Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Saraceno
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 9, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (40)
Antipasti
- Polpo scottato al burro
- €16
- Su crema di patate e chips di riso alla paprika
- Selezione di crudi
- €25
- Gamberoni fasciati al lardo con stracciatella e crema di pistacchio con pan brioche fatto in casa
- €15
- Tartare di tonno con gocce di stracciatella e ketchup handmade di pomodorino giallo e capperi
- €17
- Montanara al nero di seppia con zucchine marinate, calamaro croccante e mayo allo zafferano della casa
- €15
- Insalata di mare (polpo, seppia, gamberi, carote e sedano)
- €20
- Degustazione di marinati in casa
- €18
- Selezione di salumi locali e formaggi
- €16
Primi piatti
- Scialatielli ai frutti di mare e crostacei
- €18
- Risotto crema di bufala, tartare di gamberi rossi e polvere di limone
- €18
- Spaghetti alle vongole veraci
- €17
- Paccheri datterini, basilico e stracciatella
- €15
- Tagliolini al nero di seppia, asparago di mare, orata e zafferano
- €18
- Tortelli all’assoluto di carbonara
- €16
- Ravioli alle cannocchie, burro, salvia e limone
- €18
- Tagliatelle al ragù
- €15
Secondi
- Spigola scottata, salsa verde, scarola, olive e capperi
- €22
- Tonno tataki, chutney di cipolla, tzatziki e fior di cappero
- €23
- Padellata di mare
- €27
- (Crostacei, molluschi e pesce bianco)
- Baccalà, millefoglie di patate, cremoso di stracciatella e ristretto di pomodoro
- €23
- Frittura di pesce
- €22
- Trancio di pescato del giorno, beurre blanc e spinaci
- €23
- Pescato del giorno (/ hg)
- €6
- (Spigola, orata, gallinella...)
- Tagliata di black angus irlandese con patate al forno e salsa chimichurri
- €23
- Costine di maialino laccate al miele e salsa bbq, spinacino e porro
- €20
Togliti lo sfizio
- Crocché di patate
- €4
- (2 pezzi)
- Supplì
- €4
- (2 pezzi)
- Pallotte di cime di rapa
- €4
- (2 pezzi)
- Frittatina di bucatini
- €6
- (2 pezzi)
- Misto
- €8
- (1 di tutti)
- Pane all’ aglio
- €6
Insalate
- Fit
- €13
- Roast-beef, patate bianche, viola e americane al forno, mayo capperi e olive
- Caprino
- €13
- Spinacino, cetrioli, arance, anacardi, barbabietole, porro fritto, caprino e riduzione agli agrumi
- Al sole
- €13
- Carpaccio Di pomodoro, burrata, insalata di stagione e olive al forno
Contorni
- Scarola ripassata con olive e capperi
- €6
- Patatine fritte o al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Spinaci AOP o burro e parmigiano
- €6
- Peperoni arrostiti
- €6
Pizze tradizionali
- Margherita
- €7
- Pomodoro, fior di latte, basilico
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio e origano
- Bufala
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Napoli
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofini e salsiccia
- Burrata
- €13
- Pomodoro, burrata di bufala, prosciutto crudo
- Diavola
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Fior di latte, salsiccia, friarielli, scamorza affumicata
- Quattro formaggi
- €13
- Fior di latte, toma d’alpeggio, gorgonzola, squacquerone, chips di parmigiano
- Ortolana
- €10
- Fior di latte, caponata di verdure, scaglie di grana
Pizze speciali
- Fior di alici
- €13
- Pomodoro, pomodorini, alici, stracciatella e polvere di olive
- Mica pizza e fichi
- €12
- Fior di latte, gorgonzola, fichi caramellati, noci, crudo essiccato
- Parmigiana
- €13
- Pomodoro, provola affumicata, parmigiana di melanzane
- Doppia cottura
- €11
- Pizza fritta passata in forno, pomodoro, fior di latte, basilico e parmigiano
- Tonno e cipolla
- €13
- Pomodoro, Fior di latte, pomodorini, cipolla, filetti di tonno
- La PPP
- €12
- fior di latte, provola affumicata, patate al forno e pancetta stufata
- Carbonara
- €13
- Fior di latte, guanciale croccante, zabaione al pecorino, pop-corn di parmigiano, pepe
- Emiliana
- €12
- Fior di latte, mortadella, squacquerone e pistacchio
- La baciata
- €12
- Rucola, prosciutto crudo, stracciatella e pomodorini tutto fuori forno
Extra
- Stracciatella, squacquerone, patatine fritte
- €2.5
- Crudo, bufala
- €3
- Altri
- €1.5
- Burrata
- €5
Bevande
- Vino al calice
- €6
- Birra alla spina piccola 0,20 cl.
- €3.5
- Birra alla spina media 0,40 cl.
- €5
- Moretti zero
- €5
- Fanta
- €4
- Sprite
- €4
- Lemonsoda
- €4
- Coca cola
- €4
- Coca zero
- €4
- Thé limone
- €4
- Thé pesca
- €4
- Succhi di frutta
- €4
- Spremuta d’arancia fresca
- €6
- Acqua minerale 75 cl.
- €3
- Caffè
- €2.5
- Caffè d’orzo
- €3
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè corretto
- €3
- Coperto e pane fatto in casa
- €2.5
Birre
- SS46
- €6
- Bavarian helles Fermentazione: bassa Grado alcolico: 4,8% vol. (33cl)
- Heaven
- €6
- Blanche Fermentazione: alta Grado alcolico: 4,8% vol. (33cl)
- Birrettipa
- €6
- IPA Fermentazione: alta Grado alcolico: 6,5% vol. (33cl)
- Punto g
- €6
- Bock Fermentazione: bassa Grado alcolico: 6% vol. (33cl)
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.