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Menu 2025 - Say Cheese Bistrot
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Last update
June 9, 2025
Chef
Ashan
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (199)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Speciali inverno
- Raclette valdostana
- €19
- Raclette da fondere al tavolo, con patate al forno, speck e sottaceti
- Fondue savoyarde
- €19
- Fonduta di comté, formaggio valdostano, emmental con pinot grigio, grappa e tozzetti di pane croccanti
Taglieri e degustazioni - spizzicare
- Nachos con salsa al cheddar fatta in casa
- €10
- Chips di mais giallo/blu con pomodoro e jalapenos.
Taglieri e degustazioni - tapas-cup snack in ciotolina
- Mandorle tostate con pecorino, miele e rosmarino
- €4
- Peperoni “cruschi” dolci fritti
- €4
- Feta e olive, olio evo e origano
- €4
- Provolone e pomodori secchi
- €4
- Olive taggiasche
- €3
- Mais tostato
- €2
- Taralli e crackers
- €2
Antipasti
- Manzo affumicato di fassone e stracciatella
- €10
- Con cavolo cappuccio rosso, nocciole e senape al miele
- Crostone caponatina e provolone valpadana DOP
- €8
- Con cipolle caramellate
- Croque monsieur
- €9
- Pane in cassetta, gruyere AOP, prosciutto di praga e salsa al cheddar fatta in casa
- Parmigiana bianca di zucca con provolone valp. DOP
- €10
- Zucca, patate e rosmarino e paté di olive
Antipasti - dal mare
- Crostini di segale con tronchetto di chèvre caldo e acciughe di sciacca
- €10
- Con sedano candito e semi di papavero
- Tartare di salmone con robiola di roccaverano DOP
- €12
- Arancia, zest di lime e pepe rosa
- Crostone stracciatella e acciughe di sciacca
- €8
- Con pomodorini datterini
Primi
- Risotto carnaroli del giorno
- €14
- Ricetta dello chef che cambia quotidianamente con abbina- menti semplici, ma studiati
- Casoncelli al burro e salvia con fonduta di rosa camuna e speck
- €14
- Tonnarelli cacio e pepe con pecorino al tartufo
- €14
- Maccheroni al torchio ai 3 pomodori mantecati al grana padano DOP
- €13
- Pomodori san marzano e datterini rossi e gialli
- Mac & cheese
- €11
- Pasta al formaggio cheddar ripassata al forno
Secondi
- Tartare di fassone piemontese
- €18
- Stracciatella, capperi, pomodorini confit e insalatina | crema calda di pecorino al tartufo, noci e patate
- Vitello tonnato di fassone piemontese
- €12
- Tagliata di fassone piemontese
- €22
- Con scaglie di parmigiano 4 anni bonat, glassa di balsamico e patate al forno
- Polpette di fassone piemontese
- €12
- Sugo e pecorino DOP | salsa al formaggio cheddar fatta in casa
Burgers
- “Saycheeseburger”
- €15
- Il nostro signature burger con cascata di salsa al cheddar, fetta di cheddar, bacon, insa- lata, pomodoro, cipolla rossa. 150 gr di fassone piemontese, con patate e 1 salsa a scelta
- “Blu”
- €15
- Blu di langa erborinato da latte misto, nocciole, cipolla caramellata, insalata, pomodoro. 150 gr di fassone piemontese, con patate e 1 salsa a scelta
- “Hot and spicy”
- €15
- Provolone DOP, insalata, pomodoro, bacon, maione- se al chipotle e jalapenos. 150 gr di fassone piemontese, con patate e 1 salsa a scelta
- “Tartare straccia”
- €15
- Tartare cruda, stracciatella, cavolo cappuccio rosso. 150 gr di fassone piemontese, con patate e 1 salsa a scelta
Contorni
- Caponatina say cheese
- €5
- Melanzane, zucchine, peperoni, mandorle e uvetta
- Patate buccia rossa al forno
- €5
- Insalatina
- €5
- Con pomodorini e semi di girasole
- Il contorno di oggi
- €5
- Secondo disponibilità
Taglieri
- Tagliere say cheese (per 2/3 persone)
- €24
- 3 formaggi e 2 salumi a scel- ta con miele e marmellate, frutta fresca, frutta secca
- Formaggio e salume
- €10
- Un formaggio e un salume a scelta
- La degustazione di formaggi - 1 formaggio
- €4
- A scelta accompagnati da miele e marmellate
- La degustazione di formaggi - 3 formaggi
- €12
- A scelta accompagnati da miele e marmellate
- La degustazione di formaggi - 4 formaggi
- €15
- A scelta accompagnati da miele e marmellate
Freschi
- Mozzarella di bufala DOP
- La classica mozzarella da latte di bufala
- Stracciatella di putignano
- Sfilacci di mozzarella amalgamati con panna di alta qualità
- Burrata di putignano
- Un velo di fiordilatte con ripieno di panna e sfilacci
Semi-stagionati
- Fior di langa
- Pasta umida e finissima gradevole al palato, con delicati aromi di latte fresco ed erba fresca.
- Robiola di roccaverano DOP
- Da latte caprino crudo deve la sua parti- colarità alla zona particolarmente ricca di vegetazione.
- Montébore
- Latte crudo (70% vaccino e 30% ovino) nella forma a torta nuziale a 3 strati. Una storia da raccontare.
Stagionati
- Ragusano DOP
- Da latte crudo e dalla inusuale forma a parallelepipedo con sezione quadrata, stagionatura 4/6 mesi e sapore sapido e piccante
- Le gruyère DOP
- Dal 1115 un formaggio da latte crudo e sentori forti di nocciola ed erbacei. Per la forma da 35kg occorrono 400lt di latte.
- Pecorino al tartufo il piacere
- Un formaggio con stagionatura minima di 60gg, dal sapore dolce e il profumo intenso del tartufo.
- Parmigiano reggiano 4 anni DOP
- Il re del formaggio italia, in versione a lunga stagionatura, dal gusto forte e deciso e retrogusto tostato. Da “medita- zione”.
Erborinati
- Blu di langa
- Contrasto tra la dolcezza e la morbi- dezza della pasta e la decisa ruvidità dell’erborinatura, con sentori di fungo e sottobosco
- Stilton riserva PDO
- Un erborinato inglese, da latte intero pastorizzato e stagionatura di almeno 6 mesi, con una pasta compatta e con- temporaneamente friabile e cremosa, un sapore forte e leggermente acidulo. Fantastico abbinato a vini liquorosi.
Salumi - speciali
- Manzo affumicato di fassone
- Il sapore della carne si sposa con gli aro- mi dell’affumicatura naturale, eseguita a freddo per tre ore con legno di faggio e della cottura al forno.
- Bresaola di fassone
- Abbina la naturale tenerezza, delica- tezza e magrezza della carne dei bovini di razza piemontese con la tradizione della valtellina
- Salame campagnolo di fassone
- Fassone e suino nazionale, in un’inter- pretazione moderna del classico salame campagnolo. Tagliato a mano.
Salumi - classici
- Prosciutto crudo
- Cotto affumicato praga
- Speck IGP
- Finocchiona toscana
Dolci
- Cheesecake fatta in casa
- €6
- Con salsa al cioccolato | frutti di bosco | fragola o topping al caramello
- Tortino di cioccolato cuore fondente
- €6
- Con panna montata e granella di nocciole
- Tortino di ricotta al limone
- €6
- Tiepido con miele e menta
- Salame di cioccolato artigianale
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Artigianale di gelateria “al n.22”
- Gelato ricotta arance e fichi
- €6
- Artigianale di gelateria “al n.22”
- Cantuccini toscani mandorle IGT
- €4
Bevande
- Acqua naturale o gassata (50cl)
- €1.5
- Acqua lurisia stille o bolle (75cl)
- €3
- Coca classica o zero (33cl)
- €3.5
- Aranciata, limonata, sprite, chinotto (33cl)
- €3
- The limone o pesca (33cl)
- €3
- San bitter, crodino (10cl)
- €3
- Tonica, ginger beer (20cl)
- €3
- Succhi di frutta
- €3.5
- Ananas, arancia, pesca, pompelmo, pomodoro
Caffetteria
- Caffé vergnano
- €1.5
- Caffé deca vergnano
- €1.7
- Cappuccino
- €2.5
- Marocchino
- €2
- Gingseng
- €1.7
- Americano
- €2
- Shakerato
- €4
- Cioccolata
- €3.5
- The, tisane
- €3.5
Vini dolci da chiacchiera (calice 4cl)
- Ramandolo classico DOCG
- €4
- Zaccomer | 2017 | 13° | verduzzo friulano | 0,75l il verduzzo friulano nella versione classica, dolce ma non stucchevole, con una parte di uva passita
- Recioto valpolicella DOCG
- €4
- L. arduini | 2016 | 13° | 0,5l. il blend di vitigni della valpolicella per il classico pas- sito da cui è originato poi l’amarone. 97/99 pt luca maroni - artigiani dell’uva fivi
- Fior d’arancio passito DOCG
- €5
- Cà lustra zanovello | 2016 | 16° | moscato giallo | 0,5l moscato passito da meditazione dai colli euganei. Maturazione in rovere, spesso ai vertici dei riconosci- menti ais.
- Vino santo trentino DOC
- €6
- Pisoni vini | 2007 | 12,5° | nosiola. Da uve nosiola, appassite per oltre 6 mesi sulle arèle, pigiate durante la settimana santa e con lenta e lunga fermentazione
Liquori e amari (calice 4cl)
- Limone
- €4
- Liquirizia
- €4
- Caffè
- €4
- Mirto
- €4
- Sambuca
- €4
- Averna
- €4
- Braulio
- €4
- Del capo
- €4
- Lucano
- €4
- Montenegro
- €4
- Jagermeister
- €4
- Cynar
- €4
- Dente di leone la valdotaine
- €5
- Basanotto
- €5
- Basilico salvia chinotto
Grappe (calice 4cl)
- La visione di luigi bianca
- €4
- Barricata
- €4
- Sorsi di erbaluce
- €5
- Nebbiolo
- €5
Gin (calice 4cl)
- Hendrick’s 1886
- €5
- Gin mare
- €5
- Gin acqueverdi la valdotaine
- €5
Rum (calice 4cl)
- Matusalem gran reserva 15yo
- €5
- Zacapa centenario 23yo
- €7
Tequila (calice 4cl)
- Espolon blanco
- €4
- Reposado
- €5
Vodka (calice 4cl)
- Stolichnaya
- €4
- Mama vodka
- €5
Whiskey (calice 4cl)
- Cutty sark
- €5
- Jameson irish
- €5
- Wild turkey
- €5
- Laphroaig 10yo
- €6
- Glenfiddich 12yo
- €6
Say aperitivo?
- Drink a scelta e piattino di salumi, formaggi e sfiziosità
- €10
Spritz
- Aperitivo 25 sant'orsola
- €6
- Aperol | campari | select | cynar
- €7
- Hugo B4 al sambuco
- €7
- Hugo B4 al sambuco e cuvée rosé
- €7
- Hugo fiorente al sambuco e prosecco
- €8
- Ligure con basanotto
- €9
Classici
- Americano
- €7
- Gin tonic | lemon
- €7
- Cuba libre
- €7
- Mojito cubano
- €7
- Negroni | sbagliato
- €7
- Vodka tonic | lemon
- €7
- Moscow mule
- €7
- Bloody mary
- €7
- Analcolico
- €7
- Dolce o fruttato o aspro
Speciali
- Margarita tequila espolon blanca
- €9
- Gin tonic fiorente e gin acqueverdi
- €9
Birre in bottiglia - classiche
- Messina lager
- €4
- Lager - 4.7% lager «siciliana» rinfrescante
- Messina cristalli di sale
- €4
- Lager non filtrata - 5.0% non filltrata, floreale e fruttata
- Ichnusa non filtrata
- €4
- Lager non filtrata - 5.0% lager non filltrata, retrogusto amarognolo
- Menabrea rossa
- €5
- Bock - 5.0% doppio malto a bassa fermentazione
- Franziskaner 50cl
- €6
- Dunkel weissbier 5.0% colore bruno e opaco. Fruttata e speziata di banana e chiodi di garofano.
Birre in bottiglia - artigianali “hibu”
- Dama bianca
- €7
- White ipa - 5.6% il colore è brillante e il gusto, luppolato di frumento, la rende seducente
- Thribù
- €7
- American IPA - 6.9% ambrata, con gusto deciso e ricco di profumi
- Gotha
- €7
- Tripel - 7.7% un giallo paglierino per una belga decisa e beverina, con note fruttate, di miele e biscotto
Vini al calice - spumanti
- Metodo martinotti - charmat - conegliano valdobbiadene prosecco superiore docg extra dry
- €6
- Vettori fivi | 11,5° | glera. Il meglio dell'espressione del prosecco, il docg supe- riore, dal bouquet fiorito da una piccola cantina della rinomata zona di valdobbiadene, che coltiva e racco- glie manualmente le proprie uve. versione extra dry
- Metodo martinotti - charmat - il passaggio spumante brut bianco metodo martinotti
- €5
- Cantine del notaio | 12° | aglianico e altri bianchi. Dal territorio vulcanico del vulture una originale ver- sione spumantizzata da aglianico vinificato in bianco e altre uve a bacca chiara.
- Metodo martinotti - charmat - cuvée rosè brut
- €5.5
- Montalbera | 12,5° | grignolino. Originale grignolino spumantizzato in rosè dai profu- mi floreali ma secchissimo.
- Metodo classico - champenoise - elém alta langa DOCG pas dosè
- €9
- Elém | 2017 | 12° | pinot nero. Versione pas dosè con permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi dal sentore floreale con sentori di tiglio, miele e frutta agrumata matura. Eleganza dal piemonte.
- Franciacorta brut
- €8
- Ricci curbastro | 2015 | 12,5° | chardonnay 50%, pinot nero 50%. Classico franciacorta da storica cantina della zona.
Vini al calice - bianchi
- Manzoni bianco veneto bio IGT
- €6
- Cà lustra zanovello | 2019 | 13,5° | manzoni bianco. Il vitigno manzoni bianco in una delle sue tipiche de- clinazioni grazie al clima favorevole dei mediterranei e vulcanei colli euganei
- Villa angela pecorino offida DOCG
- €6
- Velenosi | 2022 | 13° | pecorino. Possente autoctono marchigianio, valorizzato da una attenta vinificazione e dalla cura delle uve provenien- ti dalla dalla zona più rinomata di offida, l'altra docg bianca della regione.
- Passaturi minutolo valle d'i- tria IGT
- €5.5
- Terre carsiche 1939 | 2023 | 12,5° | fiano minu- tolo. Avvolgenti profumi floreali e note di frutta gialla ma- tura per un fresco e beverino da uve fiano minutolo.
Vini al calice - rosati
- Murgia rosa murgia IGT
- €5
- Terre carsiche 1939 | 2023 | 12° | bombino e malvasia nere. Vino rosato ottenute da blend di uve provenienti dalla murgia.
Vini al calice - rossi
- La tradizione ruchè di castagnole monferrato DOCG
- €5.5
- Montalbera | 2023 | 14° | ruchè. Ruchè di castagnole monferrato nella sua più pura espressione varietale, da affinamento in acciaio: bou- quet pieno e buona struttura per un poco conosciuto autoctono piemontese, che ha meritato la docg. Primo premiato con i 3 bicchieri del gambero rosso
- Bacan verona rosso IGT
- €5
- L. arduini | 2020-21 | 13,5° | corvina, cor- vinone (70%), teroldego (30%). Classico rosso della valpolicella con interessanti peculiarità: affinamento in barriques e gradazione maggiore della norma grazie alla selezione delle uve. ottimo rapporto qualità prezzo per tutte le occasioni
- Tiu paolo colli del limbara IGT rosso
- €6
- Depperu | 2016 | 13,5° | nebbiolo. Nebbiolo impiantato in gallura si arricchisce di ca- rattere tipico di una regione da grandi vini dallo stile molto diverso dai nebbili del nord
Vini al calice - rossi grandi etichette
- Lintuito barbaresco DOCG
- €7.5
- Montalbera | 2015-19 | 14° | nebbiolo. Il re italiano del vino nel mondo ma dalla vicina e meno sfruttata zona del barbaresco: dalle langhe una bella realizzazione da una cantina che ha man- tenuto un rapporto qualità prezzo di interesse.
- Nuda barbera d’asti superiore DOCG
- €8
- Montalbera | 2019 | 14° | barbera. Barbera superiore con affinamento in barriques e senza filtraggi. Prodotta secondo le indicazioni di luca martini per un prodotto ricco e complesso adat- to al lungo invecchiamento.
- Amarone valpolicella classico DOCG
- €9
- L. arduini | 2019/21 | 16 | corvina (60%), corvinone (20%), rondinella (15%), molinara (5%). Il classico re del vino, dopo il barolo uno dei vini italia- ni più conosciuti al mondo, per piatti e occasioni im- portanti o da tenere in cantina anche se le etichette di arduini, con il loro bouquet ricc
- Fanova primitivo di gioia del colle DOC
- €7
- Terre carsiche 1939 | 2020/21 | 14,5 | primitivo. Dal suolo carsico e collinare di gioia del colle un primitivo rosso rubino intenso dal bouquet intenso, pieno e fragrante in una bottiglia importante ma dall'ottimo rapporto qualità prezzo. 3 bicchieri gr annata 2020
Vini in bottiglia - spumanti (metodo martinotti - charmat)
- Cuvée blanche extra dry
- €23
- Montalbera | 12,5° | barbera
- Cuvée rosé brut
- €23
- Montalbera | 12,5° | grignolino
- Prosecco DOC treviso “settolo” extra dry
- €20
- F.lli collavo | 11,5° | glera - bio
- Prosecco di valdobbiadene superiore DOCG brut
- €25
- Vettori | 11,5° | glera
- Prosecco di valdobbiadene superiore DOCG extra dry
- €25
- Vettori | 11,5° | glera
- Passerina spumante brut
- €24
- Velenosi | 12° | passerina
Vini in bottiglia - spumanti (metodo classico - champenoise)
- ”Allure” pinot nero rosè brut DOCG
- €35
- Sartieri | 12° | pinot nero
- Franciacorta brut DOCG
- €34
- Ricci cubastro | 12,5° | chardonnay, pinot bianco e pinot nero
- Franciacorta satèn brut DOCG millesimato
- €40
- Ricci cubastro | 12,5° | chardonnay
- Champagne brut authentique AOC
- €50
- Pierre gobillard | 12,5° | chardonnay, pinot nero, pinot meunier
Vini in bottiglia - bianchi
- “Toledana” gavi D.O.C.G.
- €26
- La toledana | 2021/22 | 13,5° | cortese
- Erbavoglio colline novaresi DOC
- €24
- Torraccia del piantavigna | 2022/23 | 13° | erbaluce
- Passerina marche IGT
- €20
- Velenosi | 2022/23 | 12,5° | passerina
- Offida DOCG pecorino
- €25
- Velenosi | 2023 | 13° | pecorino
- Su soi vermentino di sardegna DOC
- €23
- Murales | 2022/23 | 13° | vermentino
- Sentenzia isola dei nuraghi IGT
- €28
- Murales | 2022/23 | 13,5° | viognier
- Passaturi minutolo IGT
- €22
- Terre carsiche 1939 | 2022/23 | 12° | minutolo
Vini in bottiglia - rosati
- Barlàn colline novaresi DOC nebbiolo
- €24
- Torraccia del piantavigna | 2023 | 12,5° | nebbiolo
- Gioia rosa murgia IGT
- €24
- Terre carsiche 1939 | 2023 | 12,5° | alea- tico e primitivo
- Murgia rosa murgia IGT
- €20
- Erre carsiche 1939 | 2023 | 12° | bombi- no e malvasia nere
Vini in bottiglia - rossi
- Amormio barbera d’asti DOCG
- €22
- Bellicoso | 2022 | 14° | barbera
- Rosà monferrato dolcetto DOC
- €20
- Montariolo | 2017/20 | 13,5° | dolcetto
- La tradizione ruchè DOCG
- €22
- Montalbera | 2022/23 | 14° | ruchè
- Merum barbera d’asti superiore DOCG
- €28
- Bellicoso | 2019/20 | 15° | barbera
- Bacan verona rosso IGT
- €20
- Luciano arduini | 2020/21 | 13,5° | corvina, corvinone, rebo
- Montefalco rosso DOC capo de casa
- €24
- Romanelli | 2019/20 | 14,5° | sangiove- se, sagrantino, merlot, cabernet sauvi- gnon
- L’atto basilicata IGT
- €24
- Cantine del notaio | 2021/22 | 13,5° | aglianico
- Primitivo puglia IGT
- €21
- Terre carsiche 1939 | 2020/21 | 13,5° | primitivo
Vini in bottiglia - rossi grandi etichette
- Fanova primitivo di gioia del colle DOC
- €28
- Terre carsiche 1939 | 2020/21 | 14,5° | primitivo
- Valpolicella ripasso classi- co superiore DOC
- €30
- Luciano arduini | 2021/22 | 14,5° | corvina, corvinone, rondinella
- Gattinara DOCG
- €38
- Torraccia del piantavigna | 2018 | 14° | nebbiolo
- La mia nuda barbera nizza DOCG
- €40
- Montalbera | 2021 | 14,5° | barbera
- Amarone valpolicella classico DOCG
- €46
- Luciano arduini | 2019 | 16° | corvina, corvinone, rondinella, molinara
- Barolo DOCG
- €45
- Lo zoccolaio | 2018 | 14,5° | nebbiolo
- Levoluzione barolo comune di serralunga d'alba DOCG
- €56
- Montalbera | 2019 | 14° | nebbiolo
- Brunello di montalcino DOCG
- €46
- Lazzeretti | 2017 | 14,5° | sangiovese
Pranzo - speciali
- Piatto unico primo, secondo e contorno a scelta
- €12
- Tris di contorni con mozzarella o stracciatella o burrata
- €10
- Menù 2 portate primo + secondo con contorno
- €15
Pranzo - primi piatti
- Risotto carnaroli con fior di langa e rosmarino
- €8
- Mezze maniche alla gricia
- €8
- Pasta al pesto senz'aglio con pomodorini freschi
- €8
- Insalata di farro carote zucchine e peperoni al basilico
- €8
Pranzo - secondi piatti
- Arrosto di lonza di maiale
- €10
- Con contorno a scelta
- Cheeseburger di fassone al piatto
- €10
- Con contorno a scelta
- Polpette di fassone piemontese con sugo e pecorino | salsa yogurt
- €10
- Con contorno a scelta
Pranzo - contorni
- Spinaci e patate saltate
- €5
- Asparagi al naturale
- €5
- Patate buccia rossa al forno
- €5
- Caponatina say cheese
- €5
- Insalatina con pomodorini e semi di girasole
- €5
Pranzo - piatti freddi
- Bresaola di fassona con parmigiano 4 anni
- €12
- Vitello tonnato di fassona
- €12
- Manzo di fassona e bufala o stracciatella o burrata
- €11
- Prosciutto praga e bufala o stracciatella o burrata
- €10
- Prosciutto crudo e bufala o stracciatella o burrata
- €10
Pranzo - insalatone
- Tonno
- €10
- Mozzarella, tonno, pomodorini, semi di girasole, ins. mista
- Greca
- €10
- Feta, ceci, pomodorini, olive, cipolla rossa, ins. mista
- Pollo
- €11
- Pollo alla piastra, parmigiano 4 anni, crostini, ins. mista, salsa caesar
- Salmone
- €13
- Salmone affumicato, avocado, pomodorini, salsa yogurt e menta, crostini, semi, ins. mista
Pranzo - dolci
- Mini: cheesecake
- €3
- Salame di cioccolato
- €2
Light lunch - tostoni
- Londra
- €12
- Uova strapazzate, bacon croccante, pomodorini freschi e valeriana
- Los angeles
- €14
- Guacamole, avocado, salmone affumicato, salsa yogurt e menta, semi e valeriana
- Genova
- €12
- Mozzarella, pesto genovese, avocado, pomodorini, glassa di aceto balsamico e songino
Light lunch - sandwich
- New york
- €10
- Uova strapazzate, bacon croccante, cheddar
- Berlino
- €10
- Praga affumicato, bacon croccante e cheddar
- Parma
- €10
- Prosciutto crudo, stracciatella, pesto genovese e valeriana
Light lunch - piatti
- Tris di contorni
- €10
- Con mozzarella o stracciatella o burrata
- Vitello tonnato di fassona
- €12
- Insalata di cereali del giorno
- €10
Light lunch - formaggio e salume
- Bresaola di fassona con parmigiano 4 anni
- €12
- Manzo di fassona e mozzarella o stracciatella o burrata
- €11
- Prosciutto praga e mozzarella o stracciatella o burrata
- €10
- Prosciutto crudo e mozzarella o stracciatella o burrata
- €10
Light lunch - insalatone
- Tonno
- €10
- Mozzarella, tonno, pomodorini, semi di girasole, ins. mista
- Greca
- €10
- Feta, ceci, pomodorini, olive, cipolla rossa, ins. mista
- Pollo
- €11
- Pollo alla piastra, parmigiano 4 anni, crostini, ins. mista, salsa caesar
- Salmone
- €13
- Salmone affumicato, avocado, pomodorini, salsa yogurt e menta, crostini, semi, ins. mista
Light lunch - pancakes dolci
- Havana
- €9
- Banana, cioccolato e panna
- Vienna
- €11
- Fragole, cioccolato e panna
Light lunch - dolci
- Mini porzioni: cheesecake
- €6
- Salame di cioccolato
- €6
- Cheesecake fatta in casa
- €6
- Tortino di cioccolato
- €6
- Tortino di ricotta al limone
- €6
- Salame di cioccolato artigianale
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Gelato ricotta arance e fichi
- €6
- Cantuccini toscani mandorle IGT
- €6
Le specialità della bottega - formaggi da latte di bufala bufà (kg)
- Ciliegine, bocconcini, bocconi, zizzona
- €16
- Le specialità della bottega - formaggi da latte di bufala bufà
- €18
- Ricotta stagionata (pezzo ca 300g)
- €16
- Ciliegine, bocconcini, bocconi, zizzona
- €18
- Caciocavallo (pezzo ca 800g)
- €18
- Ricotta stagionata (pezzo ca 300g)
- €18
- Caciotta crosta nera (pezzo ca 800gr)
- €18
Le specialità della bottega - formaggi (kg)
- Parmigiano reggiano DOP bonat gran riserva extra 48 mesi (pezzi ca 1kg o 300g)
- €42
- Montèbore vallenostra (pezzo ca 840g)
- €28
- Fiore di alta langa (pezzo ca 330g)
- €24
- Robiola di roccaverano DOP (pezzo ca 300g)
- €26
- Pecorino “siddaddu” crosta nera “alle cascine” (pezzi ca 600g o 300g)
- €18
- Taleggio DOP (pezzo da ca 500g)
- €16
- Blu di langa
- €20
- Gruyere AOP
- €32
- Pecorino al tartufo
- €36
Le specialità della bottega - carni di fassona | salumi e insaccati
- Tartare di fassona piemontese 160g
- €5
- Hamburger di fassona piemontese 160g
- €6
- Salame nostrano “alle cascine” (pezzo ca 600g)
- €20
- Salamini nostrani cacciatorini “alle cascine” (pezzo ca 200g)
- €20
Le specialità della bottega - olio
- Olio evo 'peranzana' bio verde è rubino - 500ml
- €12
- Olio evo 'peranzana' bio—non filtrato verde è rubino - bag in box 3l
- €60
Le specialità della bottega - snack e conserve
- Olive peranzana 310g
- €4
- Cruskees - chips di peperoni cruschi fritti o al forno - 15g
- €2.5
- Starcrok cialdine cacio e pepe 80g
- €2
- Taralli sfarinati patate&rosm. 100g
- €2
- Taralli classici 250g
- €2.5
- Taralli fatti a mano grano arso 250g
- €3.5
- Cantucci igp alle mandorle o cioccolato 250g
- €4
- Gelatina pere e crusco 45g
- €4.5
- Acciughe don carlos di sciacca 80g
- €4
Le specialità della bottega - dolci
- Panettone artigianale “alle cascine” 1 kg tradizionale o cioccolato
- €20
- Panettone artigianale “alle cascine” 1 kg zenzero e cioccolato
- €22
- Veneziana artigianale “alle cascine” 1 kg pere e cioccolato
- €22
- Pandoro artigianale “alle cascine” 750g
- €15
- Dolci frolle miste 250g “alle cascine”
- €4
- Crostata alla crema e limone 320g “alle cascine”
- €6
- Salame di cioccolato (porzione 3 fette)
- €3
- Cantucci IGP al cioccolato 250g
- €4
- Tortino dolce ricotta al limone 200g
- €3
Spumanti - metodo martinotti
- Cuvée blanche spumante metodo martinotti extra dry
- €13
- Da uno dei più grandi vitigni del monferrato, la barbera, una versione spumantizzata dalla piacevole nota fiorita e fruttata e dall'equilibrata freschezza in versione extra dry | silver 50 sparkling wines 2018 -90/99 pt luca ma- roni
- Cuvée rosè spumante metodo martinotti rosè brut
- €13
- Originale grignolino spumantizzato in rosè dai profumi floreali ma secchissimo. Ideale compagno di aperitivi di pesce e sushi. | 90/99 pt luca maroni
- “Settolo” prosecco DOC treviso spumante extra dry
- €12
- Dalla collina di fronte alla zona di valdobbiadene un prosecco doc che niente ha da indvidiare ai superiore docg. Artigiani dell'uva fivi
- Conegliano valdobbiadene prosecco superiore docg brut
- €14
- Il meglio dell'espressione del prosecco, il docg superiore, dal bouquet fiorito da una piccola cantina della rinoma- ta zona di valdobbiadene, che coltiva e raccoglie manualmente le proprie uve. versione brut. | artigiani dell'uva fivi
- Conegliano valdobbiadene prosecco superiore DOCG ex- tra dry
- €14
- Il meglio dell'espressione del prosecco, il docg superiore, dal bouquet fiorito da una piccola cantina della rinoma- ta zona di valdobbiadene, che coltiva e raccoglie manualmente le proprie uve. versione extra dry | artigiani dell'u- va fivi
- Passerina spumante metodo martinotti brut
- €15
- Da uno dei vitigni autoctoni più popolari delle marche, la passerina in versione spumantizzata, fresca e beverina, da provare con i fritti di pesce dell'adriatico, in versione brut | 50 great sparkling wines 2016_passerina brut me- daglia d’oro al 50 great sparkling wines 2016
- Il passaggio spumante brut bianco metodo martinotti
- €12
- Dal territorio vulcanico del vulture una originale versione spumantizzata da aglianico vinificato in bianco e altre uve a bacca chiara. | bio.
Spumanti - metodo classico
- Elém alta langa docg pas dosè
- €30
- Versione pas dosè con permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi dal sentore floreale con sentori di tiglio, miele e frutta agrumata matura. Eleganza dal piemonte.
- Franciacorta brut
- €23
- Classico franciacorta da storica cantina della zona. | da agricoltura bio
- Franciacorta extra brut millesimato
- €25
- Un finissimo extra brut millesimato e premiato con i 3 bicchieri del gambero rosso | tre bicchieri del gambero rosso 2015 da agricoltura bio
- Franciacorta satèn brut millesimato
- €26
- Un satèn docg millesimato da sole uve chardonnay, pluripremiato, bandiera di questa storica cantina. | tre bic- chieri del gambero rosso 2014 da agricoltura bio
- Gualberto franciacorta dosaggio zero
- €35
- Prodotto di punta della cantina dedicato al fondatore, un pas dosé millesimato con lunghissima permanenza sui lieviti (8 anni), che esprime il potenziale vintage dei migliori franciacorta | 5 grappoli bibenda 2022 -da agricoltura bio
- Premiere oltrepò pavese docg metodo classico pinot nero brut
- €24
- Faulas metodo classico extra brut - min.36mesi stile sàten
- €28
- Originale metodo classico da uve vermentino, in morbida versione satèn ma extra brut, con lunga permanenza sui lieviti
- La stipula spumante metodo classico brut mill.
- €22
- Metodo classico che esprime la complessità delle uve aglianico del vulture, da agricoltura biologica, con una vini- ficazione ad arte: fermentazione in barriques per 15 giorni, 48 mesi di affinamento sulle fecce in grotte tufacee. Sboccatura senza aggiunta di zucchero. | bio.
Spumanti - metodo classico rosè
- Franciacorta brut rosè
- €25
- Allure oltrepò pavese docg metodo classico pinot ne- ro rosè brut
- €24
Champagne - metodo classico
- Champagne aoc brut authentique pierre gobillard
- €42
- Piccolo produttore della champagne dal paese dove è vissuto e morto dom perignon, hautvillers, per un classico brut ottenuto dall'ottimale blend dei tre vitigni tipici. Bella effervescenza e naso rotondo e maturo con aromi di frutta secca e un tocco di miele.
- Champagne aoc blanc de blancs brut premiere cru ar- naud beaufort
- €55
- Recoltant-manipulant dal 1789 sul versante sud-orientale della montagne de reims -brut 5,6 g/l -fermentazione maololattica non svolta -min 48 mesi sui lieviti -multi vintage 100% chardonnay da trépail
- Champagne aoc blanc de noirs brut nature pehu- guiardel
- €49
- Recoltant-manipulant dal 1890 vigna in tre village di champagne: les riceys, rilly-la-montagne e verzenay con 75% pinot noir. Nature 0 g/l -min 36 mesi sui lieviti 100% pinot noir da les riceys da suoli calcarei
Vini bianchi (qualità per tutti i giorni)
- Erbavoglio erbaluce colline novaresi doc
- €13
- Il più «rosso» dei vini bianchi nella selezione, da uve erbaluce autoctone della zona dei colli novaresi. | 3viti ais 2016 3 grappoli bibenda
- Gavi docg
- €12
- Il classico piemontese, profumato e sapido, ben equilibrato dal grande vitigno bianco del piemonte, il cortese.
- A cengia colli euganei moscato secco doc
- €13
- Un interessante blend da uve aromatiche moscato per un bianco profumato in una originale delcinazione secca e sapida | bio
- Manzoni bianco igt
- €17
- Il vitigno manzoni bianco in una delle sue tipiche declinazioni grazie al clima favorevole dei mediterranei e vulcanei colli euganei | bio
- Folada - nosiola dolomiti
- €13
- Villa angela passerina marche igt
- €13
- L'aurotctono bianco più popolare nelle marche di facile bevuta e accompagnamento con le pietanze di pesce e aperitivi
- Su soi vermentino di sardegna doc
- €13
- Frutto ben equilibrato e dalla giusta acidità con complessa struttura aromatica, molto identificativa del frutto vermentino dalla gallura, dove meglio si esprime.
- Passaturi minutolo valle d'itria igt
- €13
- Avvolgenti profumi floreali e note di frutta gialla matura per un fresco e beverino da uve fiano minutolo.
Vini bianchi (cene importanti o con amici)
- “Toledana” gavi d.o.c.g del comune di gavi
- €15
- Frascati doc
- €10
- Il classico dei colli di roma in una versione schietta e genuina
- Villa angela pecorino offida docg
- €16
- Possente autoctono marchigianio, valorizzato da una attenta vinificazione e dalla cura delle uve provenienti dalla dalla zona più rinomata di offida, l'altra docg bianca della regione.
- Chiaraluna maremma toscana viognier doc
- €18
- Lumenera vermentino di gallura docg
- €23
- Un vermentino superiore da vendemmia tardiva e dalla soprendente complessità aromatica. Sapido e deciso.
- Ruinas colli del limbara igt bianco
- €27
- Sentenzia isola dei nuraghi igt bianco viognier
- €18
- Un grande vermentino senza docg perché volutamente declassato dal produttore che ha investito sullo stile uni- co di ruinas, all'altezza dei migliori vermentini superiori di gallura con raccolta tardiva, complesso, avvolgente, di media struttura e grande longevità. | a tutti gli effetti un vendemmi
- Il preliminare basilicata igt bianco
- €15
- Interessante ed originale blend da aglianico vinificato in bianco con due vitigni aromatici, malvasia e moscato e l'internazionale chardonnay. Risultato ben equilibrato e piacevole anche per pasti più impegnativi. | bio.
- Kratos dop cilento fiano bio
- €20
- Il fiano di "mare" in una versione solo acciaio per farne apprezzare il bouquet da varietale e il gusto sapido. | arti- giani dell'uva fivi; bio
- Pietraincatenata dop cilento fiano bio
- €29
- Il fiano di "mare" nella sua più complessa versione affinata in legno. Profondo ed elegante. | artigiani dell'uva fivi; bio
Vini rosati (qualità per tutti i giorni)
- Murgia rosa murgia igt rosato
- €12
- Vino rosato ottenute da blend di uve provenienti dalla murgia.
Vini rosati (cene importanti o con amici)
- Barlàn colline novaresi nebbiolo rosato doc
- €13
- Nebbiolo dall’alto piemonte in versione rosé «provenzale» dal sorprendente bouquet agrumato
- Il rogito basilicata igt rosato
- €15
- La versione "rossata", come definita dal produttore, dell'aglianico, un rosato dal colore intenso, buon corpo e ca- rattere grazie al grande vitigno vinificato in acciaio. | bio.
- Gioia rosa murgia igt
- €14
- Profumi fruttati, floreali, freschi per un rosato intrigante nato dall’unione di vitigni espressione della murgia: primi- tivo e aleatico | medaglia d'oro al mondiale dei vini rosè di cannes 2017
Vini rossi (qualità per tutti i giorni)
- Amormio barbera d'asti docg
- €14
- Barbera ricca di frutto e polpa, di pronta beva ma non banale, con una bella freschezza che ne sostiene l'alcolicità importante grazie all'accurata selezione delle uve ed al lavoro in vigna di questo piccolo artigiano dell'uva. | 92/99 pt luca maroni
- Costanza piemonte grignolino doc
- €12
- Piccolo e attento produttore per un classico vitigno piemontese fresco e versatile | silver decanter world wi- ne awards2018 -artigiani dell'uva fivi
- Rosà monferrato dolcetto doc
- €12
- Piccolo e attento produttore per un classico vitigno piemontese dalla buona beve e di soddisfazione | 90/99 pt luca maroni -artigiani dell'uva fivi
- Zi 'tania monferrato freisa doc
- €13.5
- La freisa sembra essere stato il vino preferito da giuseppe verdi che lo beveva in abbinamento al culatello e agli affettati parmensi. Dallo spiccato sentore di violetta. | 5 stars international wine vinitaly 87 pt -artigiani dell'uva fivi
- Bacan verona rosso igt
- €11
- Classico rosso della valpolicella con interessanti peculiarità: affinamento in barriques e gradazione maggiore della norma grazie alla selezione delle uve. ottimo rapporto qualità prezzo per tutte le occasioni | artigiani dell'uva fivi
- Fontana del fongo valpolicella classico doc
- €12.5
- Il classico blend di autoctoni dell valpolicella in una realizzazione ricca di profumi, come è lo stile di luciano ardui- ni. | artigiani dell'uva fivi
- Lambrusco frizzante emilia
- €11
- Rosso piceno bio doc
- €12.5
- Una versione bio per il classico blend rosso marchigiano, vino autentico e schietto | bio
- Manolibera igt toscana rosso
- €12
- Una versione bio per il classico blend rosso marchigiano, vino autentico e schietto | bio
- Nero di troia puglia igt
- €12
- Da uve nero di troia selezionate, morbido di colore rosso violaceo con profumi ampi e armonici
- Primitivo puglia igt
- €12
- Da uve “primitivo” provenienti unicamente dai vigneti della rinomata zona della murgia. Colore rosso con riflessi aranciati, fresco e di pronta beva.
Vini rossi (cene importanti o con amici)
- Barbera d'alba doc superiore suculè
- €16
- Barbera d'alba peiragal doc
- €19
- Collina di buona pendenza nel centro della zona di barolo per una barbera assai strutturata, con moderata acidità, presenza alcolica ben bilanciata e tannini dolci, mai troppo in evidenza. | 92pt james suckling
- La musa barbera d’asti superiore docg
- €18
- Barbera che nella sua ricercatezza mantiene una beva scorrevole e di estrema gradevolezza. Invecchiata per poco meno di un anno in botti di legno, è una barbera che vede leggermente smorzata la sua vena fresca, per es- sere arricchita dai terziari rilasciati dal periodo di maturazione | artigiani d
- Merum barbera superiore d'asti docg
- €18
- Una barbera elegante e complessa, che spesso ha sfiorato il massimo dei riconoscimenti da luca maroni e che viene apprezzata per l'ottimo ed equilibrato utilizzo del legno. Grande prodotto da un piccolo artigiano dell'uva. | miglior vino rosso con 98/99 pt luca maroni
- La tradizione ruchè di castagnole monferrato docg
- €13
- Laccento ruchè di castagnole monferrato docg
- €15
- Piemonte doc pinot nero
- €16
- Madagascar provincia di pavia cabernet sauvignon igt
- €13
- Colore rubino brillante, tramato, come la seta da cui prende il nome, da riflessi violacei. Note olfattive di vegetali, frutta matura e piccoli frutti a bacca nera.
- El ciano verona rosso igt
- €22
- Un diverso blend della valpolicella per un vino molto amato dal produttore, con la consueta complessità di bou- quet e rotondità di bevuta. Pieno ed elegante. | artigiani dell'uva fivi
- Girapoggio cabernet doc
- €18
- Sassonero merlot doc
- €15
- Valpolicella ripasso classico superiore doc
- €16
- Il blend dalla valpolicella che più ricorda l'amarone, grazie alla tecnica del ripasso sulle sue vinacce ancora ricche di zucccheri, ma ad un prezzo decisamente più abbordabile. Un ricco e complesso bouquet di profumi è la firma di arduini. | 97/99 pt luca maroni -artigiani dell'uva fivi
- Querciantica lacrima di morro d'alba superiore doc
- €16
- Un vitigno autoctono dalla grande carica aromatica in una equilibrata versione morbida ma suadente e setosa | 98/99 pt luca maroni
- Capo de casa montefalco rosso doc
- €16
- Vino equilibrato e dinamico, tanto fresco quanto capace di un’insospettabile profondità. Un vino che come da locale tradizione nasce da un taglio di sangiovese affiancato da una piccola quota di sagrantino, di merlot e di cabernet sauvignon, matura un anno in botti di rovere
- Su soi cannonau di sardegna doc
- €15
- Cannonau in purezza, colore rosso rubino profondo. Profumo ricco e complesso, emergono 3 diverse categorie di profumi, dalla frutta nera alla ciliegia, alle spezie con noce moscata e cacao, alla floreale con la viola.
- Tiu paolo colli del limbara igt
- €17
- Nebbiolo impiantato in gallura si arricchisce di carattere tipico di una regione da grandi vini dallo stile molto diver- so dai nebbili del nord
- Kleos dop cilento aglianico bio
- €20
- Settevigne dop tintilia del molise bio
- €20
- Dall'unico autoctono molisano una tintilia in verisone rosata che acquista ancora più profondità e carattere con l'invecchiamento. Una sopresa per gli amanti dei vini più complessi. | artigiani dell'uva fivi -bio
- Il repertorio aglianico del vulture doc
- €20
- L'atto basilicata igt rosso aglianico
- €15
- L'aglianico nella sua espressione più fresca e bevibile, dal territorio vulcanico del vulture che ne arricchisce i sen- tori di complessità da scoprire. | "vino quotidiano 2018" dalla guida "slow wine 2018" -con "berebene 2018" per il "rapporto qualita'/prezzo" da gambero rosso bio.
- Fanova primitivo di gioia del colle doc
- €17
- Dal suolo carsico e collinare di gioia del colle un primitivo rosso rubino intenso dal bouquet intenso, pieno e fra- grante in una bottiglia importante ma dall'ottimo rapporto qualità prezzo. 3 bicchieri gr annata 2020
- Telamone nero di troia puglia igt
- €19
Vini rossi (occasioni speciali e da cantina)
- Barolo ciabot berton 1961 docg
- €30
- Un interessante barolo da tre diversi vitigni storici dalla zona di la morra, dall'ottimo rapporto qualità prezzo | arti- giani dell'uva fivi
- Barolo DOCG
- €34
- Barolo roggeri docg
- €42
- Classico da piccolo produttore di qualità delle langhe, proveniente dall'ononimo cru | artigiani dell'uva fivi
- Gattinara docg
- €29
- Vino austero e complesso, in grado di comunicare con decisione l’equilibrio tra le sue asperità importanti e le sue note suadenti. Invecchiamento: almeno 3 anni, in botti di rovere francese di allier. Alternativa ai nebbioli delle langhe, molto spesso premiato.
- Ghemme docg
- €27
- Vino elegante e complesso, riconosciuto negli anni per la sua ricchezza, la sua struttura e i suoi aromi, al massimo del suo potenziale dopo un adeguato invecchiamento. Invecchiamento: almeno 3 anni in botti di rovere francese di allier di medie dimensioni
- Levoluzione barolo docg affinato in legno
- €32
- Il re italiano del vino nel mondo: dalle langhe una bella realizzazione da una cantina che ha mantenuto un rappor- to qualità prezzo di interesse. | 3 stelle i vini di veronelli 2018
- Limpronta ruchè di castagnole monferrato docg
- €23
- La versione riserva con affinamento in botti grandi del ruchè che dimostra la complessità e la grande longevità di questo grande rosso piemontese | 4 viti ais 2018
- Lintuito barbaresco docg
- €26
- Il re italiano del vino nel mondo ma dalla vicina e meno sfruttata zona del barbaresco: dalle langhe una bella rea- lizzazione da una cantina che ha mantenuto un rapporto qualità prezzo di interesse. | 3 stelle i vini di veronelli 2018
- Nuda barbera d’asti superiore docg
- €24
- Barbera superiore con affinamento in barriques e senza filtraggi. Prodotta secondo le indicazioni di luca martini per un prodotto ricco e complesso adatto al lungo invecchiamento. | 3 bicchieri gamb.Rosso 2019 -3 stelle i vini di veronelli 2018
- Amarone valpolicella classico docg
- €34
- Il classico re del vino, dopo il barolo uno dei vini italiani più conosciuti al mondo, per piatti e occasioni importanti o da tenere in cantina anche se le etichette di arduini, con il loro bouquet ricco e complesso, sono subito pronte per l'assaggio. | 98/99 pt luca maroni -artigiani dell'uva fivi
- Reboro dolomiti (rebo passito)
- €40
- Roggio del filare rosso piceno superiore doc
- €33
- Pluripremiato prodotto di punta della cantina marchigiana, un classico blend del centro italia affinato in barriques nuove, provenienti da tonnellerie artigianali francesi, per circa 18 mesi
- Terra cupa sagrantino di montefalco docg
- €36
- Tra i più importanti vini italiani, riposa sulle bucce per quasi due mesi. Lasciato maturare per circa un anno e mez- zo in botti di rovere di diverse grandezze, riposa in bottiglia per altri 12 mesi prima di venire commercializzato. | 4 viti ais
- Brunello di montalcino docg
- €36
- Il grande vino del centro italia 100% sangiovese da piccolo produttore che ne esalta profumo e caratteristiche. Anche da lungo invecchiamento.
- Arcanos cannonau di sardegna doc
- €30
- Millant'anni isola dei nuraghi igt rosso
- €65
- Il sigillo aglianico del vulture doc
- €40
- Vino di punta della cantina, versione stile "amarone" del grande aglianico del vulture raccolto tardivamente e affi- nato in botte dopo lunga macerazione. | secondo classificato e migliore vino del sud " al "xii salone dei vini e degli oli meridionali -radici del sud bio.
- Fanova primitivo di gioia del colle riserva doc
- €25
- Dal suolo carsico e collinare di gioia del colle un primitivo rosso rubino intenso dal bouquet intenso, pieno e fra- grante in una bottiglia importante. Affinamento: in botte grande di rovere francese per circa 6 mesi e in bottiglia per altri 6 mesi circa | medaglia d’argento mundus vini
- Regula magistri primitivo di gioia del colle riserva doc
- €42
- Il top del primitivo di gioia del colle versione riserva e con affinamento in botte grande
Vini dolci, passiti o da meditazione (occasioni speciali e da cantina)
- Fior d'arancio spumante docg colli euganei
- €16
- Fior d’arancio è il nome dato alle uve di moscato giallo che sulle pendici dei colli euganei, hanno incontrato un ambiente ideale per esprimere la loro massima fragranza ed aromaticità. Bio
- Fior d'arancio passito docg 0,5cl
- €22
- Recioto della valpolicella docg classico 0,5cl
- €25
- Il blend di vitigni della valpolicella per il classico passito dolce da cui è originato poi l'amarone. Bella complessità per accompagnare anche formaggi stagionati ed erborinati e cioccolato | 97/99 pt luca maroni -artigiani dell'uva fivi
- Reitia igt moscato naturale 0,5cl
- €18
- Ramandolo docg
- €18
- Il verduzzo friulano nella versione classica dolce ma non stucchevole, con una parte di uva passita, dai colli orien- tali del friuli in bottiglia classica 0,75l
- Innamorato albana di romagna passito docg 0,5cl
- €277
- La classica versione passita dell'albana romagnola, prima docg d'italia | artigiani dell'uva fivi
- Rubacuori centesimino passito rosso 0,5cl
- €28
- La classica versione passita dell'albana romagnola, prima docg d'italia | artigiani dell'uva fivi
- Vino santo classico trentino d.o.c. 0,375cl
- €35
- Vino santo classico trentino d.o.c. 0,5cl
- €42
- Cocrè sagrantino di montefalco passito docg 0,375cl
- €30
- Passito da meditazione dal vitigno a bacca rossa sagrantino, che si coltina unicamente nei comuni della docg montefalco, scarsissima resa e alto tannino per una grande complessità e longevità
- L'autentica basilicata i.g.t. bianco dolce 0,5cl
- €29
- Denso, ambrato e dalle note di miele e spezie dai terreni vulcanici del vulture per un passito da meditazione che unisce due vitigni aromatici . pluri premiato. | "miglior vino dolce d'italia" con 97/99 pt luca maroni 2017. bio.
Spirits
- Fiorente elderflower liqueur
- €24
- Amaro dente di leone 32,6 x6 1cl
- €35
- Gin acqueverdi gr.43 - 1000 ml scatola x 6 1cl
- €40
- Limone 0,7cl
- €23
- Liquirizia 0,7cl
- €23
- Caffè 0,7cl
- €23
- Grappa luigi francoli "le origini" da barbera 41,5° 0,7cl
- €20
- Grappa luigi francoli "le origini" riserva 3 41,5° 0,7cl
- €24
- Grappa luigi francoli sorsi di erbaluce 41,5° 0,7cl
- €32
- Grappa lf sorsi di riserva nebbiolo da barolo br 700- 41,5 0,7cl
- €35
- Grappa luigi francoli "la visone di luigi° la bianca 0,7cl
- €24
- Grappa luigi francoli "la visone di luigi° la riserva 0,7cl
- €28
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