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Scarpetta NYC
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Chef
Riccardo Ioanna
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Lunch 2 Portate
€25 per guestPermanent TheFork offer
Menu Lunch 3 Portate
€30 per guestAvailable from Nov 10 to Nov 08
Crudi
- Tonno ‘susci’
- €22
- Carota, erba cipollina, shiitake, tartufo sott’olio
- Ricciola
- €25
- Olio allo zenzero, olio al peperoncino, cipolla rossa marinata
- Carpaccio di gamberi rossi di mazara
- €28
- Mandarino cinese, pepe di sichuan, olio al limone
- Ostriche mignonette (l’una)
- €5
- Aceto di champagne, scalogno, pepe nero
- Wagyu giapponese a5 ‘in fumo’
- €38
- Pane soffiato, riduzione di dragoncello, sale rosa dell’himalaya
Antipasti
- Fricassea di funghi e tartufo
- €21
- Polenta cremosa
- Insalata del contadino
- €19
- Verdure di stagione, aceto di melograno
- Caesar salad
- €20
- Parmigiano-reggiano, crostino, uovo soffice
- Cocktail di mazzancolle
- €32
- Salsa cocktail alla new yorkese
- Polpo scottato
- €26
- Carciofo, patata viola, guazzetto, sedano, aceto allo scalogno
Pasta
- Spaghetti scarpetta
- €22
- Salsa al pomodoro, basilico, parmigiano
- Tonnarelli con gamberi rossi di mazara
- €36
- Pomodorino giallo, pistacchio, bottarga, basilico
- Cappellacci cacio e pepe
- €25
- Porro arrostito, burro nocciolato, salvia
- Agnolotti short rib e midollo
- €30
- Parmigiano, prezzemolo, rafano fresco
- Tagliatelle al nero di seppia con astice
- €41
- Pangrattato speziato al basilico
Secondi
- Pollo ruspante
- €35
- Zucchini, spätzle alle erbe
- Pesce del giorno
- €43
- Contorno di stagione
- Brasato di guancia di manzo
- €40
- Carota, sedano, zucchini, farro risottato
- Spigola
- €38
- Intingolo di capperi, prezzemolo
American Cut
- NY strip steak (300g)
- €52
- Servito con patate arrostite e salsa a scelta.
- Pastrami rib-eye (300g)
- €70
- Senape in grani, caraway. Servito con patate arrostite e salsa a scelta.
- Porterhouse (950g)
- €110
- Con l’osso. Servito con patate arrostite e salsa a scelta.
- Tomahawk (per due) (1100g)
- €130
- Con l’osso. Servito con patate arrostite e salsa a scelta.
Salse
- Bearnaise
- €3
- Salsa al pepe verde
- €3
- Signature steak sauce
- €3
Contorni
- Funghi arrostiti
- €12
- Cicoria alla romana
- €9
- Spinaci cremosi
- €10
- Purée di patate
- €10
- Patatine fritte
- €9
- Patate arrostite
- €10
Plateau di mare (95€)
- Ostriche mignonette
- Cocktail di mazzancolle
- €32
- Salsa cocktail alla new yorkese
- Tartare di tonno
- Ricciola al tartufo
- Insalata di polpo
- Astice alla catalana
Cocktail
- LA DOLCE VITA
- €22
- vodka, bergamot, hibiscus, brut champagne
- MARGHERITA ITALIANA
- €16
- tequila blanco, aperol, cointreau, agave, lime
- NEGRONI MEDITERRANEO
- €16
- london dry gin, punt e mes, tangerine campari
- AMALFI MARTINI
- €18
- limoncello, lemon, basil, black pepper
- SAN REMO
- €18
- carpano antica formula, elderflower liqueur, campari, bourbon, citrus
Full menu
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