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Menu 2025 - Scalo 34
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Last update
November 14, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (3)
Entrées
- Salade mêlée
- CHF 9
- Salade de saumon mariné
- CHF 20
- Saumon mariné à la betterave rouge sur un lit de saladeverte, fromage de chèvre, orange et tomates cerises
- Vittelo tonnato
- CHF 16
- Fines tranches de veau nappées d'une sauce légère authon
- Calamaretti grillé
- CHF 21
- Calmar grillés servis sur une crème de petits pois
Poissons
- Tagliata de thon (220 gr)
- CHF 38
- Filet de thon mi-cuit servi sur un lit deroquette et flocons de parmesan, sauce ausésame
- Tartare de thon (220 gr)
- CHF 32
- Tartare de thon avec crème de avocat servi avectoast et frites
- Tentacules de poulpe grillé (220 gr)
- CHF 34
- Tentacules de poulpe grillées, servies avecpommes de terre grenouille
Pizza
- Margherita
- CHF 18
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Napoli
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchoix, olives
- Capricciosa
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon,champignons, oeuf, olives
- Crudo
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme,tomates cerises et mozzarella de bufflonne
Les classiques a l`emporter
- Pizza margherita
- CHF 10
- Sauce tomate, mozzarella, basilic
- Za Margherita D.O.P.
- CHF 18
- Sauce tomate, mozzarella de boufllone , basilic
- Pizza 4 fromages
- CHF 16
- Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola,parmesan,ricotta
- Pizza napoli
- CHF 15
- Sauce tomate, mozzarella, capres, anchois, olives
- Pizza siciliana
- CHF 17
- Sauce tomate, mozzarella, thon, ognions, olives
- Pizza calzone
- CHF 15
- Sauce tomate, mozzarella, jambon
- Pizza jambon champignons
- CHF 15
- Sauce tomate, mozzarella , jambon et champignons
- Pizza calabrese
- CHF 17
- Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons grilles
- Pizza bufala parma
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme et mozzarella di bufala.
- Pizza ortolana
- CHF 16
- Sauce tomate, mozzarella, courgette, aubergines, tomate cerise, poivron champignons
Cafèterie
- Cafè / espresso / ristretto (deca aussi)
- CHF 3.9
- Cappuccino / chocolat chaud / latte macchiato
- CHF 4.5
- Thè chaud
- CHF 4.5
Soft drinks
- Eau plate arkin bleu (0.4 l)
- CHF 4
- Eau gazeuse rhazunser (0.4 l)
- CHF 4
- Coca-cola / sprite / fanta / ice tea pêche / ice tea citron / jus de pomme (33 cl)
- CHF 5
- Schweppes lemon / schweppes tonic (20 cl)
- CHF 5
- Jus d'orange / pêche / ace / ananas / tomate (20 cl)
- CHF 4.5
- Boissons au veurre (20 cl)
- CHF 4.5
- Sirop / lait / jus d’0 range
Apéritifs
- Martini rouge / blanc (4 cl)
- CHF 7
- Kir (1 dl)
- CHF 6
- Kir royal (1 dl)
- CHF 9
- Prosecco (1 dl)
- CHF 9
- Ricard (4 cl)
- CHF 6
- Americano
- CHF 14
Cocktail
- Spritz parade
- CHF 13
- Aperol / campari / hugo / limoncello / sarti rosa!
- Mojito
- CHF 16
- Tequila sunrise
- CHF 16
- Gin tonic
- CHF 16
- Blue hawaiian
- CHF 16
- Cocktail signature scalo
- CHF 16
Mocktails
- Virgin mojito
- CHF 12
- Bittter orange
- CHF 12
- Virgin sunrise
- CHF 12
Bières
- Feldschlosschen original (30 cl)
- CHF 5
- Feldschlosschen blanche (30 cl)
- CHF 5.5
- Bière de saison (30 cl)
- CHF 5.5
- Valaisienne pale-ale / white IPA (33 cl)
- CHF 7
- Bière sans alcool (33 cl)
- CHF 6
Wisky’s & cognac (4cl)
- Jack daniel’s
- CHF 12
- Nikka from the barrel
- CHF 14
- Jameson
- CHF 14
- Chivas
- CHF 16
- Hennesy XO
- CHF 24
- Remy martin VSOP
- CHF 15
Digestifs et grappe (4cl)
- Grappa sibona
- CHF 12
- Barolo / barbera / moscato
- Grappa de poli / grappa fumè
- CHF 12
- Disaronno / limoncello / meloncello
- CHF 10
- Moitiè moitiè / williamine
- CHF 14
Vins rouge (au verre 1dl)
- Gamay de genéve
- CHF 5
- Valpolicella ripasso
- CHF 8.5
- Cabernet sauvignon Toscana
- CHF 6
- Primitivo di! Manduria
- CHF 7
- Dolcetto d'alba
- CHF 7
Vins blanc (au verre 1dl)
- Chasselas de genéve
- CHF 6.5
- Anthilia cataratto Sicilia
- CHF 6.5
- Lugana Veneto
- CHF 8
Vins rosé (au verre 1dl)
- Gamay rosé de genéve
- CHF 5
- Frescobaldi, alie
- CHF 6.5
Petit format
- Sedara nero d”avola/cabernet sauvignon 37.5cl
- CHF 20
- Donnafugata, sicilia DOC | rouge
- Valpolicella ripasso 50cl
- CHF 24
- Veneto | rouge
Vins - bulles 75cl
- Prosecco
- CHF 42
- Prosecco DOC
- Moét & chandon brut
- CHF 85
- Champagne AOC
Rouge - suisse 75cl
- Vieux clöcher pinot noir
- CHF 39
- Domaine des bossons, genéve AOC | fruité, tannins soyeux
- Chåteu rouge
- CHF 44
- Chäteau du crest, genéve AOC | expressif, tanins souples
- Humagne rouge de clavoz
- CHF 55
- Domaine famille escher, valais AOC | fruits des bois, soyeux
Blanc - suisse 75cl
- Petite arvine de sion
- CHF 48
- Domaine faimille escher, valais AOC | intense, citronné, bonne rondeur
- Sauvigion blanc
- CHF 45
- Domaine clos du chåteau, genéve AOC | minéral, bonne acidité, riche
Rouge - Italie 75cl
- Dolcetto d”alba
- CHF 39
- Damilano, piemonte DOC | fruits rouges, harmonieux, sec
- Susumaniello
- CHF 40
- Vallone, salento IGP | fruits mårs, épicé, structuré, tanins doux
- Valpolicella superiore ripasso
- CHF 47
- Cesari, valpolicella ripasso DOC | puissant, chaleureux
- Impostino riserva
- CHF 49
- Tenuta l'impostino, montecucco rosso DOC | intense, équilibré, tabac
- Palazzo della torre
- CHF 49
- Allegrini, veneto IGT | aromatique, tannins doux, final longue
- Le volte
- CHF 64
- Tenuta dell "'ornellaria, toscana IGT | fruits rouges, florale, épicé, grande longueur
- Amarone della valpolicella
- CHF 82
- Fraccaroli, grotta del ninfeo DOCG | corsé, cacao, épicé
- Tancredi
- CHF 88
- Donnafugata, sicilia DOC | fruits rouges mårs, cacao, tabac, structuré, frais en bouche
- Sassicaia
- CHF 390
- Tenuta san guido, bolgheri sassicaia DOC | intense, fruits mårs, cuir, épices
Blanc - Italie 75cl
- Vermentino masso vivo
- CHF 38
- Frescobaldi, Toscana IGT | minéral, florales, fruits confits
- Lacryma christi
- CHF 42
- Feudi san gregorio, Campania DOC | fruits blancs, pomme verte, frais
- Anthilia
- CHF 44
- Donnafugata, Sicilia DOC | aromatique, pulpe blanche, fruité, bonne acidité
- Lugana
- CHF 49
- Allegrini, oasi mantellina lugana DOC | frais, fruité, bonne acidité
Rosé - Italie 75cl
- Alie
- CHF 42
- Tenuta ammiraglia, Toscana IGT | agrumes, pamplemousse, péche, minéral
- Lumera
- CHF 49
- Donnafugata, Sicilia DOC | fraises des bois, savoureux, excellente structure
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