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Menu 2024 - Saveurs à la Clé
Chaussée de Namur 17, 5030, Gembloux
FrenchAverage price €46
8.8
(166 reviews)
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Last update
November 7, 2024
Chef
Jérémy Rigaux et Nicolas Huens
Type of cuisine
French
Menu photos (11)
+9
All food photos (28)
+24
Preset menus
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Menu gourmand
€46 per guestNos entrées froides
- Carpaccio de bœuf, huile d’olive extra vierge, copeaux de parmesan, pignons de pin, citron
- €18
- Saumon fumé de sombreffe et pain nordique
- €21
Nos entrées chaudes
- Fondus maisons au fromage « vieux bruges »
- €18
- Croquettes de farce fine de coucou de malines
- €18
- Half & half de croquettes artisanales
- €21
- (1 fondu au fromage et 1 croquette de crevettes)
- Scampi à l’ail ou à la diable
- €20
- Croquettes artisanales aux crevettes grises de la mer du nord
- €24
Nos salades
- Salade de chèvre chaud lardé, caramélisé au miel
- €21
- Salade « 3 clés »
- €22
- (dés de poulet caramélisés et saté)
- Salade de saumon fumé de sombreffe, œuf dur, croûtons, crème de fines herbes
- €25
Nos plats
- Américain minute, frites fraîches, salade
- €21.5
- Emincé de coucou de malines, sauce fine champagne au foie gras, fricassée de champignons, pommes amandine
- €24.5
- Saumon (cuisson nacrée) sauce béarnaise, légumes sautés, frites fraîches
- €25.5
- Magret de canard sauce à l’orange (servi rosé), croquettes
- €27
- Onglet de bœuf à l’échalote (servi bleu ou saignant), frites fraîches
- €28
- Steak de bœuf bbb grillé 250 gr, frites fraîches, sauce au choix
- €29
- (archiduc, poivre vert, béarnaise, choron)
- Souris d’agneau cuite à basse température, jus au thym, poêlée automnale
- €30
Nos plats mijotés
- Boulettes « maison »
- €19.5
- Sauce tomates ou liégeoise ou diable
- Bouchée à la reine et ses frites
- €23
- Choucroute de la ferme haubruge à sauvenière, garniture sélectionnée par la boucherie sprimont de gembloux
- €26
Nos burgers
- Fish burger, frites fraîches
- €19
- Burger 3 clés (bacon, sauce aux 3 poivres), frites fraîches
- €20
- Burger raclette (buns aux graines de sésame, oignons caramélisés, fromage à raclette, lard fumé)
- €24
Nos pâtes fraîches
- Spaghetti sauce bolognaise ou carbonara
- €19
- Lasagne al forno
- €20
- Canestri jambon fromage gratiné
- €19
Nos plats végétariens – végans
- Végé canestri gratinés (crème, gruyère, parmesan) – non végan
- €16
- No-boulettes sauce tomate, frites fraîches
- €18
- Burger végétarien no-beef, sauce maison, frites fraîches
- €19
- Salade de no-chicken chunks
- €19
- Steak haché, légumes chauds, sauce poivre ou mayonnaise végan
- €20
Nos plats enfants (jusqu’à 10 ans)
- Spaghetti bolognaise
- €14
- Canestri jambon / fromage
- €14
- Boulette sauce tomate, frites
- €14
- Vol au vent, frites
- €14
Nos suggestions pour l’apero - tapas
- Tortilla tiède avec poivronnade pour 2 couverts
- €13
- Tapas charcuteries pour 2 couverts
- €18
- Tapas fri-fri croustillantes pour 2 couverts (15 pièces)
- €18
- Tapas folles pour 4 couverts
- €37
Nos desserts
- Mousse au chocolat noir
- €10
- Crêpes au sucre
- €9
- Crêpes mikado
- €12
- Crème brûlée à la vanille bourbon de madagascar
- €11
- Moelleux au chocolat, cœur coulant
- €12
- Coupe dame blanche ou dame noire
- €11
- Coupe brésilienne
- €11
- Trio de sorbets
- €11
- (citron, passion, framboise)
- Café glacé
- €12
- (1 boule vanille, 1 boule moka, 1 espresso et kahlua)
- Colonel
- €11
- (2 boules sorbet citron, vodka)
- Boucanier
- €12
- (2 boules sorbet exotique, rhum)
- Café ou thé gourmand
- €12
- (disponible avec d’autres boissons chaudes à un prix adapté)
- Champagne gourmand
- €20
- Assiette de fromages belges (5 sortes)
- €15
- Maison fromagère « a table ! » de thorembais
Menu du jour
- Notre potage du jour
- €5
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
- Notre plat du jour
- €16
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
- Notre dessert du jour
- €6.5
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
- Notre menu du jour (potage, plat, dessert)
- €26
- Servis tous les jours de 12h00 à 15h00, sauf les week-ends et jours fériés
Alcools
- Gin copperhead
- €11
- (gin belge de la distillerie de namur, aux notes de fraises)
- Disponible aussi sans alcool
- €8.5
- Gin bombay dry
- €7.5
- Gin tanqueray
- €8.5
- Rhum bacardi blanc
- €7
- Rhum bacardi brun
- €8.5
- Rhum millionario 10ans (10 aniversarrio reserva), pérou
- €12
- Jack daniel’s
- €8.5
- Vodka eristoff
- €7
- Whisky jameson
- €8.5
- Whisky J&B
- €7.5
- Whisky johnnie walker red label
- €7.5
- Whiskey glenmorangie 10 ans d’âge
- €10.5
- Whisky glenfiddich 12 ans d’âge
- €12
- Whisky lagavulin 16 ans d’âge
- €14.5
- Accompagnements
- €2.8
- (jus, coca, tonic, soda…)
Digestifs
- Amaretto
- €7.5
- Armagnac
- €9
- Baileys
- €7.5
- Calvados
- €8.5
- Cognac
- €8.5
- Cointreau
- €8
- Eau de vie de poires
- €9
- Eau de villée
- €8.5
- Genièvre peket
- €6
- Grand marnier
- €8.5
- Grappa di barolo riserva
- €10
- Limoncello
- €7.5
- Poire cognac falcon
- €9.5
- (provenance : namur)
Boissons chaudes
- Cappuccino
- €4.7
- (mousse de lait ou chantilly)
- Cécémel chaud ou froid
- €3.9
- Cécémel viennois
- €4.7
- Décaféiné
- €3
- (petit ou grand)
- Espresso grand ou petit
- €2.9
- Double petit espresso
- €5.5
- Irish / italian / french coffee
- €13
- Latte macchiato
- €5.5
- Thé
- €2.9
- (assortiments de saveurs)
- Thé à la menthe fraîche
- €4.5
Les classiques - cocktails
- Cuba libre
- €9.5
- Rhum brun, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, coca-cola
- Margarita
- €10.5
- Tequila, cointreau, jus de citron vert
- Mojito
- €9.5
- Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante
- Moscow mule
- €10
- Vodka, ginger beer, jus de citron vert
- Negroni
- €12
- Gin, campari, martini rouge
- Piña colada
- €12
- Rhum brun et blanc, liqueur de coco, jus d’ananas
- Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, eau pétillante
- Tequila sunrise
- €9.5
- Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
Les exclusivites « 3 cles » - cocktails
- Pink lady by 3 clés
- €11
- Gin bombay bramble, jus de pomme, grenadine, schweppes pink tonic
- Sorrentino by 3 clés
- €10
- Cointreau, limoncello, jus de citrons jaunes, sirop de matcha
- Cocktail signature du barman « vert d’eau »
- €12
- Gin bombay dry, cointreau, liqueur de curaçao, liqueur de coco, jus de citron jaune
Les classiques sans alcool - cocktails
- Virgin apple rose
- €8
- Bitter lemon, jus de pomme, sirop de framboise
- Virgin bellini
- €7
- Schweppes tonic, sirop de pêche
- Virgin blue lagoon
- €7.5
- Schweppes tonic, jus de pamplemousse, sirop de curaçao
- Virgin mojito
- €8.5
- Jus de citron vert, sirop de sucre de canne, eau pétillante, menthe
- Le chose
- €7
- Schweppes tonic, jus de pamplemousse
Les maisons sans alcool - cocktails
- B.A.P.
- €8
- Funny pisang, jus de pomme, pink peper
- Bubble gum
- €7.5
- Fanta, sirop de fraise, mousse de lait
En suggestion - cocktails
- L’eté indien
- €10
- Gin bombay, sirop de fruits de la passion, jus de citrons jaunes et schweppes premium mixer à la pêche blanche et fleur de sureau
- Le virgin eté indien
- €8.5
Aperitifs
- Apéritif maison
- €9
- Batida de coco
- €6
- Campari
- €6
- Coupe de champagne
- €13
- Grand cru, blanc de blanc
- Kir
- €6.5
- Martini
- €6.5
- (blanc ou rouge)
- Picon
- €6
- Picon bière
- €8
- Picon vin blanc
- €9
- Pineau des charentes
- €6.5
- (blanc ou rosé)
- Pisang
- €6
- Porto
- €6.5
- (blanc ou rouge)
- Ricard
- €6.5
- Verre de cava
- €8
- Bitter N/A
- €4
- Liégeois
- €3.7
- Pisang N/A
- €4.5
Softs
- Coca-cola
- €3.3
- Coca-cola zero
- €3.3
- Fanta orange
- €3.3
- Fuze tea pétillant
- €3.6
- Fuze tea pêche
- €3.6
- Jus looza
- €3.3
- Orange, pomme, pomme-cerise, pamplemousse, tomate
- Schweppes
- €3.8
- Agrumes, indian tonic pink tonic
- Schweppes premium mixers
- €4.3
- Ginger ale, ginger beer, hibiscus, pink pepper
- Royal bliss premium mixers
- €4.1
- Biter lemon, agrumes & ylang ylang, tonic water, pink aromatic berry
- Sprite
- €3.3
- Thé glacé maison
- €4.7
Eaux
- Chaudfontaine 25 cl
- €2.9
- (plate ou pétillante)
- Perrier
- €3.9
- Schweppes soda water
- €3.9
Nos vins maison
- Rouge, rosé, blanc sec, moelleux - verre
- €4.7
Bieres au fut
- Abbaye de grimbergen (blonde) 25 cl
- €4.8
- Maes 25 cl
- €2.9
- La 4e clé ou la madeleine 33 cl
- €4.5
- Bières de l’hôtel les 3 clés
- Tango / mazout / panaché 25 cl
- €3.5
En bouteille
- Abbaye de gembloux triple 33 cl
- €5.5
- Mort subite kriek 25 cl
- €3.9
- Bertinchamps triple 50 cl
- €7.2
- Carlsberg 25 cl
- €4.9
- Duvel 33 cl
- €5.7
- Gordon scotch 33 cl
- €5.8
- Saint-hubertus blanche 25 cl
- €4.6
- Houppe de namur 33 cl
- €5.6
- Grimbergen brune 33 cl
- €5.4
- Trappiste de chimay blanche 33 cl
- €5.5
- Trappiste de chimay bleue 33 cl
- €5.7
- Trappiste de rochefort (8) 33 cl
- €5.8
- Trappiste de westmalle triple 33 cl
- €5.9
- Trappiste d’orval 33 cl
- €6.2
- Triple karmeliet 33 cl
- €6.1
- Zinne bir 33 cl
- €4.7
- Carlsberg 0° 25 cl
- €3.7
- Maes 0° 25 cl
- €3.5
- Bertinchamps passion 0,0 33 cl
- €4.6
- Pour accompagner vos bières, pourquoi pas une « assiette apéro ? »
- €11
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