmenthal
- Valdostana
- €24
- Con prosciutto cotto e fontina
- Napolitana
- €24
- Con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, pepe e origano
I contorni
- Broccoli saltati con aglio, olio e peperoncino
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Verdure alla griglia
- €5
- Insalata mista di stagione
- €5
E per concludere- dolce
- Dolce della casa al carrello
- €7
Full menu
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