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Menu 2025 - Santateresa
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Type of cuisine
Local
Menu photos (13)
All food photos (13)
Servizio Pranzo
- Per il servizio Pranzo il menù varia rispetto a quello serale
Aperitivi
- Aperitivo di carne
- €10
- Sfiziosità selezionate dallo chef (salumi di calabria, formaggi e polpette miste).
- Aperitivo colorato
- €15
- Panino ai carboni attivi con salmone, panino al pepe rosso con tonno e panino alla curcuma con mini-burger di pesce
Antipasti
- Tartare di salmone
- €12
- Piatto estate
- €12
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, pomodori e basilico
- Millefoglie salata
- €12
- Millefoglie di pane carasau, prosciutto crudo di parma, pomodorini, stracciatella, crema di basilico.
- Tartare di tonno
- €12
- Roast beef
- €15
- Roast beef di vitello freddo con misticanza, grana, mandorle e miele.
- Tagliere km0
- €12
- Mix di salumi e formaggi nostrani abbinati a salse e miele. Servito con focaccia calda al profumo di rosmarino
Fritti
- Polpette di carne (pz 3)
- €4
- Polpette di melanzane (pz 3)
- €4
- Polpette di salsiccia (pz 3)
- €5
- Patate fritte silane IGP
- €5
Primi
- Gnocchetti cacio & pepe
- €13
- Gnocchetti di patate cacio e pepe con guanciale croccante e tartufo nero di calabria.
- Paccheri di mare
- €14
- Paccheri con rana pescatrice, basilico e ‘nduja.
- Raviolo dello chef
- €14
- Raviolo ripieno di burrata con gamberi, polpo, salicornia e bottarga di muggine
- Pacchero croccante
- €12
- Paccheri con crema di datterino giallo, guanciale, pecorino crotonese e olive taggiasche.
Insalatone
- Insalatone di tonno
- €9
- tonno in olio, lattuga, pomodorini ,cetrioli, olive nere e cipolla rossa
- Insalatone di pollo
- €9
- Petto di pollo, lattuga, pomodorini, cetrioli,olive nere e grana
- Insalatone di gamberi
- €12
- Gamberi,riso venere,edamame, pomodorini ,mango, maionese, semi di sesamo e salsa reriyaki
Secondi
- Pescato del giorno
- €16
- Pescato del giorno accompagnato da verdurine saltate
- Tonno scottato
- €15
- Tonno scottato con crema di peperoni in agrodolce, cipolla rossa di tropea caramellata, stracciatella e polvere di olive nere
- Entrecôte
- €18
- Entrec ôte di vitello con patate e cicoria con olio aromatizzato al rosmarino e tartufo nero di calabria.
Panini
- Cheeseburger
- €10
- Hamburger, bacon croccante, cheddar, pomodoro, lattuga, ketchup e maionese.
- Spada
- €13
- Pesce spada, insalatina sfiziosa dello chef e cipolla di tropea caramellata.
- Cosentino
- €11
- Salsiccia, medaglione di scamorza croccante, patate ‘mpacchiuse, nduja e maionese.
- Terramare
- €13
- Tonno scottato, pesto di melanzane dello chef, mousse di formaggio e valeriana
- Manzo
- €13
- Manzo scottato, crema di pistacchio, insalatina croccante e stracciatella.
- Vegano
- €12
- Hamburger vegano, pomodori, zucchine grigliate, misticanza
Dessert
- Tortino al cioccolato
- €5
- Delizie al limoncello
- €6
- Tiramisù scomposto
- €5
Vini rossi
- Liber pater
- €18
- Cantine ippolito - cirò
- I mori
- €18
- Cantine ippolito - gaglioppo 70%, cabernet sauvignon 30%
- Calabrise
- €20
- Cantine ippolito - calabrese
- Montepulciano d’abruzzo
- €16
- Cantina tollo - montepulciano
- Principe spinelli
- €18
- Tenuta iuzzolini - gaglioppo
- Nanà
- €30
- Cantine ceraudo - gaglioppo 80% , magliocco 20%
- Alarico
- €20
- Tenuta terre nobili - nerello cappuccio e mescalese
- Graneta
- €20
- Cantine masseria falvo - magliocco
Vini rosati
- Mabilia
- €18
- Cantine ippolito - gaglioppo
- Pescanera
- €20
- Cantine ippolito - greco nero
- Cerasuolo d’abruzzo
- €16
- Cantina tollo - montepulciano
- Lumare
- €20
- Tenuta iuzzolini - gaglioppo
- Grayasusi
- €30
- Cantine ceraudo - gaglioppo
- By ott
- €36
- Cantine roederer - grenache 75%, syrah e cinasault 25%
Vini bianchi
- Marechiaro
- €18
- Cantine ippolito - greco bianco
- Pecorello
- €20
- Cantine ippolito - pecorello
- Madregoccia
- €20
- Tenuta iuzzolini - greco bianco 50%, chardonnay 50%
- Petelia
- €30
- Cantine ceraudo - mantonivo 50%, greco bianco 50%
- Chardonnay
- €16
- Cantina tollo - chardonnay
Birre alla spina
- Ichnusa non filtrata 0,2 l
- €3.5
- Ichnusa non filtrata 0,4 l
- €4.5
- Affligem rouge 0,2 l
- €4.5
- Affligem rouge 0,4 l
- €6
Birre in bottiglia
- Nastro azzurro
- €2.5
- Bjorne
- €3.5
- Tennent's
- €3.5
Altro
- Acqua 1 l
- €2.5
- Cocacola / fanta
- €2.5
Aperitif & negroni
- Santateresa spritz
- €7
- Limoncello, angostura, prosecco, cedrata.
- Cynar spritz
- €7
- Cynar, prosecco, seltz.
- Rosso relativo
- €7
- Bitter campari, biancosarti, cranberry, soda al pompelmo rosa.
- Bitter therapy
- €8
- Bitter campari, vermouth del professore, amaro braulio, caffè.
- Negroni calabro
- €7
- London dry gin, bitter campari, vermouth rosso, amaro rupes.
- Italo/americano
- €7
- Biancosarti, vermouth bianco, sanbitter.
- Half & half spritz
- €7
- Bitter campari, aperol, prosecco, seltz.
- Veneziano spritz
- €7
- Select, prosecco, seltz.
- White negroni
- €7
- London dry gin, biancosarti, vermouth bianco.
- Negroni mandorlato
- €7
- London dry gin, bitter campari, vermouth rosso, disaronno.
Anytime cocktails
- Passion sour
- €7
- Vodka, passion fruit, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero, albume d’uovo fac
- Tijuana
- €7
- Tequila blanco, liquore ai fiori di sambuco, succo di lime fresco, sciroppo d’agave, marmellata al peperoncino.
- Jefferson breakfast martini
- €8
- London dry gin, amaro Jefferson, succo di limone fresco, marmellata di arance.
- Bramble
- €7
- London dry gin, liquore al blackberry, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero.
- Gimlet
- €7
- London dry gin, succo di lime fresco, sciroppo di lime.
- Caramel old fashioned
- €8
- Bourbon whisky, sciroppo di caramello, angostura.
- Penicillin
- €7
- Scotch whisky, succo di limone fresco, zenzero fresco, honey mix, float whisky torbato.
- Sombrero
- €8
- Tequila blanco, cointreau, succo di pompelmo rosa fresco, succo di lime fresco, sciroppo di agave, orange bitter.
- Don’s special daiquiri
- €7
- Rum blanco, rum añejo, sciroppo di passion fruit, honey mix, succo di lime fresco.
- Mai tai
- €8
- Rum blanco, jamaican gold rum, orange curaçao, orzata, succo di lime fresco, float rum diplomatico
- Espresso martini
- €7
- Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, espresso.
- Jungle bird
- €7
- Rum añejo, bitter campari, succo d’ananas, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero.
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