Menu 2025 - Saveurs à la Clé
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Last update
November 22, 2025
Chef
Jérémy Rigaux et Laurent Walem
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
All food photos (29)
Preset menus
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Menu du jour
- Notre potage du jour
- €5
- (servis du lundi au vendredi de 12h00 a,15h00, sauf jours feries)
- Notre plat du jour
- €16
- (servis du lundi au vendredi de 12h00 a,15h00, sauf jours feries)
- Notre dessert du jour
- €6.5
- (servis du lundi au vendredi de 12h00 a,15h00, sauf jours feries)
- Notre menu du jour
- €26
- (potage, plat, dessert) (servis du lundi au vendredi de 12h00 a,15h00, sauf jours feries)
A partager
- Assiette fromage & salami
- €9.5
- Tortilla tiède avec poivronnade (2 pers.)
- €13
- Tapas charcuteries (2 pers.)
- €18
- Tapas fri-fri croustillantes (2 pers.)
- €18
- Tapas folles (4 pers.)
- €37
Entrées froides
- Carpaccio de bœuf fumé
- €18.5
- Saumon fumé de sombreffe et pain nordique
- €21.5
Entrées chaudes
- Fondus maison au fromage «vieux bruges»
- €18
- Croquettes artisanales de crevettes grises
- €24
- Half & half de croquettes artisanales
- €21
- (1 fondu au fromage et 1 croquette de crevettes)
- Scampi à l'ail ou à la diable
- €20
- Scampi crème de tomates et pastis
- €21
Plats brasserie - viandes
- Américain minute, frites fraîches, salade
- €21.5
- Emincé de coucou de malines, sauce fine champagne au foie gras, pommes amandine
- €25
- Escalope à la parmigiana
- €26.5
- (Jambon de parme, sauce tomate et mozzarella gratinée)
- Magret de canard sauce à l'orange (servi rosé), pommes croquettes
- €27
- Boulettes « maison »
- €19.5
- Sauce tomates, liégeoise ou diable
- Bouchée à la reine, frites
- €23
- Burger 3 cles (bacon, sauce aux 3 poivres), frites
- €20
- Burger de bœuf, fromage à raclette, mayonnaise au poivre, frites
- €22
- Steak de bœuf BBB grille 250 gr, frites, salade
- €29
- Entrecôte de bœuf 350 gr, cuisson bleu ou saignant, frites, salade
- €34
Sauces au choix (steak & entrecote)
- Archiduc / bearnaise / choron / poivre vert / beurre maître d'hôtel
Plats brasserie - poissons
- Saumon (cuisson nacrée) sauce béarnaise, frites, légumes sautés
- €26
- Filet de saint-pierre, chimichurri, sauté de légumes de saison, écrasée de pommes de terre, huile d'olive et zeste de citron
- €31
- Fish burger, frites
- €19
Accompagnements viandes et poissons
- Pommes vapeur / frites fraîches / pommes croquettes ou pates
Pâtes
- Spaghetti sauce bolognaise ou carbonara
- €19
- Lasagne al forno (*)
- €20
- Penne jambon et fromage gratiné (*)
- €19
- Pâtes crème de saumon fumé, basilic, tomates séchées
- €23
Salades
- Salade de chèvre chaud croustillant, caramélisé au miel
- €21
- Salade « 3 clés »
- €22
- (Dés de poulet caramélisés et saté)
- Salade de saumon fumé de sombreffe, œuf dur, croûtons, creme de fines herbes
- €25
Végétariens
- Végé penne gratinés, crème, gruyère, parmesan
- €17.5
- No-boulettes sauce tomate, frites
- €20
- Burger végétarien no-beef, sauce maison, frites
- €21
- Salade de no-chicken chunks
- €22
- Steak haché, légumes chauds, sauce poivre ou mayonnaise végé
- €22
Desserts - classiques
- Mousse au chocolat noir
- €11
- Crêpes au sucre
- €9.5
- Crêpes mikado
- €12
- Crème brûlée à la vanille bourbon de madagascar
- €11
- Moelleux au chocolat, cœur coulant (15 minutes)
- €12
- Café ou thé gourmand
- €12
- (Aussi avec d'autres boissons chaudes à un prix adapté)
- Champagne gourmand
- €20
- Assiette de fromages fermiers belges
- €15
Enfants
- Spaghetti bolognaise
- €14.5
- Penne jambon / fromage
- €14.5
- Boulette sauce tomate, frites
- €14.5
- Vol au vent, frites
- €14.5
Glaces
- Coupe dame blanche ou dame noire
- €11
- Coupe brésilienne
- €11
- Trio de sorbets
- €11
- (Citron, passion, framboise)
- Café glacé
- €12
- (1 boule vanille, 1 boule moka, 1 espresso et kahlua)
- Colonel
- €11
- (2 boules sorbet citron, vodka)
- Boucanier
- €12
- (2 boules sorbet exotique, rhum)
Cafés
- Cécémel chaud ou froid
- €3.9
- Cécémel viennois
- €4.9
- Espresso grand ou petit
- €3
- Double espresso
- €5.5
- Cappuccino
- €4.8
- (Mousse de lait ou chantilly)
- Décaféiné
- €3
- (Petit ou grand)
- Latte macchiato
- €5.5
- Thé
- €3
- (Earl grey / vert / camomille, vert & agrumes / tilleul / eglantier / menthe poivrée)
- Thé à la menthe fraîche
- €4.5
- Irish / italian / french coffee
- €13
Digestifs
- Amaretto adriatico (liqueur)
- €8
- Amaretto disaronno
- €8
- Liqueur de crème d'amandes adriatico
- €8
- Armagnac
- €9.5
- Baileys
- €8
- Calvados
- €9
- Cognac
- €9
- Cointreau
- €8.5
- Eau de vie de poires
- €9.5
- Eau de villée
- €9
- Genièvre peket
- €6.5
- Grand marnier
- €9
- Grappa di barolo riserva
- €10
- Limoncello
- €8
- Poire cognac falcon
- €9.5
- (Provenance : namur)
Alcools
- Gin copperhead
- €10
- Gin copperhead 0°
- €8
- Gin 1836 original (bio)
- €9.5
- Gin bombay dry
- €8
- Gin tanqueray
- €8.5
- Rhum bacardi blanc
- €7.5
- Rhum bacardi brun
- €8.5
- Rhum millonario 10 ans
- €12
- Vodka eristoff
- €7.5
- Jack daniel's
- €8.5
- Whisky jameson
- €8.5
- Whisky J&B
- €8
- Whisky johnnie walker red label
- €8
- Whiskey glenmorangie 10 ans d'âge
- €10.5
- Whisky glenfiddich 12 ans d'âge
- €12
- Whisky lagavulin 16 ans d'âge (tourbe)
- €14.5
Alcools - accompagnements
- Jus / coca / tonic / soda...
- €3
Nos cocktails
- Margarita
- €11
- Tequila, cointreau, jus de citron vert
- Cuba libre
- €10
- Rhum brun, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, coca-cola
- Tequila sunrise
- €10
- Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
- Mojito
- €10
- Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante
- Moscow mule
- €10.5
- Vodka, ginger beer, jus de citron vert
- Negroni
- €12
- Gin, campari, martini rouge
- Pina colada
- €12
- Rhum brun et blanc, liqueur de coco, jus d’ananas
- Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, eau pétillante
- Vert d’eau
- €12
- Gin bombay dry, cointreau, liqueur de curaçao, liqueur de coco, jus de citron jaune, jus d’ananas
- Le festif avec alcool
- €10
- Cava. jack daniel’s pomme, sirop de poire, jus de citron
- Le festif sans alcool
- €8
- Cava. jack daniel’s pomme, sirop de poire, jus de citron
Mocktail (sans alcool)
- B . A . P
- €8.5
- Funny pisang, jus de pomme, pink peper
- Le chose
- €7.5
- Schweppes tonic, jus de pamplemousse
- Virgin apple rose
- €8.5
- Schweppes bitter lemon, jus de pomme, sirop de framboise
- Virgin spritz
- €8
- Schweppes virgin spritz
- Virgin bellini
- €7
- Schweppes tonic, sirop de pêche
- Virgin mojito
- €9
- Jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante, menthe
Apéritifs
- Apéritif maison
- €9
- Batida de coco
- €6.5
- Campari
- €6.5
- Coupe de champagne blanc de blanc, grand cru
- €13
- Get 27
- €6.5
- Kir
- €7
- Martini
- €7
- (Blanc / rouge)
- Picon
- €6.5
- Picon bière
- €8.5
- Picon vin blanc
- €9.5
- Pineau des charentes
- €7
- (blanc ou rosé)
- Pisang
- €6.5
- Porto
- €7
- (Blanc / rouge)
- Ricard
- €7
- Verre de cava
- €9
- Bitter N/A
- €4.5
- Liégeois
- €3.7
- Pisang N/A
- €5
Vins
- Rouge - rose - blanc sec / moelleux - verre
- €4.7
- Rouge - rose - blanc sec / moelleux - 1/4l
- €8.2
- Rouge - rose - blanc sec / moelleux - 1/2l
- €16
- Rouge - rose - blanc sec / moelleux - bouteille
- €24
Bières au fût
- Grimbergen (blonde) (25 cl)
- €4.9
- Maes (25 cl)
- €3
- Tango / mazout / panaché (25 cl)
- €3.6
En bouteille
- Carlsberg (25cl)
- €4.9
- Mort subite kriek (25cl)
- €4
- Bertinchamps framboise (33cl)
- €5.4
- Chimay blanche (33cl)
- €5.6
- Saint-hubertus blanche (25cl)
- €5.8
- Duvel (33cl)
- €5.8
- Houppe de namur (33cl)
- €5.8
- Bertinchamps triple (33cl)
- €5.8
- Trappiste rochefort (8°) (33cl)
- €5.9
- Westmalle triple (33cl)
- €6
- Triple karmeliet (33 cl)
- €6.1
- Orval (33cl)
- €6.3
- Grimbergen brune (33cl)
- €4.7
- Abbaye de gembloux triple (33cl)
- €5.6
- Chimay bleu (33cl)
- €5.8
- Gordon scotch (33cl)
- €5.8
- Carlsberg 0° (25cl)
- €3.8
- Maes 0° (25cl)
- €3.6
- Bertinchamps passion 0,0° (33cl)
- €5.2
Bières de l’hôtel
- La 4e clé ou la madeleine (33cl)
- €4.6
- La 4 e clé ou la madeleine (50cl)
- €6.1
Softs
- Coca-cola
- €3.4
- Coca-cola zero
- €3.4
- Fanta orange
- €3.4
- Sprite
- €3.4
- Fuze tea pétillant
- €3.7
- Fuze tea pêche
- €3.7
- Jus looza
- €3.4
- (orange, pomme, pomme-cerise, tomate, pamplemousse)
- Perrier
- €3.9
- Chaudfontaine 25cl
- €3
- (plate ou pétillante)
- Fever tree mixers mediterranean, raspberry & rhubarb, elderflower
- €4.5
- Schweppes agrumes, indian tonic, pink tonic
- €3.9
- Schweppes premium mixers ginger ale, ginger beer, hibiscus, pink pepper, white peach
- €4.4
Suppléments
- Grenadine ou menthe
- €0.5
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