Menu 2026 - Saor
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 9, 2026
Chef
Donato De Leonardis
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (8)
All food photos (3)
Antipasti
- Sgombro affumicato, cipolla rossa in carpione, pinoli, caprino e mela verde
- €24
- Ortaggi ed erbe
- €18
- Lesso di scottona veneta, salsa verde, rafano e mollica di pane al gazpacho
- €22
Primi piatti
- Pacchero gratinato ai crostacei, molluschi, burrata e agrumi
- €26
- Gnocchi di patate, pomodoro fresco e basilico
- €20
- Pappardelle al ragù di cortile, limone del garda e aneto
- €22
Secondi piatti
- Filetto di merluzzo in olio cottura, patata alle erbe, bietola croccante e salsa mediterranea
- €30
- Carciofo ripieno all’antica, spinacino saltato e salsa salmoriglio
- €28
- Sovraccoscia di pollo farcita, emulsione di uova e salvia e asparagi glassati
- €32
Dessert
- Tagliata di frutta
- €12
- Tiramisù
- €12
- Cheesecake ghiacciata ai frutti di bosco
- €14
- Gelati e sorbetti (per sphere)
- €4
Bevande
- Acqua
- €6
- Caffè
- €5
- Soft drinks
- €8
- Coca-cola/ coca-cola zero/ fanta/ thè
Vini - champagne & spumanti italiani (cal)
- Champagne, henry brochain, origine, brut
- €24
- Franciacorta, vezzoli, brut
- €14
- Bellaguardia, extra brut
- €18
- Champagne, claude farfelan, rosè
- €26
Vini bianchi italiani (cal)
- Tenuta sant’antonio, monte di colognola, soave, 2024
- €12
- Tommasi, fornaci, lugana, 2024
- €14
- Zymè, from black to white, 2022
- €14
- Gorgo, san michelin, custoza 2025
- €12
Vini rosati (cal)
- Ca dei frati, rosa dei frati 2025
- €12
- Tormaresca, calafuria 2025
- €12
Vini rossi italiani (cal)
- Cantina di caldaro, kaltern, pinot nero riserva, 2020
- €14
- Scriani, valpolicella classico, 2023
- €12
- Masi, amarone, 2021
- €28
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.