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Menu 2025 - Sbevizzola
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Last update
March 19, 2025
Chef
Fabio Rivolta della Rava e la Fava
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (1)
All food photos (6)
Antipasti
- Tagliere della tradizione salumi, formaggi e cipolle borretane
- €15
- Filetto di trota salmonata alle erbe, pinzimonio, salsa soia e aioli
- €14
- Tartare di fassona, ai quattro condiment
- €16
- Cipolla rossa, senape dijon, capperi, acciughe; serviti a parte
- Tris di hummus con crostini
- €11
Primi
- Riso carnaroli asparagi e stracchino
- €15
- Tortiglioni al ragù di fassona piemontese
- €13
- Bauletti cacio e pepe con la loro salsa
- €14
- Carbonara di mare (calamari, cozze, spada, acciughe)
- €19
Secondi
- Tomahawk di fassona piemontese con patate al forno e verdure
- €5.5
- hg
- Fiorentina di fassona piemontese con patate al forno e verdure
- €7
- hg
- Tagliata di fassona certificato co.al.vi. (circa 250gr)
- €19
- Costine di maialino marinate 24h bbq con patate al forno
- €17
- Tagliata di tonno con semi di sesamo, salsa di soia e tropea agro
- €22
- Hamburger vegetale con verdure di stagione e patate al forno
- €13
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Insalata mix
- €4
- Verdure di stagione
- €4
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Panna cotta con frutti del bosco
- €5
- Gelato
- €5
- Sorbetto
- €5
Bevande
- Acqua
- €2
- Caffe
- €0.5
Alcolici
- Amari - amaro
- €3.5
- Amari - amaro speciale
- €5
- Distillati - distillato
- €3.5
- Distillati - distillato speciale
- €5
- Grappe - grappa
- €3.5
- Grappe - grappa speciale
- €5
Cocktails
- Sbagliato
- €6
- Spumante, bitter campari, vermut rosso, ghiaccio, mezza fetta d’arancia.
- Americano
- €6
- Bitter campari, vermouth rosso, ghiaccio, seltz o soda, 1 fetta d’arancia.
- Negroni
- €6
- Gin, bitter campari, vermouth rosso, fetta d’arancia, ghiaccio.
- Spritz
- €6
- Prosecco, aperol, seltz o soda, fetta di arancia, ghiaccio.
Analcolici
- Sanbitter
- €3
- Crodino
- €3
Bibite in lattina
- Coca cola
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Lemonsoda
- €3
- Chinotto
- €3
Vini in bottiglia
- Nobilis ruchè montemagno
- €25
- Nymphae monferrato bianco montemagno
- €19
- Valdobbiadene
- €15
- Violae monferrato DOC rosso montemagno
- €20
Vini sfusi
- Prosecco - calice
- €4
- Prosecco - bottiglia
- €15
- Vino della casa - calice
- €3.5
- Vino della casa - 1/4 lt
- €4
- Vino della casa - 1/2 lt
- €6
- Vino della casa - 1 lt
- €12
Birra alla spina
- Refuel acro golden ale (artigianale) - media
- €5
- Refuel acro golden ale (artigianale) - piccola
- €2
- Refuel pump pinup dark ipa (artigianale) - media
- €6
- Refuel pump pinup dark ipa (artigianale) - piccola
- €3.5
Caffetteria - gelateria
- Caffè
- €1
- Decaffeinato
- €2
- Orzo
- €2
- Ginseng
- €2
- Caffè shakerato
- €3
- Cono gelato artigianale
- €2.5
- Coppetta gelato artigianale
- €2.5
- Ogni modifica al menu
- €0.5
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