Menu 2026 - Savino
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Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (87)
Antipasti
- Caponata
- €11
- Melanzane, sedano, carote, zucchine, peperoni, cipolla, aglio, basilico e capperi
- Parmigiana
- €15
- Melanzane, salsa di pomodoro, formaggio, uovo, pangrattato
- Salsiccia a cipuddazza
- €13
- Salsiccia del castelluccio, cipolla caramellata e prezzemolo
- Polpette di carne
- €14
- Polpette di carne, pane raffermo in sugo e macco di fave
- Tartare di carne
- €18
- Castagna, uovo e olio tartufato
- Tartare di tonno rosso
- €18
Primi
- Cous cous e gamberoni
- €16
- Cous cous di verdure, basilico e gamberoni
- Norma dei carrozzieri
- €14
- Pomodoro fresco, salsa di pomodoro, melanzane, cipolla e ricotta salata
- Spaghettone al gambero rosso
- €23
- Spaghettone, gamberi rossi, bisque, burro, mandorla tostata
- Risotto al nero d’avola
- €18
- Nero d’avola, mousse di pecorino siciliano e salsiccia nostrana
- Gnocchi dell’orto marino
- €17
- Verdurine di campo, funghi e bottarga di tonno fresco
Secondi
- Tonno in crosta e verdure
- €22
- Tonno in crosta di semi di finocchietto, albume, olio EVO, pepe nero, verdure
- Tagliata di carne
- €20
- Carne del castelluccio, olio EVO aromatizzato, sale al vino rosso, verdure, patate al forno
- Costine di maiale
- €20
- Costine affumicate al brandy, cotte a bassa temperatura, erbe aromatiche, aglio, cipolla, salsa barbecue, patatine fritte
- Stufato di manzo e birra stout
- €17
- Stufato di manzo alla birra stout
- Spada in crosta e verdure
- €19
- Pesce spada in crosta di pane, erbe aromatiche, olio EVO, albume, scacci, verdure
Legumi
- Macco di fave con olio aromatico e patata al forno
- €10
- Lenticchie con crostini di pane
- €10
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Contorno dello chef
- €7
Insalate
- Caprese
- €9
- Lattuga, burrata, basilico, pomodorini
- Catanese
- €8
- Ciliegino o datterino, ricotta salata, olive
- Siciliana d’inverno
- €8
- Ciliegino o datterino, ricotta salata, olive
Dolci
- Parfait di limone
- €6
- Cannolo di ricotta
- €6
- Parfait di ricotta
- €6
- Parfait di mandorle e cioccolato
- €6
- Tiramisù
- €6
- Tre cioccolati
- €7
- Soufflé al cioccolato
- €6
- Semifreddo Pistacchio
- €7
Vini rossi
- Rosso di marco - marco de bartoli
- €35
- Pignatello terre siciliane IGP
- Arà’ - felice modica
- €33
- 100% Nero d’Avola
- Nere - feudo maccari
- €27
- 100% nero d'avola biologico
- Maharis - feudo maccari
- €46
- Syrah biologico
- Filinona - felice modica
- €27
- 100% nero d'avola
- SP68 rosso - arianna occhipinti
- €40
- Frappato 70% nero d’avola 30%
Vini bianchi
- Olli - feudo maccari
- €27
- Lupara -felice modica
- €25
- Sole e vento - marco de bartoli
- €27
- Faustina - az. agr. franzo boscarino
- €33
- Vignaverde - marco de bartoli
- €33
- SP68 Bianco - arianna occhipinti
- €40
- Santa margherita - arianna occhipinti
- €80
- Montelimo - fazio
- €27
- Grillo
- Mont’elimo - fazio
- €27
- Catarratto
- Etna bianco
- €39
- Etna DOC
- Benanti pietramarina
- €230
- Etna bianco superiore
- Frank cornelissen munjebel bianco
- €85
- Grecanico 60%, carricante 40%
Bollicine
- Terza via marco de bartoli
- €50
- Prosecco DOC
- €25
- Ferrari
- €55
- Saint germain - firriato
- €30
- Charme - firriato
- €30
- Satis sfaction - felice modica
- €43
Champagne
- Moet & chandon
- €115
- Veuve clicquot
- €125
I gin
- Tanqueray
- €7
- Bulldog
- €8
- Bombay
- €8
- Mare
- €12
- Hendrick’s
- €12
- Nordes
- €10
- Martin miller’s
- €10
- London n° 3
- €12
- Gin 11 mandarino
- €10
- Malfy
- €10
- Malfy pompelmo
- €10
- Roku
- €10
- Barcelona ginraw
- €12
- XO
- €12
Internazionali
- Americano
- €7
- Bitter, vermut, soda
- Venturo spritz
- €8
- Venturo, prosecco e soda
- Alexander
- €8
- Cognac, cream de cacao scura, panna
- Basil smash
- €7
- Gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e foglie di basilico
- Boulevardie
- €7
- Bourbon whisky, bitter e vermut
- Pornostar martini
- €8
- Vodka alla vaniglia, passoa, succo di limone, maracuja e shot di prosecco
- Clover club
- €7
- Dry gin, sciroppo al lampone, succo di limone e addensante vegetale
- Daiquiri
- €7
- Rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero
- Espresso martini
- €8
- Vodka, liquore al caffè, espresso
- John collins
- €7
- Dry gin, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e soda
- Illegal
- €7
- Mezcal, rum bianco overproff, falernum, maraschino, succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e addensante vegetale
- Manhattan
- €7
- Rye whisky, vermut, angostura
- May pickford
- €7
- Rum bianco, maraschino, succo d’ananas e granatina
- Margarita
- €7
- Tequila, triple sec, succo di lime
- Negroni
- €7
- Bourbon whisky, bitter e vermut
- Old fashioned
- €8
- Bourbon whisky, angostura, zolletta di zucchero
- Paloma
- €7
- Tequila. Succo di lime, pizzico di sale e soda al pompelmo rosa
- Paper plane
- €7
- Bourbon whisky, amaro alle erbe, aperol e succo di limone fresco
- White russian
- €7
- Vodka. Liquore al caffè e panna fresca
Birre
- Birra vendicari artigianale bionda
- €6.5
- Stile lager - 4,5°
- Birra vendicari artigianale rossa
- €6.5
- Doppio malto - 6,5°
- Birra vendicari artigianale di frumento
- €6.5
- Stile wheat - 5°
- Messina cristalli di sale
- €4
- Ceres
- €5
- Nastro azzurro
- €4
- Corona
- €5
- Dello stretto
- €4
- Guinness
- €6
Tagliere aperitivo
- Patatine fritte
- €5
- Patatine fritte dolci
- €5
- Arancinetti al ragù
- €5
- Tagliere salumi e formaggi
- €16
- Tagliere vegetale
- €16
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