Menu 2026 - Scampi Sublime
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 23, 2022
Chef
Nagy Pholobes
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (32)
Starter
- Zalm carpaccio
- €10.5
- Dun gesneden gerookte wilde zalm met honing-mosterd dressing
- Runder carpaccio
- €10.5
- Truffel mayonaise, sla, kappertjes, noten & Arbequino extra Virgin olijfolie.
- Trio van vis
- €10.5
- Combinatie van gerookte vis
- Queso de cabra Salade (vegetarisch)
- €10.5
- Gegratineerde geitenkaas met honing, sla mix en noten
- Toscaanse Tomatensoep
- €10.5
- Licht gebonden tomatensoep met kaas
- Camarones picante salade
- €10.5
- Salade met gebakken gamba’s in huisgemaakte salsa (pikant)
Main Course
- Lomo de cerdo
- €19.5
- Varkenshaas met champignonsaus
- Biefstuk
- €19.5
- Gebakken black Angus biefstuk geserveerd met pepersaus
- Kipfilet à la Italiano
- €19.5
- Gebakken kipfilet gegratineerd met gorgonzola kaas
- Kalfslever
- €19.5
- Gebakken Kalfslever met eigen jus, appel, spekjes en rode ui
- Saté
- €19.5
- 1⁄2 meter kippendij saté van de lava grill
Hoofdgerechten - vis
- Scampi’s a la diabolica
- €19.5
- Gepelde gamba’s met huisgemaakte pittige tomaten saus en peperoncino
- Langostinos Argentinos
- €19.5
- Grote Argentijnse wilde Gamba's, gebakken in knoflook (Niet gepeeld)
- Zalmfilet
- €19.5
- Combinatie van verschillende visssoorten
- Mar & mar
- €19.5
- Combinatie van zalm filet met Scampi
- Scampi al' aglio
- €19.5
- In knoflook gebakken gamba`s
Hoofdgerecht - vegetarisch
- Secreto de madre
- €19.5
- Op zuidelijke wijze bereide ovenschotel met seizoensgroenten, aardappelen, tomatensaus , kaas en Italiaanse kruiden
- Chevre salade
- €19.5
- Warme Franse geitenkaas uit de oven, sla mix, noten, honing, crème met aceto balsamico
Dessert
- Choco pasion
- €9
- Huisgemaakte chocolademousse van pure chocolade
- Dame blanche
- €9
- Vanille ijs met warme chocolade saus
- Oostenrijkse Heisse Liebe
- €9
- Vanille ijs met warme bosvruchten saus
- Crème brûlée
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.