Menu 2026 - Santanna Restaurant
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Last update
April 4, 2026
Chef
Antonio
Type of cuisine
Italian
Menu photos (24)
All food photos (53)
Preset menus
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Per iniziare...
- Bruschettone
- €5.9
- Rucola, pomodorini confit e stracciata di bufala D.O.P
- Bruschettone tartufello
- €8.3
- Burro e lamelle di tartufo
- Parmigiana di melanzane
- €9.8
- Oro bianco
- €10.8
- Mozzarella di bufala campana D.O.P. , fritta e farcita con culatello di zibello D.O.P. servita con rucola e pomodorini confit
- Uovo di paolo parisi - al tartufo
- €13.8
- Con tartufo e parmigiano reggiano
- Uovo di paolo parisi - al trito di patanegra
- €15.5
- Jamon ibérico puro 100% de bellota gran reserva
- Pol...po
- €12.2
- Ranfa di polpo alla brace con pomodorini confit su letto di rucola
- Tentacolami
- €13.6
- Moscardini con guazzetto di pomodorini, con capperi e olive nere, serviti in tegame di pane
- Braciami ancora
- €12.3
- Medaglione di baccalà alla brace con scarola alla napoletana
Top selection... i taglieri
- Di salumi e formaggi (consigliato per 2 persone)
- €28.5
- Selezione di prodotti I.G.P. - D.O.P. - D.O.C.G. e presidio slow food accompagnati da miele e confetture
- Di formaggi (consigliato da 2 a 4 persone)
- €35
- Selezione di formaggi I.G.P - D.O.P. - .DO.C.G. e presidio slow food accompagnati da miele e confetture
- Di prosciutto di wagyu - big
- €36.8
- Di culatello di zibello D.O.P. - big
- €35.8
- Di patanegra - big
- €39.8
- Jamòn ibérico puro al 100% de bellota gran reserva
Per continuare...
- Oro
- €26.8
- Tagliolini con burro «beppino occelli», parmigiano reggiano e lamelle di tartufo
- Saporito
- €11.6
- Trofie con gorgonzola D.O.P. ,crema e gherigli di noci
- La sorrentina
- €10.6
- Gnocchi con salsa di pomodoro, parmigiano reggiano, fior di latte e stracciata di bufala D.O.P
- La genovese
- €14.7
- Fettuccine con sugo, denso e cremoso, a base di cipolle cotte lentamente e carne di manzo
- Tiktok
- €12.3
- Paccheri con doppia consistenza di carciofi, provola scottata e sbriciolata di tarallo napoletano
- Baccalao
- €12.9
- Fettuccine con baccalà, pesto alla genovese e petali di mandorle
- Mar rosso
- €12.7
- Paccheri ai moscardini con guazzetto di pomodorini, capperi e olive nere
- Bisque
- €12.6
- Gnocchi con gamberi e rucola
A seguire...
- A cassuola
- €13.8
- Baccalà con guazzetto di pomodorini, capperi, olive nere e tarallo napoletano sbriciolato
- Baccalà fritto
- €12.8
- New calamaro
- €15.6
- Calamaro alla brace, farcito con scarola alla napoletana
- Frittura gamberi, calamari e baccalà
- €20
Per i veri intenditori...
- Hamburger di nostra selezione
- €10.3
- Hamburger di wagyu
- €15.6
- Tomahawk di suino
- €26.3
- Filetto di scottona - al burro «beppino occelli» e lamelle di tartufo
- €29.3
- Filetto di scottona - alle noci
- €24.9
- Filetto di scottona (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €6.5
- Si consiglia cottura al blue o al sangue
- Striploin nazionale (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €7.1
- Striploin europeo (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €8.6
- Striploin dal mondo (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €9.9
- Entrecote nazionale (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €7.1
- Entrecote europea (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €8.6
- Entrecote dal mondo (le seguenti referenze riportano prezzo all’etto...)
- €9.9
Accompagnato da...
- Insalata verde
- €3.8
- Insalata mista
- €4.7
- Scarola napoletana
- €5.2
- Melanzane a funghetto
- €5.2
- Patate al forno
- €5.2
- Patate al forno 2.0
- €9.2
- Con trito di patanegra jamòn ibérico puro al 100% de bellota gran reserva
- Steakhouse fritte
- €5.1
- Steakhouse fritte 2.0
- €9.2
- Con lamelle di tartufo
- Patate noisettes
- €5.8
Oppure...
- Vegana
- €9.1
- Iceberg con rucola, radicchio, pomodorini confit e granella di pistacchio
- Gym
- €10.8
- Iceberg con filetto di tonno, rucola, radicchio, gherigli di noci e petali di mandorle
- Mediterranea
- €10.9
- Iceberg con pomodorini confit, rucola, gamberi e petali di mandorle
- Sorrentina
- €10.3
- Iceberg, pomodorini confit, olive nere, stracciata di bufala D.O.P. e origano
E per i piu indecisi... i nostri panini...
- Corso trieste
- €15.7
- Polpo alla brace, pesto alla genovese, iceberg, pomodorini confit e stracciata di bufala d.o.p.
- Piazza vanvitelli
- €16.1
- Baccalà fritto, melanzane a funghetto, provola e ‘nduja
- Via crispo
- €15.3
- Calamaro scottato, crema di carciofi, pomodorini confit e petali di mandorle
- Alzheimer
- €14.6
- Hamburger di nostra selezione, patate al forno, provola e parmigiana di melanzane
- Via don bosco
- €12.9
- Hamburger di nostra selezione, patate al forno, provola e cipolla croccante
- Via mazzini
- €11.3
- Porchetta, provola e melanzane a funghetto
- Via alois
- €10.2
- Hamburger di nostra selezione e steakhouse fritte
- Via ferrante
- €10.2
- Burger vegan con melanzane a funghetto
- Via colombo
- €12.3
- Porchetta, provola, steakhouse fritte e ‘nduja
- Bancomat
- €22.7
- Crema di carciofi, stracciata di bufala D.O.P. , carciofo arrostito in olio e patanegra jamòn ibérico puro al 100% de bellota gran reserva
- A via’ ra casa
- €17.3
- Culatello di zibello D.O.P. , stracciata di bufala D.O.P., pomodorini confit e petali di mandorle
E per finire...
- Formula aperitivo
- €15
- Cocktail + tris dello chef
Cocktails
- Aperol spritz
- €7.5
- Campari spritz
- €7.4
- Gin lemon
- €7.4
- Gin tonic
- €7.6
- Negroni
- €10.2
- Negroni sbagliato
- €10.5
- Boulevardier
- €10.5
- Old fashioned
- €10.8
- Americano
- €10.5
- Amaretto wiskey sour
- €11
Per non restare a bocca asciutta
- Acqua minerale naturale 0,75cl
- €2.8
- Acqua minerale effervescente naturale 0,75cl
- €2.8
- Coca cola
- €3
- Coca cola 0
- €3
- Fanta
- €3
- Acqua tonica
- €2.9
- Acqua tonica lemon
- €2.9
- Caffè
- €1.5
Le nostre birre... alla spina
- Angelo poretti 4 luppoli (lager chiara) - cl. 0,33 5,0%
- €4.8
Le nostre birre... in bottiglia
- Gluten free (secondo disponibilità) - cl. 0,33 5,0%
- €4.8
- Analcolica (secondo disponibilità) - cl. 0,33 5,0%
- €4.8
- Amarcord volpina (red ale) - cl. 0,50 6,4%
- €8.2
- Amarcord tabachèra (strong amber ale) - cl. 0,50 9,0%
- €8.2
- Gradisca (lager chiara) - lt. 1 5,2%
- €15.3
Spumanti...
- Brianò asprinio di aversa brut palazzo marchesale
- €25
- La maitresse blanc de blanc metodo classico corte laureana
- €26
- La maitresse rosè metodo classico corte laureana
- €25
- Cuvée royal franciacorta D.O.C.G. marchesi antinori
- €35
- Prosecco superiore di valdobbiadene D.O.C.G. extra dry santa margherita «herita marzotto wine estate»
- €22
- Inolovered vino spumante ancestrale corte laureana
- €25
Vini bianchi e rosé
- Irpinia falanghina D.O.C. 2024 agricola bellaria
- €20
- Fiano di avellino D.O.C.G. 2023 agricola bellaria
- €23
- Greco di tufo oltre D.O.C.G. 2023 agricola bellaria
- €26
- Furore bianco D.O.C. costa d’amalfi 2025 marisa cuomo
- €38
- Fiorduva furore costa d’amalfi D.O.C. 2024 marisa cuomo
- €90
- Gewurztraminer «alto adige» D.O.C. 2024 kettmeir
- €25
- Pecorino terre di chieti I.G.T. 20242 «abruzzo»
- €20
- Animologico verdicchio di matelica bio 2023 senza solfiti «marche»
- €26
- Gibelè bianco terre siciliane I.G.T. 2025 carlo pellegrino «sicilia»
- €22
- Aimèe rosè irpinia D.O.C. 2025 agricola bellaria
- €25
- Lapis rosè da «susumaniello» 2025 cantine di gioia «puglia»
- €23
Vini rossi campani
- Vigna panacea aglianico D.O.C. 2022 vigne storte
- €18
- Anima rosso riserve 2018 I.G.P. vigne storte
- €25
- Il rosse del re pallagrello nero I.G.P. 2024 palazzo marchesale
- €23
- Plinio casavecchia di pontelatone D.O.C. palazzo marchesale
- €24
- Irpinia aglianico D.O.C. 2020 agricola bellaria
- €25
- Furore rosso D.O.C. costa d’amalfi 2025 marisa cuomo
- €36
- Taurasi D.O.C.G. 2017 agricola bellaria
- €50
Vini rossi altre regioni
- Finimondo rosso I.G.T. 2024 carlo pellegrino «sicilia»
- €22
- Rinazzo syrah I.G.T. 2022 carlo pellegrino «sicilia»
- €25
- Tripudium I.G.T. 2023 carlo pellegrino «sicilia»
- €27
- Granato primitivo 2022 cantine di gioia «puglia»
- €26
- Onice malvasia nera 2020 cantine di gioia «puglia»
- €25
- Peppoli chianti classico D.O.C.G. 2024 marchesi antinori «toscana»
- €28
- Il bruciato bolgheri D.O.C. 2024 marchesi antinori «toscana»
- €36
- Tignanello I.G.T. 2022 marchesi antinori «toscana»
- €150
- Guado al tasso bolgheri D.O.C. superiore 2023 marchesi antinori «toscana»
- €170
- San leopardo colli maceratesi rosso riserva 2021 belisario «marche»
- €25
- Pinot nero D.O.C. 2024 kettmeir «alto adige»
- €25
- Pian romualdo barbera d’alba D.O.C. 2023 prunotto «piemonte»
- €28
- Barolo D.O.C.G. 2021 prunotto «piemonte»
- €55
Whisky
- Jim beam
- €5.8
- Jack daniel’s tennesse
- €4.5
- Laphroaig (10 anni)
- €6.8
- Macallan (12 anni)
- €14.9
- Oban (14 anni)
- €11.8
Gin
- Hendrick’s
- €8.3
- Gin mare capri
- €12.2
- Bombay sapphire london
- €5.9
- Roku gin
- €9.9
- Gordon’s
- €4.9
Vodka
- Grey goose
- €7.8
Cognac
- Remy martin 1738
- €7.7
- Janneau grand armagnac XO
- €14.9
Rum
- Diplomatico ron antigua reversa
- €7.9
- Diplomatico vintage 2008
- €13.2
- Don papa
- €7.8
- Don papa rye aged rum
- €8.8
- Matusalem gran reserva 23
- €9.8
- Zacapa 23
- €7.5
- Zacapa edition negra
- €8.5
- Zacapa XO
- €14.9
Grappe
- Bianca 903 bonaventura maschio
- €3.9
- Barrique 903 bonaventura maschio
- €4.5
- Of bonollo amarone barrique
- €6.8
- Of bonollo amarone barrique vintage 6 stelle
- €8.9
- Trentina (barrique morbida)
- €5.7
- Sassicaia
- €15.3
- 18 Lune barrique marzadro
- €6.1
Amari
- Amaro del capo riserva
- €6.8
- Jagermaister
- €4.2
- Amaro del capo
- €4.2
- Amarè
- €4.1
- Amaro locale 207
- €5.2
- Unicum
- €5.2
- Jefferson
- €5.8
- Amaro del capo al peperoncino
- €4.8
- Unicum riserva
- €7.8
Liquori
- Amaretto disaronno
- €3.8
- Strega
- €3.8
- Limoncello
- €3.9
- Meloncello
- €3.9
- Melannurca
- €3.9
- Liquirizia
- €4.9
- Nocillo
- €4.9
- Strega cream
- €4.7
- Disaronno velvet cream
- €4.6
- Tiramisù cream
- €4.8
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