Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Santa Clara
8.8/10
1148
Santa Clara
Find a table
Book for free
🔥 Already 24 bookings today
à la carte
Last update: February 2024
Para picar
- Anchoas del cantábrico
- €14
- y pan de coca con tomate
- Calamares a la andaluza
- €16
- Tabla de quesos artesanos afinados
- €19
- Y pan de coca con tomate
- Jamón ibérico
- €28
- y pan de coca con tomate
- Croquetas de pollo a la brasa
- €3
- ud.
- Croquetas de jamón ibérico
- €3
- ud.
- Croquetas de cabrales
- €3
- ud.
- Pan de coca
- €4.5
- con tomate y aceite de oliva
- Bravas
- €7
- con alioli de ajo asado y salsa brava casera
Entrantes
- Ostras de arcachón (calibre 2) - ud.
- €6
- con lima y pimienta al gusto
- Burratina con bizcocho de pesto
- €16
- tomate caramelizado y polvo de aceitunas negras
- Ensalada de tomate y ventresca
- €15
- con olivada
- Tartar de salmón y aguacate
- €19
- Con sour cream citrica y tostaditas de baluard
- Steak tartar
- €18
- con mascarpone y mostaza
- Carpaccio de tomo bajo ahumado
- €16
- con picada de encurtidos, crema de mostaza y parmesano
- Parrillada de verduras de temporada
- €16
- con salsa gremolata
- Foie micuit
- €17
- con peras al vino sobre tostada de pan de brioche
- Setas de temporada estofadas
- €17
- con puré de nabo, huevo cocinado a baja temperatura y panceta ibérica
Del mar
- Pata de pulpo
- €21
- sobre boniato asado, mayonesa de wasabi y aceite de pimentón
- Calamares salteados con jamón ibérico
- €21
- pimientos caramelizados, cebolla y salsa de su tinta
- Corvina a la brasa
- €25
- con suquet de curry y mousse de gamba
- Rodaballo a la brasa
- €29
- Acompañado de texturas de puerro y crujiente de algas con toques ácidos
A la brasa
- Secreto ibérico
- €21
- con parmentier de berenjenas asadas y vinagreta antigua de mostaza y miel
- Pata de cabrito a baja temperatura
- €26
- con demi-glace, patatas gajo y ensalada verde
- Solomillo de ternera con foie
- €28
- con rosti de patata, cebolla glaseada y demi-glace
- Entrecot madurado de vaca (330gr)
- €35
- con chimichurri, patatas gajo y ensalada verde
- Chuletón de vaca dry aged (1kg)
- €70
- patatas gajo y ensalada verde (recomendado para 2)
El arroz y la Pasta
- Arroz de gamba roja y calamar
- Canelón de marisco
- €20
- con bechamel y mejillones escabechados
- Ravioli de tomates confitados
- €16
- y queso feta vegano con salsa de calabaza y praliné de su semilla
Dulces
- Nuestra tatin de manzana
- €8
- con galleta sucrée, crema de vainilla y toffee salado
- Cheesecake vasco
- €8
- con coulis de frutos rojos
- Lemon pie
- €8
- Coulant de chocolate con praliné
- €8
- con helado de vainilla
- Trufas de chocolate crujiente
- €2.5
- ud.
- Helados (2 bolas)
- €7
- dulce de leche, coco, chocolate, canela, vainilla, sorbete de: fresa, limón o naranja
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.