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Menu 2025 - Savì Il Bistrot 1946
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Last update
May 27, 2025
Chef
Antonio Carfora
Menu photos (1)
All food photos (74)
I nostri piatti
- Linguine con le cozze
- €14
- Linguine,cozze,patate,pecorino e polvere di limone
- Fettucine alla liquirizia
- €16
- Fettuccine alla liquirizia con lupini, asparagi e pom. datterini misti confit
- Spaghettoni alla nerano
- €12
- Spaghettoni, zucchine e provolone del monaco D.O.P dei monti lattari
- Frittura di calamari
- €16
- Polpo all’insalata
- €12
- Calamaro ripieno
- €16
- Calamaro ripieno di scarole ripassate e pane raffermo su crema di patate al limone
- Spiedini di pesce
- €19
- Due spiedini di pesce. Calamaro,gambero,tonno e spada
Cuoppo di terra
- Crocchè
- €10
- Polpette di melanzane
- €10
- Montanara
- €10
- Scagliozzo
- €10
- Verdura pastellata
- €10
Aperitivo
- Parmigiana
- €8
- Bruschetta al pomodoro
- €2
- Bruschetta , gambero,burrata e pomodorino confit
- €3
- Gambero pastellato
- €2.5
- Scampi e/o gamberi
- €5
- Ostriche
- €5
Specialità di antonio
- 'Mpepat 'e cozz
- €10
- Cozze locali cotte,pepe e limone.
- Baccalà savì
- €16
- Baccalà a bassa temperatura, scarola a crudo, olive, cipolla caramellata, papaccelle grigliate e olio all’aglio
- Tonno con zucchine
- €16
- Tonno e zucchine alla scapece
- Tartare di ricciola
- €22
- Ricciola,finocchio,cipolla caramellata e polvere di limone
- Tartare di salmone
- €19
- Salmone,erba cipollina,pistacchi tostati e germogli
- Tartare di tonno
- €19
- Tonno,pomodorini,olive e stracciata di burrata
- Panino al tonno
- €12
- Tartare di tonno,burrata, pesto al basilico e pomodorini
- Panino al pesce spada
- €12
- Cotoletta di spada, scarola cruda, mayo, olive e cipolla caramellata
Dolce
- Dolce
- €5
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