Menu 2025 - Saporiko

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Type of cuisine

Chinese

Menu photos (40)

All food photos (12)

Menù pranzo (dal lun al ven) (15€)

Carpaccio di salmone
Salmone crudo tagliato a fette sottili in salsa ponzu e sesamo
Chips spicy
Sakè ebi
Tempura di gamberi e philadelphia avvolto da salmone, con salsa teriyaki
Sakè mango
Mango e rucola avvolto da salmone, con salsa passion fruit
Tartare sakè
Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo
Sashimi sakè
Fette di salmone crudo
Riso salmon tartare
Riso, salmone tritato con salsa e sesamo con sopra pasta kataifi
Riso venere salmon tartare
Riso venere, salmone tritato con salsa e sesamo con sopra pasta kataifi
Salmon saudade
Riso con salmone piccante
Black saudade
Riso venere con salmone piccante
Nigiri sakè (2pz)
Polpetta di riso con salmone
Nigiri maguro (2pz)
Polpetta di riso con tonno
Nigiri suzuki (2pz)
Polpetta di riso con branzino
Nigiri ebi (2pz)
Polpetta di riso con gambero cotto
Nigiri flambè (2pz)
Polpetta di riso con salmone scottato e salsa teriyaki
Nigiri kyaramerize (2pz)
Polpetta di riso con salmone caramellato
Gunkan spicy salmon
Bignè di riso con salmone piccante e maionese
Gunkan spicy tuna
Bignè di riso con tonno piccante e maionese
Gunkan salmon out
Bignè di riso avvolti da salmone con tartare di salmone sopra
Gunkan philadelphia
Bignè di riso con salmone e philadelphia all’esterno con pasta kataifi e salsa teriyaki
Gunkan white
Bignè di riso con philadelphia e salsa teriyaki
Gunkan tobiko
Bignè di riso con alga all’esterno con sopra uova di pesce volante
Gunkan pink spicy salmon
Riso, spicy salmon
Gunkan pink spicy tuna
Riso, spicy tuna
Gunkan pink philadelphia
Riso, philadelphia, con salsa teriyaki
Temaki sake philadelphia
Cono di alga e riso con salmone e philadelphia
Temaki spicy sake
Cono di alga e riso con salmone piccante e rucola
Temaki spicy maguro
Cono di alga e riso con tonno piccante e insalata
Temaki ebiten
Cono di alga e riso con gambero fritto, maionese, insalata e salsa teriyaki
Temaki sakè
Cono di alga e riso con avocado e salmone
Temaki maguro
Cono di alga e riso con avocado e tonno
Temaki pink
Cono di alga, riso pink, salmone, avocado e philadelphia
Hosomaki fragola (4pz)
Rotolo di riso avvolto da alga nori con salmone saltato, philadelphia, fragola con salsa alla fragola
Hosomaki fritto (4pz)
Rotolo di riso avvolto da alga nori con salmone saltato, philadephia e salsa teriyaki
Hosomaki sakè (4pz)
Rotolo di riso avvolto da alga nori con salmone
Hosomaki black (4pz)
Rotolo di riso venere avvolto da alga nori con salmone
Hosomaki tonno (4pz)
Rotolo di riso avvolto da alga nori con tonno
Hosomaki ebiten (4pz)
Rotolo di riso avvolto da alga nori con gamberi cotti
Futomaki Sakè (6pz)
Rotolo grande di riso avvolto da alga nori con salmone e avocado
Futomaki fritto (6pz)
Rotolo fritto con salmone saltato, philadelphia e salsa teriyaki
Futomaki california (6pz)
Rotolo grande di riso con salmone, surimi di granchio, avocado e maionese
Uramaki fresh sake (4pz)
Rotolo di riso con salmone, senza alga, e con salmone all’esterno
Uramaki sakè avocado (4pz)
Rotolo di riso con salmone, avocado e sesamo
Uramaki philadelphia (4pz)
Rotolo di riso con salmone, avocado, philadelphia e sesamo
Uramaki california (4pz)
Rotolo di riso con surimi di granchio, avoca- do, maionese e sesamo
Uramaki maguro avocado (4pz)
Rotolo di riso con tonno, avocado e sesamo
Uramaki spicy tuna (4pz)
Rotolo di riso con tartare di tonno, maionese salsa piccante, tobiko e sesamo
Uramaki spicy sakè (4pz)
Rotolo di riso con tartare di salmone, maionese, salsa piccante, tobiko e sesamo
Uramaki ebiten (4pz)
Rotolo di riso con gambero fritto, insalata, pasta kataifi e salsa teriyaki
Uramaki tiger roll (4pz)
Rotolo di riso con gambero fritto, insalata, maionese, salmone esterno e salsa teriyaki
Tiger fiamma (4pz)
Rotolo di riso con gambero fritto, insalata, maionese, salmone scottato esterno e salsa teriyaki
Uramaki chicken roll (4pz)
Rotolo di riso con pollo fritto, cipolla fritta e maionese piccante
Uramaki pink roll (4pz)
Uramaki miura (4pz)
Rotolo di riso con salmone grigliato, sesamo, philadelphia e salsa teriyaki
Uramaki mando roll (4pz)
Rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia, mandorle tostate, sesamo e salsa teriyaki
Uramaki angel roll (4pz)
Gambero cotto, avocado, philadelphia, salmone scottato e salsa agropiccante
Uramaki black philadelphia (4pz)
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia e sesamo
Uramaki black miura (4pz)
Rotolo di riso venere con salmone alla griglia, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
Uramaki black ebiten (4pz)
Rotolo di riso venere con gambero fritto, insalata, pasta kataifi e salsa teriyaki
Uramaki black tiger (4pz)
Rotolo di riso venere con gambero fritto, insalata, salmone esterno e salsa teriyaki
Onigiri black
Piramide d riso venere con salmone spicy
Onigiri spicy salmon
Piramide di riso ripiena con salmone piccante
Onigiri spicy tuna
Piramide di riso ripiena con tonno piccante
Chirashi salmone
Sushi misto

Sushi vegetariano

Nigiri avocado (2pz)
Gunkan zukkini
Bignè di riso avvolti da zuchina con philadelphia e avocado
Temaki vegetarian
Cono di alga e riso con avocado
Hosomaki avocado (4pz)
Barca vegetariana
2 nigiri avocado, 2 gunkan zucchine, 4 hosomaki avocado, 4 uramaki avocado e philadelphia

Cucina

Involtino primavera
Involtino con verdure miste
Involtino dello chef
Ravioli al nero di seppia
Ravioli al nero di seppia al vapore ripieni di gamberi e carne
Ravioli di gamberi
Ravioli al vapore ripieni di gamberi e carne
Ravioli di carne
Ravioli al vapore ripieni di carne e verdure
Ravioli di carne brasati
Ravioli al vapore ripieni di carne e verdure brasati
Nuvole di gamberi
Chips di gamberi
Bocconcini di salmone fritto
Pane fritto
Pane dolce di farina di riso fritto
Pane al vapore
Tuzi bao
Pane coniglio più crema dolce
Gamberi impanati
Patatine fritte
Goma wakame
Alghe chiare marinate in salsa dolce-piccante e sesamo
Germogli di soia
Edamame
Baccelli di soia al vapore e sale
Cocktail di gamberi
Gamberi con rucola
Zuppa di miso
Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina
Udon con salmone
Spaghetti di riso grossi con salmone e verdure
Udon con verdure
Spaghetti di riso grossi con verdure
Gnocchi di riso
Saltati con gamberi e verdure
Spaghetti di riso con pollo
Spaghetti di riso con gamberi
Spaghetti alla piastra
Spaghetti di riso saltati con verdure, gamberi e salsa piccante
Spaghetti di soia
Spaghetti di soia, verdure di stagione, gamberi
Spaghetti di soia piccanti
Spaghetti di soia saltati con salsa al peperoncino, carne e peperoni
Riso venere saltato
Con verdure e gamberi
Riso alla cantonese
Riso bianco
Riso alla thailandese
Riso saltato con verdure e gamberi
Salmone alla griglia
Spiedini di gamberi
Spiedini di manzo
Spiedini di pollo
Verdure miste alla griglia
Sakè tataki
Salmone scottato in crosta di sesamo
Salmone saltato con verdure
Ebi tempura
Tempura moriawase
Verdure di stagione e gamberoni
Cotoletta di pollo
Con salsa agropiccante
Pollo al cocco
Pollo, mango e salsa al cocco
Pollo in salsa piccante
Pollo in salsa agropiccante
Manzo piccante
Thai leggermente piccante, verdure e gamberi
Gamberi sale e pepe
Gamberi al cocco
Gamberi in agropiccante
Gamberi in salsa piccante
Polpette di gamberi e carne
Takoyaki
Polpette di polipo con salsa teriyaki
Chele di granchio fritto

Bevande

Acqua 75cl gas/nat.: €3
Coca cola/coca zero/fanta/sprite: €3
Coca cola/fanta/sprite in vetro: €3
Thè limone/thè pesca (33cl): €3
Thè verde caldo: €3
Thè al gelsomino: €3

Birre

Asahi 50cl.: €5
Sapporo 50cl.: €5
Tsingtao 66cl.: €5
Moretti 66cl.: €5

Vino alla spina

Vino bianco frizzante 1⁄4: €3.5
Vino bianco frizzante 1⁄2.: €6
Vino bianco frizzante 1L.: €11

Vino in calice

Calice di arneis: €5
Calice di prosecco di valdobbiadene: €5
Calice di vino rosso chianti: €6

Sakè

Piccolo: €4
Prugna calda: €4
Amaro (bicchiere piccolo): €2.5
Grappa (bicchiere piccolo): €2.5

Caffetteria

Caffè: €1.5
Caffè decaffeinato: €2
Caffè orzo: €2
Caffè ginseng: €2
Caffè corretto: €2

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