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Menu 2025 - SantoPalato di Casteggio
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Last update
September 26, 2025
Chef
Massimiliano Farina
Type of cuisine
Italian
All food photos (51)
Dessert
- Maialino Tonnato e Olio di Nocciole Tostate
- €15
- Petali di lombata di maialino su salsa tonnata conditi da olio di nocciole tostate.
- Sandwich di Pulled Pork
- €15
- "Due Fette di Quello Buono"
- €9
- Salame artigianale
- Pelle di Tofu, Polpo, Teggiasche, Capperi, Pomo Confit, salsa Jalapeno
- €15
- Sandwich di Mantecato di Merluzzo su Salsa Verde
- €15
Primi
- Bigoli, Ragù, Parmigiano
- €12
- Gyoza Zucca Amaretti Mostrada
- €18
- Ravioli di semola ripieni saltati al burro e salvia
- Risotto Carnaroli Anguilla al Forno, Porcini Dry
- €25
Secondi
- Petto d'Anatra, Zeste d"Arancia, Cardoncello, Agrodolce di Cipolle Rosse
- €20
- PORK BELLY, pancia di maialino
- €20
- servita con verdure e salse
- Lingua di Vitello, Shitake e Salsa Verde
- €20
- servita con verdure e salse
Dessert
- Panna cotta, salsa di Frutti Rossi
- €8
- Crema di Nocciole Homemade, Confettura di Albicocche, Crumble di Cantuccio alla nocciola
- €10
- Tiramisù Espresso con Crema Diplomatica
- €8
- Mochi con Confettura di Fagioli Rossi
- €8
- Mochi fatto al momento con confettura home made di fagioli rossi
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