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Top50Insider
Menu 2025 - Sartù Ristorante
Via S. Gennaro al Vomero, 13, I-80129, Napoli
CampanoAverage price €35
9.4
(1,056 reviews)
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Last update
January 14, 2025
Type of cuisine
Campano
Menu photos (2)
All food photos (116)
+112
Drinks
- Carciofo arrosto su crema di polenta liquida e castagne
- €15
- Zuppa della settimana
- €14
- Uovo poche con pane su fonduta di parmigiano
- €15
- Baccalà marinato in barbabietola con olio alla scarola e maionese allo zafferano di pietravairano
- €18
- Polpo e le sue variazioni: insalata, brasato e riduzione di brodo
- €18
Primo atto
- Sartù di riso
- €14
- (Ricetta storica di jeanne caròla francesconi)
- Genovese con cipolla ramata di montoro e ziti spezzati a mano
- €14
- (Pasta di gragnano IGP pastai gragnanesi, allergeni 1 escludibile, 9)
- Ragù napoletano e candele di gragnano spezzate a mano
- €14
- (Pasta di gragnano IGP, allergeni 1 escludibile, 9)
- Risotto zafferano di pietravairano e funghi cardoncelli
- €22
- Tagliolini, gambero rosso di mazara del vallo, stracciata di bufala e limone
- €22
- Fusilloni alla genovese di mare
- €18
Secondo atto
- Maialino su crema di papaccelle e con mela annurca
- €18
- Milanese di tonno con insalatina di finocchi agli agrumi e riduzione di vino rosso al miele
- €18
- Filetto di manzo con verdure di stagione
- €28
- Oppure brasato con riduzione di vino al miele di castagno
- €28
- Baccalà in cassuola
- €20
- Pescato del giorno da (al kg)
- €60
Finale con brio
- Tiramisù in tazza
- €8
- Babà con salsa inglese e gel di frutta
- €8
- Bonet amaretti, cacao e caramello salato
- €8
- Delizia al limone
- €8
- Cioccolato domori
- €7
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