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Menu 2024 - Santa Carne
9.2/10
1210
Santa Carne
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Last update
May 7, 2024
Type of cuisine
Argentinian
Popular dishes
Garlic Shrimps
€13
Sweetbread
€19
Starters
- Empanadas au four (2 au choix)
- €12
- Boeuf / maïs & fromage / épinards & fromage / poulet chipotle / provolone, oignons, tomates, origan
- Provolone grillé, miel & chimichurri
- €14
- Garlic Shrimps
- €13
- Ceviche
- €18
LA PARILLA - WOOD-FIRED GRILLS
- Sweetbread
- €19
- Grilled Veal kidneys
- €15
- Grilled Criolla Sausage
- €10
- Black pudding
- €10
Salads
- Porteña Salad
- €23
- Salad, Grilled provolone with Honey, Oranges, Tomatoes, Zucchini, Potatoes & Chimichurri
- Empanadas Salad
- €22
- Salad, 3 Empanadas, Zucchini, Tomatoes, Oranges and Potatoes
Argentinian meats
- Tenderloin, Rib Eye & Striploin
- €43
- Tenderloin 250gr
- €43
- 500 gr (1 person): 78€
- Striploin 300gr
- €36
- Rib Eye Steak 300gr
- €37
- Flank Steak 300gr
- €34
- (from Uruguay or Argentina, depending on availability)
- Striploin, Flank or Rib Eye 600gr (1 person)
- €62
- Striploin, Flank and Rib Eye 300gr
- €34
- Veal Kidneys
- €30
- Wild King Prawns brochette
- €33
- Chicken & Wild King Prawns brochette
- €30
- Grilled chicken breast
- €26
- Sweetbread
- €19
- Lamb & Prune Brochette
- €27
- Fish of the day
- €26
- (Depending on availability)
DISHES ARE ACCOMPANIED WITH SALAD, 3 SAUCES + 1 FILLING of your choice
- Roasted new potatoes
- Roasted Vegetables
- Mash sweet potatoes with garlic
- Supplement Sauce and/or Accompaniment
- €3
Desserts
- DON PEDRO
- €13
- Vanilla ice cream, Laphroaig Whisky, Dulce de leche & slivered almonds
- CRÈME BRÛLÉE WITH MATE
- €10
- PAMPITA
- €12
- Hot caramel lava cake
- Custard tart with Dulce De Leche
- €9
- Black Orgasm
- €12
- Hot chocolate empanadas
- YELI
- €12
- Lime sorbet with Pisco
- Tiramisu with Laphroaig whisky
- €10
- Tiramisu au Whisky Laphroaig
- Chocolate fondant
- €10
- Artisan Gelato (x2)
- €9
- Chocolate, dulce de leche, mate, banana, vanilla, lime, pear, mandarin, corosol, passion fruit
Les boissons (chaudes et fraîches)
- Thés mariages frères - Bourbon
- €6
- Thé rouge vanillé d'Afrique du Sud, d'une grande finesse
- Thés mariages frères - Earl Grey imperial
- €6
- Darjeeling richement parfumé à la bergamote
- Thés mariages frères - Marco Polo
- €6
- Thé noir, fruité et fleuri
- Thés mariages frères - Casablanca
- €6
- Mélange de thé vert à la menthe marocaine et de thé noir à la bergamote
- Thés mariages frères - thé à l'opéra
- €6
- Thé vert, subtils parfums de fruits rouges et d'épices précieuses
- Thés mariages frères - thé sur le Nil
- €6
- Thé vert aux fragrances de citronnelle, agrumes et épices douces
- Maté cocido
- €5
- Cachamaia
- €5
- Infusion digestive Argentine
- Café « Lavazza » expresso / allongé / déca
- €3
- Café « Lavazza » double expresso
- €6
Softs
- Eau minérale Evian 1L
- €6
- Eau gazeuse 1L
- €6
- Coca-cola 33cl, Coca-cola zéro 33cl, Sprite 25cl
- €6
- Jus de fruits 25 cl
- €6
Les vins blancs (bouteille)
- Etchart Cafayate (Torrontès)
- €28
- Hinojosa Don Silvestre (Chardonnay)
- €32
- Zuccardi Serie A (Torrontés)
- €39
- Catena Zapata Catena alta (Chardonnay)
- €59
- Santa Carolina Late Harvest 50cl (Sauvignon blanc)
- €22
Les vins rosés (bouteille)
- Finca El Origen Malbec Estate (Malbec)
- €28
Les vins rouges (bouteille)
- Trapiche Oak Cask Reserve (Pinot noir)
- €32
- Trapiche Oak Cask (Malbec)
- €32
- Caelum terroir (Cabernet Sauvignon)
- €33
- Coquena (100% tannat) vin d’altitude
- €36
- Zuccardi serie a (bonarda)
- €40
- Diamandes uco (syrah)
- €42
- Finca el origen gran reserva (malbec)
- €45
- La iride partida seleccionada (malbec)
- €49
- Rutini coleccion reserve (cabernet sauvignon / malbec)
- €52
- Hinojosa h gran reserva (malbec)
- €65
- Bodega noemia « a lisa » (malbec / merlot) bio patagonie
- €75
- Rutini antologia XLVI (malbec / petit verdot / pinot noir / merlot / cab. sauv)
- €98
- Catena zapata argentino (malbec)
- €145
- Catena zapata nicolas (cabernet sauvignon / malbec / cabernet franc)
- €159
- Rutini felipe (cabernet sauvignon / malbec / merlot)
- €189
- Colome altura maxima 3111m (malbec) ) vin d’altitude
- €195
- Gran enemigo "gualtallary" (cabernet franc / malbec) 100/100 parker
- €265
- Santa carolina reserva (carménère)
- €28
- Cono sur « 20 barrels » (pinot noir)
- €58
Les alcools - Rhum 5cl
- Pixan 8 ans (Mexique)
- €12
- Botran 15 ans (guatemala)
- €12
- Diplomatico (vénézuela)
- €13
- Dictador (colombie)
- €14
- Demon’s share 12 ans (panama)
- €14
- Millonario solera 15 ans (pérou)
- €15
- Santa teresa (vénézuela)
- €16
- Centenario 20 ans (costa rica)
- €18
Les alcools - Gin 5cl
- Gin « nuage » (france)
- €10
- Principe de los apostoles (argentine)
- €12
- Bosque nativo (argentine)
- €11
- Bosque alta montaña 53° (argentine)
- €13
- Hendricks (écosse)
- €12
- The botanist (écosse)
- €13
Les alcools - Mezcal 5cl
- Union « espadin y barril »
- €12
- Lalocura « espadin »
- €19
- Almamezcalera « aguacate »
- €22
- Neta « ensamble coyote »
- €18
- Neta « cuixe verde »
- €24
Les alcools - Tequila 5cl
- Herradura reposado
- €12
- 1800 reposado
- €12
- Corralejo reposado
- €12
- Corralejo añejo
- €13
Les alcools - Whisky & bourbon 5cl
- Caol ila 12yo
- €13
- Nikka from the barrel
- €16
- Jack daniel's (ou fire ou honey)
- €10
- Laphroaig quarter cask
- €14
Les alcools - Eaux de vie 5cl
- Armagnac laubade 12 ans
- €14
- Cognac camus VSOP elégance
- €14
- Calvados château du breuil 20yo - XO
- €16
Les alcools - et aussi...
- Pisco capel reservado moaï
- €12
- Disaronno
- €7
- Disaronno velvet liqueur
- €9
- Vodka « nuage »
- €9
- Fernet branca
- €8
- Vermouth (carpano ou dolin)
- €8
- Legui traditionnel digestif argentin
- €6
- Limoncello
- €6
- Liqueur de dulce de leche
- €6
Les cocktails
- Le french 75
- €13
- Cognac 4cl, champagne 2cl, simple sirop, orange pressée
- Le Santa Carne
- €13
- Tequila 5cl, whisky laphroaig 2cl, gouttes d'absinthe, orange pressée
- Pisco sour
- €13
- Pisco 7cl, simple sirop, angostura, citron vert
- Strawberry chili margarita
- €13
- Tequila 5cl, cointreau 2cl, fraises, piment frais, citron vert, simple sirop
- Margarita
- €12
- Tequila 5cl, cointreau 2cl, citron vert, simple sirop
- Martini framboise
- €13
- Vodka 5cl, cointreau 2cl, citron vert, simple sirop, framboise
- Mojito
- €11
- Rhum 3 ans 5cl, sucre, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse ou encore : à la mangue, à la passion ou à la fraise
- Ginger mojito
- €11
- Mojito + gingembre frais
- Virgin mojito
- €9
- Mojito sans alcool
- Caïpirinhia
- €12
- Cachaça 6cl, sucre, citron vert ou encore : à la mangue, à la passion ou à la fraise
- Gin & tonic
- €13
- Gin 5cl, tonic premium 20cl
- Fernet-cola
- €11
- Fernet branca 6cl, coca-cola 20cl
- Spritz
- €11
- Aperol 7cl, prosecco 7cl, eau gazeuse
- Pampelle spritz
- €12
- Pampelle 7cl, prosecco 7cl, eau gazeuse
- Kir 14cl
- €8
- Kir royal 14cl
- €13
- Americano
- €10
- Campari 4cl, martini rosso 2cl, eau gazeuse, zeste d’orange
- Vermouth carpano classico 5cl
- €8
- Vermouth maison dolin 5cl
- €8
- Bitter maison dolin 5cl
- €8
- Campari 5cl
- €8
- Martini bianco 5cl - martini rosso 5cl
- €8
- Biere quilmes argentina 33cl
- €8
- Biere peroni nastro azzuro italia 33cl
- €7
Les champagnes (75cl)
- Rl legras
- €78
- Grand cru blanc de blancs (100% chardonnay)
- Deutz
- €89
- Classic brut
- Ruinart - brut
- €110
- Ruinart - rosé
- €155
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