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Menu 2025 - Scafazza Forneria Popolare
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Last update
June 21, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (7)
Antipasti
- Frittino
- €8
- Polpette di melanzane, crocchette di patate, pettole alla pizzaiola, pettole classiche, polpette di carne
- Tagliere scafazza
- €14
- Selezione di salumi e formaggi
- Bufala bill
- €9
- Mozzarella di bufala e prosciutto crudo
- Patate fritte
- €6
- Scafazza
- €3
- (focaccia di grano duro)
Le schiacciate
- Carbonara
- €9
- Frittata, guanciale croccante, pecorino a scaglie, pepe
- Carbonara di mare
- €11
- Frittata, tonno, pecorino a scaglie, pepe
- Scafazza
- €9
- Cicorie, guanciale croccante, purea di fave
- Mamma mia
- €10
- 'nduja, scamorza affumicata, salsa ai funghi e porcini trifolati
- Martina
- €10
- Capocollo, burrata, marmellata di fichi
- Regina
- €8
- Capocollo, stracciatella, miele, rucola
- Carpaccia
- €12
- Carpaccio di pesce spada, melanzane, pomodori, burrata
- Romana
- €10
- Porchetta, patate, rosmarino, salsa al pecorino
- Forte
- €8
- Ventricina, cipolla arrostita, provola, rucola
- Ricchia
- €9
- Finocchiona, cime di rapa, stracciatella
- Parmigiana
- €9
- Melanzane fritte, prosciutto cotto, grana a scaglie, passata di pomodoro
- Colimena
- €10
- Tonno, cipolla, provola, rucola, datterino giallo
- Mediterranea
- €11
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pesto al basilico, pomodorini
- Vegetariana
- €8
- Melanzane, zucchine, stracciatella, miele, noci
- Mortazza
- €12
- Mortadella, provola dolce, stracchino, pesto di pistacchio
- Figa
- €9
- Salame di milano, stracchino, carciofi
I panini
- Polpettato
- €9
- Polpette al sugo
- La pignata
- €10
- Carne a pignatu
- La pignata di mare
- €12
- Polpo a pignatu
Piatto
- Pignata
- €13
- Pezzetti di cavallo a pignato
- Polpettata
- €10
- Polpette di carne al sugo
- Pignata di mare
- €15
- Polpo a pignato
Le pizze
- Bella napoli
- €7.5
- Pomodoro, fior di latte, olive, capperi, acciughe, origano
- Vulcano
- €9
- Pomodoro, fior di latte, ventricina e nduja
- 4 formaggi
- €8.5
- Pomodoro, fiord i latte, gorgonzola, emmental, provola
- Prosciutto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto
- Bufala
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla bianca
- Crudaiola
- €10
- Fior di latte fresca, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, grana
- Delicata
- €10
- Capocollo, rucola, grana
- Wurstel e patatine
- €8
- Estate
- €9
- Base margherita, pomodorini freschi, rucola, grana
Le pizze speciali
- Salentina
- €12
- Fior di latte, salsa datterino giallo, pomodori secchi, olive e melanzane
- Porto cesareo
- €14
- Datterino giallo, fior di latte, tonno, provola, rucola e cipolla agrodolce
- Capatosta
- €14
- Fior di latte, guanciale, cicorie e pecorino
- Ricca
- €10
- Fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio e burrata
- La piccante
- €10
- Fior di latte, ventricina, pomodorino, rucola e grana
- Finta leggera
- €12
- Passata di pomodoro, fior di latte, stracchino, pomodorini e prosciutto crudo
- Ghiotta
- €12
- Fior di latte, gorgonzola, noci, capocollo e miele
Box scafazzina
- Mezza schiacciata prosciutto cotto e mozzarella
- €9.9
- patatine fritte + bevanda piccola o acqua
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Fanta alla spina
- €2.5
- Coca cola alla spina
- €2.5
- Coca cola zero in lattina
- €3
- Vino (al bicchiere)
- €3.5
Le birre - 33 cl
- Bionda alla spina
- €3.5
- Ambrata alla spina
- €4
- Agricola in bottiglia
- €4
- Ceres bottiglia
- €4
- Gordon red bottiglia
- €4
- Krombaker zero alcol
- €3.5
I cocktails
- Spritz aperol
- €6
- Spritz campari
- €6
- Gin tonic base
- €8
- Gin tonic premium
- €10
- Negroni
- €6
- Americano
- €6
Menu
- Aperitivo + 2 spritz a
- €19
- Dalle 17 alle 19
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