Menu 2026 - Savurè San Salvario
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Last update
March 26, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (37)
Per iniziare
- Pan brioche, burro e acciughe
- €9
- Del canale di sicilia
- Bruschette al pomodoro
- €6
- Tomini freschi con salse
- €7
- Salsiccia di bra
- €8
- Focaccia e cipolle caramellate
- Flan di asparagi
- €8
- Pane e focaccia fatti in casa
- €2.5
I classici
- Agnolotti di carne al burro e parmigiano
- €12
- A scelta pansotti di magro o tagliatelle
- Paccheri al pomodoro e stracciatella
- €11.5
- Con granella di pistacchi a scelta spaghetti o maccheroni
- Pansotti di magro al pesto
- €10
- A scelta busiata o linguine
- Bucatini cacio e pepe
- €10
- A scelta maccheroni o spaghetti
- Tonnarelli alla carbonara
- €12
- A scelta maccheroni
- Tagliatelle al ragù di carne
- €12
- A scelta maccheroni o gnocchi di patate
Gli speciali
- Plin ai 3 arrosti
- €15
- Al burro e salvia
- Tajarin 24 tuorli
- €14
- Con burro al tartufo, salsiccia cruda di bra e nocciole
- Linguine burro e acciughe
- €14
- Con crema di peperoni
- Fusilli integrali agli asparagi
- €13
- Con crema di piselli e pesto di rucola
Le fregole
- Alla campidanese
- €13
- Con pomodoro, salsiccia e zafferano
- Al pesto vegetale
- €12
- Con pesto di biete, crema di pomodori secchi e mandorle
Oltre la pasta
- Crespelle di grano saraceno
- €11
- Di ricotta e asparagi con insalatina
- Le carni crude piemontesi
- €14
- Salsiccia di bra e tartare di fassona
- Filetto di maiale alla senape
- €14
- Con patate
Le insalate
- Insalata della casa
- €8
- Misticanza, pomodorini, carote, mais, olive
- Caesar salad
- €10
- Misticanza, pollo, crostini, scaglie di pecorino, salsa savurè (panna, grana, worcester, lime)
I dolci fatti in casa
- Mini panna cotta
- €3.5
- Con caramello salato
- Tiramisù
- €6
- Torta di mele
- €6
- Con zabaione
Menu pranzo (dal lunedì al venerdì 12-15)
- Menù pasta
- €10
- Piatto di pasta a scelta tra i classici. Servizio e acqua inclusi
- Menù combo
- €14
- Antipasto e una delle nostre paste a scelta tra “i classici”, “gli speciali” e "le fregole". Servizio e acqua inclusi
Giropasta savuré (a cena dal mercoledì al venerdì)
- Degustazione di paste savurè, a scelta 5 paste da abbinare a 5 sughi diversi
- €18
- Servizio e acqua inclusi
Bevande
- Molecola
- €3.5
- Classica / senza zucchero
Caffè
- Espresso
- €1.2
- Macchiato
- €1.2
- Decaffeinato
- €1.4
- Orzo
- €1.5
- Ginseng
- €1.5
- Cappuccino
- €2.2
- Corretto
- €2.2
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