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Menu 2025 - Savage
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Last update
May 4, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (120)
Taglieri
- Tagliere savege
- €28
- Prosciutto crudo dolce, mortadella con pistacchio, mortadella piastrata con glassa di aceto balsamico, salame dolce, “pintaderas sardo” canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, formaggio di capra dolce semi stagionato, verdure grigliate, spinaci, patate al forno, bruschette, mini fritt
- Tagliere mini savege
- €16
- Prosciutto crudo dolce, mortadella con pistacchio, mortadella piastrata con glassa di aceto balsamico, salame dolce, “pintaderas sardo” canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, formaggio di capra dolce semi stagionato, verdure grigliate, spinaci, patate al forno, bruschette
- Tagliere vegetariano
- €19
- Hamburger vegetariano, verdure grigliate, spinaci, "pintaderas sardo" canestrato di pecora e capra stagionato minimo 3 mesi, formaggio di capra dolce semi stagionato, pecorino al tartufo, pecorino alle pere, patate al forno, bruschette
Antipasti
- Arrosticini (5 pezzi)
- €8.5
- Focaccina
- €6
- Limousine Bresaola di Toro
- €12
- Bresaola di Toro su letto di rucola, scaglie di Parmigiano e olio Novello
Selezione di patatine
- Patatine
- €5
- Patatine cheddar e bacon
- €7
- Patatine pulled e BBQ
- €7
- Patatine dolci americane
- €7
Fritti
- Mini fritto misto (10 pezzi)
- €9
- Bastoncini di pollo (4 pezzi)
- €6
- Alette di pollo (4 pezzi)
- €6
- Bocconcini di pulled (4 pezzi)
- €6
- Mozzarelline al tartufo (4 pezzi)
- €6
- Medaglione di provola di agerola
- €5
- Anelli di cipolla (5 pezzi)
- €6
Primi piatti - i grandi classici
- Carbonara
- €13
- Amatriciana
- €12
- Cacio e pepe
- €13
I nostri primi
- Gnocchetto di patate viola (200gr)
- €14
- Con riduzione ai quattro formaggi, fonduta di grana padano e granella di noci
- Raviolo con stracciata di bufala (200gr)
- €15
- Ripieno di stracciata di bufala, servito con salsa di pomodorini gialli e rossi, petali di guanciale toscano e parmigiano
- Fagottino con maialino nero e provolone del monaco (200gr)
- €17
- Ripieno di maialino nero e provolone del monaco, servito con burro, salvia e fonduta di parmigiano
Secondi
- Hamburger di manzo 250 gr
- €13
- Hamburger di patanegra 200 gr
- €18
- Servito con salsa alabama
- Hamburger Royal Irish Angus 200 gr
- €18
- Doppio hamburger di manzo
- €20
- 2 hamburger di manzo da 250 gr sovrapposti, all'interno uno strato di cheddar e uno strato di bacon
- Tagliata di pollo 180gr
- €13
- Tagliata di pollo C.B.T. 180 gr
- Cotoletta di pollo 200 gr
- €12
- Cotoletta di pollo 200 gr con panatura cornflakes
- Pulled pork
- €13
- Spalla di maiale C.B.T. e marinata
- Costolette di maiale in salsa BBQ
- €22
- Hamburger Wagyu Japanese 200 gr
- €20
- Hamburger di Fassona 200 gr
- €16
- Hamburger Fiorentino di Chianina 200 gr
- €18
- Hamburger El Pampa Argentina 200 gr
- €18
Contorni
- Patate al forno, verdure grigliate, spinaci
- €5
Bun e piadine
- Classico
- €12
- Hamburger di manzo 250 gr, cheddar, insalata, pomodoro, salsa rosa
- Mediterraneo
- €13
- Hamburger di manzo 250 gr, melanzane grigliate, mozzarella, bacon, mayonese
- Egg
- €11
- Hamburger di manzo 250 gr, cheddar, bacon, uovo, BBQ
- Doppio hamburger
- €22
- Doppio hamburger di manzo da 220gr, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, BBQ
- Pulled
- €12
- Pulled pork, patatine fritte, salsa yougurt
- Pomopork
- €12
- Pulled pork, bacon, pomodoro, insalata, salsa yougurt
- Chicken
- €13
- Cotoletta di pollo con panatura cornflakes, mozzarella, pomodoro, salsa rosa
- Strips
- €12
- Straccetti di manzo, rucola, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico, salsa rosa, olio EVO
- Vegetariano
- €12
- Hamburger vegetariano, melanzane grigliate, mozzarella, pomodoro, salsa yougurt, olio EVO
- Carbonero
- €15
- Hamburger di manzo 250gr, carbo-crema, bacon, pecorino
- Aroma di cipolla
- €13
- Pulled pork, anello di cipolla, patate al forno, salsa yougurt
- Pistacchio
- Hamburger di manzo 250gr, mortadella al pistacchio piastrata, mozzarella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio,
- Pollo in carrozza
- €14
- Tagliata di pollo C.B.T. , medaglione provola di Agerola panato, pomodoro, insalata, mayonese, olio EVO
- Cotto d'amore
- €15
- Hamburger di manzo 250 gr, medaglione provola di Agerola, prosciutto cotto Rovagnati, insalata, maionese, olio EVO
Varianti
- Patatine dolci americane
- €2
- Patatine cheddar e bacon
- €2
- Patatine pulled e BBQ
- €2
Special bun
- Carbonero
- €15
- Hamburger di manzo 250gr, carbo-crema, bacon, pecorino
- Aroma di cipolla
- €13
- Pulled pork, anello di cipolla, patate al forno, salsa yogurt
- Pistacchio
- €15
- Hamburger di manzo 250gr, mortadella al pistacchio piastrata, mozzarella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
- Pollo in carrozza
- €14
- Tagliata di pollo C.B.T., medaglione provola di agerola panato, pomodoro, insalata, mayonese, olio EVO
Pinse
- Amatriciana
- €13
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella, guanciale toscano, pecorino, olio EVO
- Gricia
- €13
- Mozzarella, guanciale toscano, pecorino, pepe nero, olio EVO
- Mortazza
- €14
- Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO
- Crostone
- €13
- Mozzarella, prosciutto crudo, patate al forno, olio EVO
- Vegetariana
- €12
- Mozzarella, melanzane, zucchine, spinaci, pomodorini, olio EVO
- Brè
- €12
- Mozzarella, Bresaola di Toro, Rucola, Grana, Olio EVO
- Crocchè
- €14
- Mozzarella, Prosciutto cotto, Crocchette di patate, Salsa Alabama
- Crudelia
- €14
- Philadelphia, prosciutto crudo Rovagnati, pomodori secchi, olio EVO
Dolci
- Tiramisù
- €9
- Tiramisù classico con savoiardi
- Nutellamisù
- €10
- Tiramisù alla nutella con scaglie di cioccolato fondente
- New york cheescake
- €7
- L'originale new york cheescake guarnita con : •nutella •frutti di bosco •caramello •pistacchio
- Tortino dal cuore caldo con gelato
- €8
- Tortino dal cuore caldo al cioccolato fondente, servito con gelato
- Torta oreo
- €8
- Sorbetto costiera
- €6
- Sorbetto e semifreddo al limone di amalfi, accompagnato da salsa al limoncello
- Pinsa con la nutella
- €8
- Churros (6 pezzi)
- €6
- Cheescake Lotus
- €8
- New York Cheescake con crema Biscoff e biscotto Lotus
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