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Menu 2025 - Savage
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Last update
September 4, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (172)
Taglieri
- Tagliere Savage
- €28
- Prosciutto crudo dolce, mortadella, salame dolce, prosciutto cotto Rovagnati, “pintaderas sardo” canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, verdure grigliate, spinaci, cavolo viola, patate al forno, bruschette
- Tagliere mini Savage
- €16
- Prosciutto crudo dolce, mortadella, salame dolce, prosciutto cotto Rovagnati “pintaderas sardo” canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, verdure grigliate, spinaci, cavolo viola, patate al forno, bruschette
- Selezione salumi e formaggi Savage
- €13
- Prosciutto crudo dolce, mortadella, salame dolce, prosciutto cotto, “Pintaderas Sardo” canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, bruschette
- Tagliere vegetariano
- €19
- Hamburger vegetariano, verdure grigliate, spinaci, cavolo viola, "pintaderas sardo" canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, formaggio di capra dolce semi stagionato, patate al forno, bruschette
Selezione di patatine
- Patatine fritte
- €5
- Patatine cheddar e bacon
- €7
- Patatine pulled e BBQ
- €7
- Patatine dolci americane
- €7
- Patatine carbocrema e bacon
- €8
Fritti
- Mini fritto misto (5 pezzi)
- €7
- Bastoncini di pollo (4 pezzi)
- €6
- Sfera di pulled (1 pezzo)
- €4
- Sfera di pulled con panatura corn flakes, salsa burger e parmigiano
- Mozzarelline al tartufo (4 pezzi)
- €6
- Medaglione di provola di agerola
- €5
- Anelli di cipolla (5 pezzi)
- €6
Primi piatti - i grandi classici
- Carbonara
- €13
- Amatriciana
- €12
- Cacio e pepe
- €13
I nostri primi
- Raviolo con stracciata di bufala (200gr)
- €15
- Ripieno di stracciata di bufala, servito con salsa di pomodorini gialli e rossi, petali di guanciale toscano e parmigiano
- Tonnarello Imperiale
- €20
- Tonnarello, Tartufo, Lardo di colonnata, Burro, Parmigiano
- Oro nero
- €16
- Guanciale, uovo, pepe, pecorino, tartufo
Secondi
- Hamburger di manzo 250 gr
- €13
- Hamburger di patanegra 200 gr
- €18
- Servito con salsa alabama
- Hamburger Royal Irish Angus 200 gr
- €18
- Doppio hamburger di manzo
- €20
- 2 hamburger di manzo da 250 gr sovrapposti, all'interno uno strato di cheddar e uno strato di bacon
- Tagliata di pollo 180gr
- €13
- Tagliata di pollo C.B.T. 180 gr
- Cotoletta di pollo 200 gr
- €12
- Cotoletta di pollo 200 gr con panatura cornflakes
- Pulled pork
- €13
- Spalla di maiale C.B.T. e marinata
- Straccetti di manzo
- €12
- Stracceti di manzo serviti con rucola, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico
- Hamburger Wagyu Japanese 200 gr
- €20
- Hamburger di Fassona 200 gr
- €16
- Hamburger Fiorentino di Chianina 200 gr
- €18
- Hamburger El Pampa Argentina 200 gr
- €18
Contorni
- Patate al forno, verdure grigliate, spinaci, cavolo viola, friarielli
- €5
Bun
- Angus
- €22
- Hamburger Royal Irish Angus 200 gr, provola affumicata, guanciale, pomodori secchi, salsa alabama
- Doppio hamburger
- €22
- Doppio hamburger di manzo da 220gr, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, BBQ
- Carbonero
- €17
- Hamburger di manzo 250gr, carbo-crema, bacon, pecorino
- Cotto d'amore
- €17
- Hamburger di manzo 250 gr, provola affumicata, prosciutto cotto Rovagnati, insalata, maionese, olio EVO
- Savage
- €17
- Stick di pollo, cipolla caramellata, fonduta di fontina, crema di cavolo viola
- Egg
- €16
- Hamburger di manzo 250 gr, cheddar, bacon, uovo, BBQ
- Pollo in carrozza
- €16
- Tagliata di pollo c.b.t., provola affumicata, pomodoro, insalata, mayonese, olio EVO
- Pistacchio
- €16
- Hamburger di manzo 250gr, mortadella al pistacchio piastrata, mozzarella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio,
- Mediterraneo
- €11
- Hamburger di manzo 250 gr, melanzane grigliate, mozzarella, bacon, mayonese
- Pomopork
- €15
- Pulled pork, bacon, pomodoro, insalata, salsa yougurt
- Aroma di cipolla
- €15
- Pulled pork, anello di cipolla, patate al forno, salsa yougurt
- Classico
- €14
- Hamburger di manzo 250 gr, cheddar, insalata, pomodoro, salsa rosa
- Pulled
- €14
- Pulled pork, patatine fritte, salsa yougurt
- Chicken
- €14
- Cotoletta di pollo con panatura cornflakes, pomodoro, insalata, salsa rosa
- Strips
- €14
- Straccetti di manzo, rucola, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico, salsa rosa, olio EVO
- Vegetariano
- €14
- Hamburger vegetariano, melanzane grigliate, mozzarella, pomodoro, salsa yougurt, olio EVO
Varianti
- Patatine dolci americane
- €2
- Patatine cheddar e bacon
- €2
- Patatine pulled e BBQ
- €2
- Patatine mortadella e pistacchio
- €3
- Patatine carbocrema e bacon
- €3
Pinse
- Amatriciana
- €13
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella, guanciale toscano, pecorino, olio EVO
- Gricia
- €13
- Mozzarella, guanciale toscano, pecorino, pepe nero, olio EVO
- Mortazza
- €14
- Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO
- Crostone
- €13
- Mozzarella, prosciutto crudo, patate al forno, olio EVO
- Vegetariana
- €12
- Mozzarella, melanzane, zucchine, spinaci, pomodorini, olio EVO
- Crocchè
- €14
- Mozzarella, Prosciutto cotto, Crocchette di patate, Salsa Alabama
- Crudelia
- €14
- Philadelphia, prosciutto crudo Rovagnati, pomodori secchi, olio EVO
- Savage su tela
- €14
- Mozzarella, pulled pork, cipolla caramellata, crema di cavolo viola
Dolci
- Tiramisù
- €9
- Tiramisù classico con savoiardi
- Nutellamisù
- €10
- Tiramisù alla nutella con scaglie di cioccolato fondente
- New york cheescake
- €7
- L'originale new york cheescake guarnita con : •nutella •frutti di bosco •caramello •pistacchio
- Tortino dal cuore caldo
- €7
- Tortino dal cuore caldo al cioccolato fondente
- Sorbetto costiera
- €8
- Sorbetto e semifreddo al limone di amalfi, accompagnato da salsa al limoncello
- Pinsa con la nutella
- €8
- Churros (6 pezzi)
- €6
- Cheescake Lotus
- €8
- New York Cheescake con crema Biscoff e biscotto Lotus
- Lotusmisù
- €10
- Tiramisù con crema Biscoff e biscotto Lotus
- Semifreddo cioccolato e pistacchio
- €8
- Semifreddo al pistacchio di Sicilia e cacao variegato con pistacchi sabbiati e crema di cioccolato bianco.
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