What is the average price when eating at Sapori Solari La Salumeria?

If you plan to eat at Sapori Solari La Salumeria, the average price should be around €31. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Sapori Solari La Salumeria have special offers currently on the menu?

Yes, Sapori Solari La Salumeria is offering 50% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

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Menu 2024 - Sapori Solari La Salumeria

9/10

2848

Via Sofonisba Anguissola, 54, I-20146 Milano

Italian

Average price €31

Featured on this month's Top 100 Milan

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Sapori Solari La Salumeria

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Preset menus

Porky Pig €37

This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course

La Matta €42

This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course

La Tradizionale €28

This preset menu includes: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course

à la carte

Last update: May 2024

Menu Cena - Le Degustazioni

La snella: €23; Una Versione Ridotta Della Tradizionale, Una Portata in Meno per Soddisfare Il Desiderio Senza Affaticare L’appetito.
La Tradizionale: €28; Carni marinate, Salumi stagionati e affumicati, salumi cotti, poker di formaggi affinati
La matta: €42; salumi di manzo e maiale, salumi di selvaggina, ribs di cinghiale, formaggi affinati

Menu Cena - I Crostoni

Acciughe Del Cantabrico: €10; Stracciatella, acciughe del cantabrico e zeste di limone
‘Nduja: €9; Ricotta di bufala, ‘nduja di spilinga, lardo di patanegra
Crudo Al Barolo: €11; Concassè di pomodoro e crudo affinato al barolo
Pesce Spada: €13; Hummus di ceci, lime, pesce spada marinato alla barbabietola, granella di mandorla
Pasta Di Salame E Pistacchio: €10; Pasta di salame, riduzione di aceto balsamico, scaglie di formaggio stagionato, granella di pistacchio
Patè di foie gras: €15; speck di petto d'oca, riduzione di balsamico e zenzero, granella di nocciola
Crema di parmigiano reggiano 32 mesi: €13; porcaloca e carciofi

Menu Cena - I Taglieri

Affettati Di Carne (/Pers): €10
Poker Di Formaggi Affinati (/Pers): €7
Affettati Di Pesce, (/Pers): €17; Dai mari siciliani
Crudo Di Maiale Gigante: €18; Crudo stagionato 48 mesi con stracciatella di burrata
Tagliere Iberico: €16; Paleta e lardo di patanegra, cecina de leon, acciuga del cantabrico
Tagliere Ubriaco: €16; Selezione di affettati e formaggi affinati a vino e grappa
Carpaccio Di Manzo Marinato: €18; funghi e scaglie di formaggio alla birra
Bresaola Di Barbabietola: €13; Con hummus di ceci Bio
Tagliere suino nero di Calabria: €16; capocollo, pancetta tesa, sopresse e salami, 'nduja

Menu Cena - Le Tartare

Fassona Piemontese 180g: €17
Equina 180g: €18
Tartare Di Selvaggina 120g: €17
Tartare Di Salsiccia Di Suino Di Parma 100g: €16
Pescato Della Settimana 120g: €22
Tartare Vegetariana: €14
Tartare di Fassona piemontese: €19; Stracciatella affumicata, 'nduja di Spilinga e pistacchio

Menu Cena - La Cucina

Trionfo Low and Slow: €21; Tris di carni cotte per 36 ore a bassa temperatura con bun tostato e insalata di cavolo cappuccio marinato.
Le Polpette: €15; Fatte in casa al sugo di una volta
Tentacolo di polpo: €20; Su patata schiacciata e olio al limone
Stinchetto di maiale alla birra: €20; con patate al forno
Pizzoccheri gratinati: €14

Menu Cena - Dolci

Cheesecake Con Ricotta Di Bufala: €6; Servito con marmellata artigianale di frutti di bosco
Tiramisu: €6
Dolci Del Giorno: €6

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