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Menu 2024 - Sapori del Mondo
9.5/10
552
Sapori del Mondo
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Chef
G. S
Type of cuisine
Indian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu’ mare indiano
€78 per guestMenu’ carne indiano
€68 per guestPopular dishes
“Keema samosa” ( 2 pezzi )
€8
“Chana punjabi”
€9.5
Menu terra italiano - antipasto di terra
- Prosciutto crudo di parma D.O.P.
- €11
- (Stagionato 36 mesi)
- Culatello di zibello D.O.P. (stagionato 24 mesi)
- €16
- (Stagionato 24 mesi)
- Affettato misto (crudo, culatello, salame)
- €15
- (Crudo, culatello, salame)
Menu terra italiano - primi di terra
- Pappardelle di nostra produzione al salamino fresco
- €11
- (Con fonduta di parmigiano)
- Tortelli d’erbetta di nostra produzione
- €10
- (Con ricotta, burro, parmigiano e noce moscata)
- Tortelli di zucca di nostra produzione
- €10
- (Con burro, parmigiano)
- Ravioli di carne alla verdi di nostra produzione
- €11.5
- (Con salsa di spalla cotta e tartufo nero)
- Risotto mantecato con parmigiano, burro e prosciutto croccante
- €10.5
Menu terra italiano - secondi di terra
- Tagliata di manzo cotta in padella con verdure
- €16
- (Cottura media )
- Suprema di faraona caramellata(aceto balsamico, sedano, mele, ribes rosso)
- €14
- (Aceto balsamico, sedano, mele, ribes rosso)
- Guanciale di maiale arrostito con erbe aromatiche e salsa sua con contorno di patate forno
- €14
La carta del mare
- La degustazione di pesce di (a coppia)
- €78
- 3 portate a scelta con 1 bottiglia di acqua e coperto incluso
Gli antipasti
- Gamberi spadellati con crema di porri e pure’ di patate con chips di patate
- €14
- Polipo croccante con cuscus di verdura e salsa curcuma
- €16
I primi
- Tagliolini di nostra produzione con battuto di pesce, profumo di timo e limone
- €13
- Riso integrale con polipo croccante e verdura con salsa crescenza e buccia di lime
- €15
- Risotto arborio mantecato con gamberi rosa e tartufo nero
- €16
- Ravioli di branzino di nostra produzione con salsa crostacei e olio aromatico
- €16
I secondi di pesce
- Branzino farcito con pure’ di patate, noce moscata, gamberi e speck croccante
- €17
- Ombrina a padella con fagiolini freschi e salsa lime
- €16
- Fritto con calamari, ananas e verdure con salsa agrodolce
- €14
- Catalana di astice, gamberi, scampo spadellati in giardino di verdura
- €34
Indiano - antipasti (fritti, sono accompagnati con 3 salse)
- “Samosa” ( 2 pezzi )
- €6.5
- (Fagottino ripieno di patate, piselli con poche spezie)
- “Keema samosa” ( 2 pezzi )
- €8
- (Fagottino ripieno di macinato di pollo con piselli e poche spezie)
- “Paneer pakora”
- €8
- (Formaggio indiano pastellato con farina di ceci, curcuma, sale)
- “Vegetable pakora”
- €7
- (Verdure miste-cavolfiore, cipolla e patate, pastellate con farina di ceci e poche spezie)
- “Jhinga pakora”
- €8.5
- (Gamberetti, pastellati con farina di ceci e poche spezie)
- “Calamari pakora”
- €7.5
- (Calamari pastellati con farina di ceci, sale e poche spezie)
- “Chicken pakora”
- €7
- (Bocconcini di pollo, pastellati con farina di ceci e poche spezie)
Indiano - specialita’ carne/pesce tandoori
- “Chicken tandoori”
- €10.5
- (Coscia di pollo marinata con yogurt, tandoori masala e spezie cotte nel tandoor )
- “Chicken tikka”
- €10.5
- (Bocconcini di petto di pollo marinati con yogurt, tandoori masala e spezie cotti nel tandoor )
- “Seek kebab”
- €10.5
- (Spiedini di pollo tritato con spezie cotto nel tandoor )
- “Fish tandoori”
- €14.5
- (Orata marinata con lime, curcuma, zenzero e aglio cotto nel tandoor )
- “Fish tikka”
- €13.5
- (Bocconcini di salmone marinati con spezie cotti nel tandoor )
- “Prawn tandoori”
- €15.5
- ( Gamberoni marinati con lime, zenzero e poco aglio cotti nel tandoor )
- “Mix carne tandoori”
- €15
- (Coscia pollo, bocconcini di petto di pollo, spiedino pollo tritato, marinati con yogurt, spezie e timo fresco )
- “Mix fish tandoori”
- €18.5
- (Bocconcini di salmone e gamberoni marinati in salsa di spezie e timo fresco )
Indiano - carne al curry
- “Chicken curry”
- €10.5
- ( Cosce di pollo al curry )
- “Chicken tikka masala”
- €12
- (Bocconcini di petto di pollo cotti nel forno tandoor con salse e passati in padella con pomodoro, cipolla, peperoni e spezie. )
- “ Butter chicken”
- €12.5
- ( Bocconcini di petto di pollo cotti nel tandoor con salsa di pomodoro, anacardi, cocco, cipolle, zucchero, sale, spezie, panna e burro)
- “Chicken madras curry”
- €11.5
- ( Bocconcini di pollo passati in padella con salsa di spezie e salsa madras )
- “Chicken vindaloo”
- €11.5
- ( Bocconcini di pollo con patate in salsa piccante )
- ''Chicken palak''
- €11.5
- ( Cosce di pollo con spinaci, cipolle, burro, pomodoro e spezie indiane )
- ''Chicken korma''
- €12.5
- ( Bocconcini di pollo con salsa di panna, anacardi, cocco, frutta e zucchero al curry )
- “Lamb curry”
- €13
- ( Bocconcini di agnello cotti in padella con pomodoro, spezie e curry )
- “Lamb vindaloo”
- €13.5
- ( Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante )
- “Lamb madras curry”
- €13.5
- ( Bocconcini di agnello passati in padella con salsa di spezie e salsa madras )
- “Lamb korma”
- €14
- ( Bocconcini di agnello con salsa di panna, anacardi, cocco, frutta, zucchero al curry )
- “Soor vindaloo”
- €11.5
- (Bocconcini di maiale con patate e salsa piccante )
Indiano - pesce al curry
- “Kadhai prawn”
- €13.5
- (Gamberetti cotti in padella con salsa di pomodoro, peperoni, cipolla, curry )
- “Fish curry”
- €12.5
- (Pesce cotto in padella con pomodoro, spezie e curry )
- “Fish madras curry”
- €13
- (Bocconcini di pesce passati in padella con salsa di spezie e salsa madras )
- “Jhinga vindaloo”
- €13.5
- (Gamberetti al curry con patate e salsa piccante )
Indiano - vegetable
- “Mix vegetable”
- €9.5
- ( Verdure miste cotte in padella con spezie )
- “Cheese chilli"
- €11.5
- (Formaggio indiano con peperoni, cipolla, pomodoro, coriandolo e spezie )
- “Dal makhani”
- €9.5
- ( Lenticchie nere e pochi fagioli borlotti al pomodoro, burro e spezie )
- “Dal tarka”
- €9.5
- ( Lenticchie gialle con pomodoro e spezie )
- “Chana punjabi”
- €9.5
- ( Ceci bianchi, pomodoro e spezie )
- “Bengan bharta”
- €9.5
- ( Melanzane cotte in tandoor con cipolla, pomodoro e spezie )
- “Palak paneer”
- €11.5
- ( Formaggio indiano fatto in casa con spinaci e spezie )
- “Malai kofta”
- €11.5
- ( Palline di formaggio indiano, patate e fecola di patate con salsa di anacardi, cocco, panna, frutta e zucchero al curry )
- “Allu palak”
- €9.5
- ( Spinaci e patate lesse con spezie )
- “Shahi paneer”
- €11.5
- ( Formaggio indiano di nostra produzione con salsa di anacardi, cocco, panna al curry )
Indiano - pane indiano
- “Chapati”
- €2
- ( Il classico pane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor )
- “Naan”
- €2
- ( Pane tradizionale di farina bianca cotto nel tandoor )
- “Butter naan”
- €3
- ( Pane tradizionale di farina bianca con burro cotto nel tandoor )
- “Cheese naan”
- €3.5
- ( Classico pane indiano ripieno di formaggio cotto nel tandoor )
- “Garlic naan”
- €3.5
- ( Pane tradizionale di farina bianca con aglio cotto nel tandoor )
- “Staf naan”
- €3.5
- ( Pane tradizionale di farina bianca ripiena con patate e piselli con spezie cotto nel tandoor )
Indiano - riso basmati/ biryani
- “Riso basmati”
- €4
- ( Riso basmati bianco)
- “Pulao riso”
- €5
- ( Riso basmati con poche spezie )
- "Vegetable biryani”
- €13
- ( Riso basmati con verdure, anacardi, uvetta, menta e spezie )
- “Jhinga biryani”
- €14.5
- ( Riso basmati con gamberetti, anacardi, uvetta e spezie )
- “Chicken biryani"
- €13.5
- ( Riso basmati con pollo, anacardi, uvetta, menta e spezie )
- “Lamb biryani”
- €14.5
- ( Riso basmati con agnello, anacardi, uvetta, menta e spezie )
Lassi ( bevande )
- “Lassi mango”
- €5
- ( Yogurt e polpa di mango )
- “Lassi rose”
- €5
- ( Yogurt e rooh ofza )
- “Lassi sale”
- €4
- ( Yogurt e sale )
- “Lassi zucchero”
- €4
- ( Yogurt e zucchero )
Bollicine
- Prosecco DOC extra dry –treviso- ‘corte delle rose’
- €22
- Franciacorta saten ‘vigna dorata’
- €33
- Franciacorta brut ‘vigna dorata’
- €29
- Franciacorta brut alma gran cuvèe ‘bellavista’
- €45
- Trento DOC brut ‘ferrari’
- €28
- Champagne vueve clicquot brut francia
- €55
- Malvasia DOC – emilia romagna – ‘la bandina’
- €18
Vini bianchi fermi
- Kamasutra white wine sauvignon blanc india
- €21
- Pecorino IGP valle d’oro – abruzzo – ‘ cantina tollo’
- €22
- Passerina IGP valle d’oro – abruzzo – ‘ cantina tollo’
- €22
- Chardonnay IGP valle d’oro – abruzzo – ‘ cantina tollo’
- €22
- Muller thurgau festival -sudtirol alto adige- 'meran'
- €26
- Gewerztraminer DOC festival -sudtirol alto adige- 'meran'
- €29
- Greco di tufo DOCG – campania – ‘borgotufato’
- €26
- Falanghina – campania - ‘borgotufato’
- €22
- Pinot grigio – friuli – ‘villa chiòpris’
- €22
- Ribolla gialla ciari IGT – friuli venezia giulia - ‘ borgo mulino’
- €22
- Ribolla gialla DOC – friuli venezia giulia - ‘ livon’
- €30
- Vermentino di gallura DOCG ‘masone mannu’
- €29
Vino rosato frizzante
- Rosè motivo vino spumante extra dry veneto ‘borgo molino’
- €25
Vino rosato fermo
- Rosato alto mincio IGP mantova ‘bertagna’
- €19
Vini rossi frizzanti
- Gutturnio frizzante DOC ‘le proposte’
- €19
- Marcello lambrusco dry langhirano ‘ariola’
- €18
Vini rossi fermi
- Kamasutra red wine shiraz india
- €21
- Kamasutra 375ml red wine shiraz india
- €11
- Kamasutra cabernet sauvignon red wine india
- €21
- Cabernet sauvignon DOC – friuli – ‘villa chiòpris’
- €23
- Cannonau di sardegna zòjosu DOC ‘masone mannu’
- €29
- Gutturnio classico superiore DOC – piacenza – ‘la torretta’
- €22
- Merlot cabernet IGP valle d’oro -abruzzo- ‘cantina tollo’
- €22
- Barbera d’alba bio DOC 'val del prete'
- €25
- Montepulciano d’abruzzo IGP valle d’oro ‘cantina tollo’
- €22
- Valpolicella classico DOC ‘ gamba’
- €24
- Nero d’avola - sicilia - ‘ miral ’
- €22
- Pinot nero scuri IGT -friuli venezia giulia- 'borgo mulino'.
- €23
- Pinot nero -sudtirol alto adige- 'meran'
- €29
Dolci e gelati
- “Zabaione”
- €7
- ( Zabaione montato al moscato, in cialda croccante )
- “Mille foglie croccante”
- €7
- ( Sfoglia croccante allo zucchero e miele, crema mascarpone e fragole fresche )
- “Zuppa inglese”
- €7
- ( Pan di spagna inzuppato con alkermes ' liquore' , cioccolato, crema mascarpone e zabaione )
- “Gelato crema”
- €5
- “Gelato fior di latte”
- €5
- '' Fondente''
- €7
- ( Pezzo di torta al cioccolato con nocciole e salsa vaniglia )
- “ Sorbetto al limone ’’
- €7
- (Sciroppo di zucchero, succo limone, acqua e un po’ di rum bianco/vodka )
Vini da dessert
- Zibibbo vino liquoroso terre siciliane feudo baglio inca (bicchiere)
- €4.5
- Moscato – sicilia – belvedere ‘baglio’ (bicchiere)
- €4.5
- Passito di pantelleria (bicchiere)
- €5.5
Dolci e gelati indiani
- “Gelato mango”
- €5
- “Gelato pistacchio”
- €5
- “Coconut burfi”
- €4
- ( Tortino a base di cocco con mandorle )
- “Mango custard”
- €6
- ( Dolce con polpa di mango )
- “Kulfi al mango”
- €5
- ( Cubetti di gelato al mango con un po’ di polvere di cardamomo )
Bevande
- 1 calice vino frizzante
- €5.5
- 1 calice vino fermo
- €4.5
- Vino ½ litro
- €10
- Birre indiane 33cl
- €4
- Kamasutra, kingfisher
- Birre 33cl
- €3.5
- Moretti
- Bevande 33cl
- €3
- Coca cola, coca cola zero, fanta
- Liquori indiani (bicchiere)
- €4
- Mango 25°, mango spirit 38°, cardamomo 25° , coconut 38°, rose 25°, zenzero 25°, masala 25°,lycee 25°
- Liquori indiani (bicchiere)
- €5
- Vodka & ginseng 25°, vodka fruit passion 25°, vodka & ginseng 40°
- Amari/liquori (bicchiere)
- €4
- Limoncello ( bicchiere )
- €3
- Grappe ( bicchiere)
- €4.5
- Varie ( bicchiere)
- €5
- Courvoisier cognac, hennessy cognac, grand marinier
- Whisky - 8 PM, Mc dowell's, royal stag indiano
- €5
- Whisky - glen grant, royal park, ballantine’s
- €5
- Whisky - chivas regal, jack daniel's
- €6
- Whisky - talisker
- €8
- Rum - old monk indiano
- €6
- Rum - diplomatico reserva exclusiva, botran 15
- €7
- Rum - zacapa 23, botran 18, cubaney 18
- €8
- Acqua panna naturale 0,75l
- €3
- Acqua S.pellegrino gasata 0,75l
- €3
- Chai indiano
- €3
- (Tè con cardamomo, zenzero, spezie, latte, acqua e semi di tè)
- Caffè
- €1.5
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