Menu 2026 - Sardé
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Last update
January 8, 2026
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (7)
All food photos (39)
Preset menus
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Menu découverte
- Sardé du chef
- €40
- Après consulation, le chef elie élabore un menu unique, entrée chaude et froide, salade et plat chaud 4
- Découverte
- €30
- Assortiment d'entrées chaudes et froides, assiette de grillade (min 2 personnes)
- Découverte végé
- €25
- Assortiment d'entrées chaudes et froides (min 2 personnes)
Salade
- Fattouch
- €12
- Laïtue, mâche, tomate, concombre, menthe, radis, citron, huile d'olive, pain frit, vinaigre rouge, sumac, mélasse de grenade
- Tabboulé
- €12
- Persil, tomate, boulgour, citron. Huile d'olive
- Rocca & feta salad
- €12
- Feta, roquette, salade, concombre, olive, vinaigrette à base d'huile d'olive et citron
- Salade du moine
- €10
- Lade libanaise d'aubergine grillée, oignon, poivron et persil, assaisonnée de citron et d'huile d'olive
- Shawarma césar
- €14
- Laitue, crouton, shawarma poulet, sauce césar
Entrées froides
- Houmous
- €6.5
- Purée de pois chiche, tahini, huile d'olive
- Moutabbal
- €6.5
- Caviar d'aubergine fumée, tahini citronnée
- Trio labné
- €10
- Labné à l'olive en trois façons: nature, aux cheveux d'ange, au zaatar
- Mjadara
- €8
- Lentilles au blé concassé, oignon caramélisé
- Fatteh batenjen
- €10
- Aubergines rôties, yaourt, pain croustillant, amande, mélasse de grenade
- Houmous shawarma
- €12
- Houmous garni de viande shawarma, oignon, persil, mélasse de grenade
- Trio moutabal
- €10
- Moutabal en trois façons: nature, épicé, pesto, servi avec du pain croustillant
- Moussaka
- €9.5
- Aubergine, poivron, olive, oignon, pois chiches mijotés à la tomate
- Shanklish assiette
- €6.5
- Fromage fermenté, tomate, oignon, poivron, huile d'olive
- Fatteh kebbe
- €10
- Mini kebbés, yaourt, pain croustillant, amande, mélasse de grenade
Entrées chaudes
- Assortiment de mini man'ouchés
- €10.5
- Zaatar, fromage, lambajin, shanklish, falafel servies avec du labné
- Rikakat (3p)
- €7.5
- Feuilletés libanais croustillants au fromage, herbes, zaatar
- Halloum sticks (3p)
- €8.5
- Bâtonnets de halloum croustillants, servis avec sauce moutarde miel
- Falefel (4p)
- €7
- Boulettes de fève croustillantes servies avec du tarator
- Kebbé "tête" (3p)
- €8.5
- Coques de blé farcies à la viande
- Chicken halloum
- €14
- Poulet grillé, halloum fondant garni de roquette, d'amande
- Brochette halloum (3p)
- €9.5
- Brochettes de halloum grillé avec tomate cerise, sur un lit de roquette
- Fatayer épinards (3p)
- €7.5
- Chaussons libanais farcis d'épinard, oignon, tomate
- Msakhan (3p)
- €8.5
- Feuilletés libanais croustillants au poulet, oignon caramélisé, sumac
- Chicken tenders (3p)
- €8.5
- Chicken tenders croustillants, servis avec sauce moutarde miel
- Croquette sardé (2p)
- €7
- Croquettes de shawarma poulet
- Ras asfour
- €12.5
- Viande de bœuf ciselée et grillée avec de l'oignon dans une sauce à base de mélasse de grenade
- Batata harra
- €7
- Pommes de terre en cube sautées dans de la purée de piment, ail, coriandre
- Frites
- €6
- Assaisonnées au paprika fumé
Assiettes
- Assiette falafel (6 pièces)
- €16
- De falafel, légumes frais, frites, sauce tarator
- Shawarma viande
- €22
- Lamelles de bœuf marinées, tomate, oignon, persil, cornichon, frites, tarator
- Taouk
- €22
- Poulet mariné façon taouk, coleslaw, frite, toum épicé
- Assiette kafta
- €23
- Brochettes de kafta, crudités, frites, tarator
- Kebbé royale
- €20
- Croquettes de boulgour et de viande épicée, croustillantes à l'extérieur et fondantes àl'intérieur, yaourt concombre, salade
- Shawarma poulet
- €20.5
- Lamelle de poulet marinée, salade, cornichon, frites, toum
- Poulet grillé
- €23
- Poulet grillé à la marinade maison, salade fraîche, frites, sauce maison
- Assiette shawarma mix
- €25
- Shawarma bœuf et poulet avec frites, légumes frais, sauce maison
- Grillade mixte
- €27.5
- Taouk et kafta, persil oignon, cornichons, tomate grilée, frites, toum
- Kafta cordon bleu
- €27.5
- Kafta farcie de fromage, dorée à la cuisson, frites, houmous, oignon, persil, cornichons
Sardé specials
- Sardé poulet
- €13.5
- Poulet mariné façon shawarma, laitue, cornichon, frite, toum
- Sardé taouk
- €13.5
- Poulet mariné façon taouk, coleslaw, cornichon, frite, toum épicé
- Halloum bacon
- €12.5
- Halloum, bacon de bœuf, tomate, mayonnaise
- Aubergine soumac
- €12
- Aubergines rôties au sumac avec oignons caramélisés, fromage feta
- Sardé bœuf
- €14
- Boeuf mariné façon shawarma, tomate, persil, oignon, cornichon, houmous, tarator
- Kafta roll
- €14
- Kafta roll sur un lit de houmous, tomate, persil, oignon
- Smash falafel
- €10
- Écrasé de falafel, laitue, tomate, cornichon, menthe, tarator
- Man'ouchet mahboub
- €16
- Man'ouché garnie de tranches de halloum, pesto, olive, roquette, huile d'olive
Bombs
- Falafel
- €18
- Falafel, salade, cornichons, tomate, tarator
- Halloum
- €18
- Halloum pané, tomate, roquette, pesto, moutarde miel
- Kafta
- €18
- Kafta, persil, oignon, tomate, cornichons, houmous, purée de piment, tarator
- Libanais
- €18
- Bœuf, coleslaw, tomate, cornichon, frites, ketchup, mayonnaise
- Poulet grillé
- €18
- Poulet grillé, salade, cornichon, frites, toum
Desserts
- Tiramisu halewe
- €14
- Tiramisu au halva nappé de mélasse de caroube
- Crêpe date cake
- €13
- Crêpe garnie de gâteau aux dattes, nappée de caramel à la datte et chocolat
- Crêpe halewe
- €11
- Halawa fondante, chocolat et pistache
- Date cake
- €7.5
- Avec un coulis de caramel aux dattes
- Mouhalabiyye brulée
- €6
- Flan libanais à la fleur d'oranger façon crême brulée
- Knéfé
- €13
- Fromage fondant et cheveux d'ange au sirop parfumé à la fleur d'oranger
- Chocoba
- €12
- Calzone de nutella banane et cannelle
- Cafe gourmand
- €8
- Sélection de mini-desserts accompagnant un café espresso
- Lazy cake
- €6.5
- Gâteau au biscuit libanais et chocolat noir
- Baklava
- €5
- Feuilletage, pistaches, sirop parfumé à la fleur d'oranger
Soft
- Bonjus
- €2.9
- Coca cola zero
- €2.9
- Lipton ice tea
- €2.9
- Sprite
- €2.9
- Coca cola
- €2.9
- Evian
- €2.9
- Perrier
- €2.9
Boissons maison
- Ayran maison
- €6.5
- Boisson à base de yaourt à la menthe
- Limonade maison
- €6.5
- Avec une touche de fleur d'oranger
- Café glacé
- €6
- Sardé champagne
- €7
Boissons chaudes
- Zhourat
- €4
- Infusion libanaise
- Canarino (café blanc)
- €4.5
- Eau chaude, fleur d'orange, citron
- Café libanais
- €5
- Espresso
- €2.5
- Cappuccino
- €4
- Zhourat à partager
- €8
- Thé
- €3.5
- Café libanais double
- €7.5
- Chocolat chaud
- €6
Alcool
- Lbeera
- €6
- Bière blonde (50cl)
- €7
- Verre rose d'une nuit heritage
- €6
- Chateau heritage rouge 2020 (75cl)
- €30
- Chateau heritage rose d'une nuit 2023 (75cl)
- €30
- Bière blonde (25cl)
- €5
- Verre chateau heritage pinot noir 2022
- €7
- Verre chateau heritage sauvignon blanc 2023
- €7
- Chateau heritage sauvignon blanc 2023 (75cl)
- €30
- Moet & chandon (75cl)
- €90
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