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Menu 2025 - Scausu Grill Selinunte
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Last update
June 12, 2025
Chef
Giuseppe Dimino (Chef) e Gaspare Tortorici (pizzaiolo)
All food photos (13)
Antipasti - cena
- Insalata di polpo e patate
- €22
- Polpo CBT, patate, pomodoro ciliegino e olive nere taggiasche
- Zuppa di cozze con crostini di pane all'aglio di nubia
- €20
- Cozze fresche, aglio di nubia, prezzemolo, cuor di pomodoro cirio alta cucina, olio EVO, sale e pepe
- Bruschetta
- €14
- Porchetta di suino, funghi champignon, melanzana violetta, zucchine genovesi e cipolla rossa di tropea caramellata
- Caprese di burrata di bufala DOP
- €24
- Burrata di bufala DOP 250gr, pomodoro datterino rosso, pesto di basilico, olio EVO
- Frittura di gamberi e calamari
- €38
- Gambero rosso, calamari mediterranei, farina, sale e pepe
Primi - cena
- Maccheroni alla norma
- €23
- Pasta fresca all'uovo, cuor di pomodoro cirio alta cucina, melanzane siciliane, ricotta di pecora salata
- Taglierini rustici alla carbonara
- €25
- Pasta fresca, tuorlo d'uovo, pecorino romano DOP stagionato 8 mesi, pepe e guanciale di maialino stagiona- to 3 mesi
- Spaghetti trafilati al bronzo con vongole
- €29
- Pasta fresca trafilata al bronzo, vongole veraci fresche, aglio di nubia, prezzemolo, olio EVO, sale e pepe
Griglia di pesce - cena
- Orata
- €26
- Orata circa 500gr/17.64oz.
- Spigola
- €28
- Spigola circa 500gr/17.64oz.
- Gamberoni rossi
- €65
- Gamberoni rossi (5 pezzi)
- Scampi (5 pezzi)
- €55
- Tonno
- €29
- Tonno pinne gialle circa 300gr/10.50oz
- Spada del mediterraneo
- €25
- Pesce spada del mar mediterraneo circa 300gr/10.50oz
- Grigliata mista
- €115
- Spada, scampi, gamberoni e patate fritte con buccia. Per due persone
Dressing - griglia di pesce - cena
- Salmoriglio siciliano
- Limone e capperi di pantelleria
- Maionese all'arancio
Griglia di carne - cena
- Suprema di pollo giallo agli aromi di sicilia
- €28
- Circa 220gr/7.80oz, patate con buccia
- Filetto di manzo con verdure
- €38
- Circa 250gr/8.80oz
- Costata tomahawk
- €95
- Circa 1.2kg/42.30oz.
- Bovino adulto picanha sashi
- €43
- Circa 400gr/14.10oz.
- Angus reale USA
- €34
- Circa 300gr/10.60oz
- Grigliata mista per 2 persone
- €90
- Picanha, angus, suprema di pollo e patate fritte con buccia. Per due persone
Dressing - griglia di carne - cena
- Dressing
- Salsa chimichurri
- Salsa barbecue
Contorni
- Patatine fritte con buccia
- €7
- Insalata 4 foglie
- €6
- Verdure grigliate
- €8
Pizze
- Margherita
- €14
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco
- Diavola
- €15
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro, prosciutto cotto, carciofi*, funghi, olive nere e mozzarella fior di latte
- Quattro formaggi
- €16
- Gorgonzola, primo sale, mozzarella fior di latte e grana padano
- Parma
- €16
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di parma, pomodorino, rucola e scaglie di grana
- Calzone prosciutto cotto e mozzarella
- €15
- Pizza ripiena con pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte e funghi champignons
- Romana
- €15
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto
- Siciliana
- €14
- Pomodoro, cipolla, acciughe e pecorino semi-stagionato
Pizze - base bianca
- L'antica pizza
- €15
- Mozzarella fior di latte, cipolla rossa, primo sale, pomodoro secco e mollica tostata
- Mortadellona
- €18
- Mozzarella fior di latte, mortadella e crema di pistacchio
- Montagnola
- €18
- Mozzarella fior di latte, burrata, funghi e guanciale croccante
Pizze - base rossa
- Pizza alla norma
- €16
- Mozzarella fior di latte, melanzane, ricotta salata e basilico
- Delicata
- €16
- Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni
- Saporita
- €16
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, salsiccia e gorgonzola dolce.
Dessert
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €10
- Macedonia di frutta
- €10
- Gelato alla vaniglia
- €6
- Granita di limone
- €6
Caffetteria
- Caffè espresso, decaffeinato
- €2
- Caffè americano
- €2.5
- Cappuccino, ginseng, orzo
- €3
- Espresso shakerato
- €5
Bevande
- Acqua san benedetto - 75cl
- €3
- Naturale, frizzante
- Soft drinks - 33cl
- €3.5
- Coca-cola, coca-cola zero, sprite, fanta, lemonsoda, tè estathè pesca, tè estathè limonsoda
- Tè estathè
- €3.5
- Pesca, limone
- Red bull energy drink
- €5
- Normal, sugar free, red edition
- The organics
- €5
- Tonic water, lemon, ginger beer
- Fever tree
- €6
- Mediterranea tonic, pompelmo
Bevande alla frutta - spremute & succhi
- Succo di frutta
- €3.5
- Pera, pesca, ACE, ananas, mirtillo, pomodoro
Aperitivi
- Crodino, bitter bianco/rosso
- €4
- Campari soda, aperol soda
- €5
Birre
- Stella artois alla spina 0.20
- €4
- Birra 0.0%
- €5
- Birra senza glutine
- €6
- Birra messina cristalli di sale - 33cl
- €6
- Corona - 35,5 cl
- €7
Vermouth
- Bianco, rosso, rose, vibrante, riserve
- €5
Sparkling cocktails
- Aperol spritz
- €9
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €9
- Campari, prosecco, soda
- St-germain hugo spritz
- €9
- St-germain fiori di sambuco, prosecco, soda
- Limoncello spritz
- €9
- Limoncello, prosecco, soda
- Bellini
- €9
- Purea di pesca, prosecco
- Martini spritz
- €9
- Martini bianco, prosecco, soda
- Rossini
- €9
- Purea di fragole, prosecco
The classics cocktails
- Martini americano
- €10
- Bitter martini, vermouth, soda
- Negroni martini
- €10
- Gin bombay sapphire, vermouth martini, bitter, scorza di arancia
- Patron paloma
- €10
- Tequila patron, lime, soda pompelmo
- Daiquiri
- €10
- Rum chiaro, succo lime, sciroppo di zucchero
- Bacardi mojito
- €10
- Rum bacardi, succo lime, menta fresca, zucchero di canna, soda
- Old fashioned
- €10
- Bourbon whiskey, zucchero, angostura, soda
- Boulevardier
- €10
- Bourbon whisky, bitter campari, vermouth
- Caipirinha
- €10
- Cachaça, lime, zucchero
- Caipiroska
- €10
- Vodka, lime, zucchero
- Sex on the beach
- €10
- Vodka, liquore alla pesca, succo di arancia, sciroppo di cranberry
- Patron tommy's margarita
- €10
- Tequila patron tommy, triple sec, lime
- Cosmopolitan
- €10
- Vodka 42 below, cointreau, succo lime, cranberry
- Bloody mary
- €10
- Vodka 42 below, succo pomodoro, succo limone, sale, pepe, worchester, tabasco
- Espresso martini
- €10
- Vodka 42 below, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso
- Cocktail martini
- €10
- Gin bombay sapphire, martini dry
- Piña colada
- €10
- Rum bacardi, sciroppo di cocco, succo ananas
- Mai tai
- €10
- Rum bacardi, rum scuro, orange curaçao, orzata, succo lime, sciroppo di zucchero
- Long island
- €10
- Gin bombay sapphire, rum, vodka, tequila, triple sec, sweet & sour, coca, paloma, succo limone
- Sour cocktail
- €10
- Sweet & sour
Cocktails lime
- Moscow mule
- €12
- Vodka 42 below, ginger beer, succo di lime
- London mule
- €12
- Gin bombay sapphire, ginger beer, succo di lime
- Espresso mule
- €12
- Liquore al caffè, ginger beer, succo di lime
- Kentucky mule
- €12
- Bourbon, ginger beer, succo di lime
- Tropical mule
- €12
- Rum bacardi, succo di ananas, ginger beer, succo di lime
- Averna sicilian mule
- €12
- Amaro averna, limone siciliano, ginger beer
- Grey goos french mule4
- €12
- Vodka grey goose, genger beer succo di limone
Analcolici
- Flora
- €7
- Ananas, cocco, fragola, lime
- Virgin mojito
- €7
- Lime, menta, limonata, zucchero, soda
- Virgin mary
- €7
- Succo pomodoro, succo limone, sale, pepe, worcestershire, tabasco
- Strawberry blush
- €7
- Fragola, succo pesca, limonata
Gin
- Tanqueray
- €9
- Bombay sapphire
- €8
- Malfy
- €10
- Etna, tanqueray ten, monkey 47
- €13
- Mare mediterraneo, ginepraio, hendrick's, oxley
- €12
- Mare capri
- €14
- Oxley gin fizz
- €12
- Oxley gin, sweet & sour, soda
Vodka
- Moskovskaya
- €9
- Vodka 42 below
- €8
- Belvedere
- €12
- Grey goose
- €11
- Grey goose altius
- €16
- Beluga
- €13
Rum
- Bacardi carta blanca, matusalem solera 7 anni
- €7
- The kraken, havana 7 anni
- €8
- Diplomatico, don papa
- €10
- Zacapa centenario 23 anni
- €12
- Zacapa XO solera
- €20
Whiskie & bourbon
- Jack daniel's tennessee
- €7
- Nikka giapponese single malt
- €8
- Talisker skye single malt scotch
- €12
- Lagavulin 16yo single malt scotch
- €13
- As we get it single malt scotch
- €13
- Aberrfeldy 12 year
- €9
Brandies & cognac
- Lepanto pedro ximenez, vecchia romagna etichetta nera
- €8
- Courvoisier, hennessy
- €12
- Hennessy XO
- €20
Tequila & mezcal
- Patron reposado
- €7
- Cazadores blanco, patron silver
- €8
- Mezcal conejos
- €9
Grappa - 4 cl
- Frattina chardonnay, frattina fumo di rovere
- €6
- Bonaventura 903
- €8
- Bonollo OF
- €11
- Nonino picolit
- €10
Liquori
- Amaretto disaronno, baileys, mirto
- €6
- Mandarinetto
- €5
- Liquori siciliani - limoncello vossia, verdello turiddu, allorino, tanino e rosalina
- €6
- Liquori siciliani - ficodindia, grazia e graziella
- €7
Anice
- Sambuca molinari
- €6
- Ricard
- €5
Amari
- Amaro del capo, averna, unicum, braulio
- €6
- Jagermeister, fernet branca, branca menta, amaro averna, jefferson
- €7
Bollicine - bottiglia
- Il poggio
- €25
- Extra dry BdN VS castello il poggio, pinot nero
- Cuvée 1821
- €38
- Prosecco brut D.O.C. zonin, glera
- Maximum blanc de blanc
- €60
- DOC, ferrari, chardonnay
- Cuvèe brut
- €120
- Champagne laurent perrier
- Cuvée rose brut - laurant perrier
- €140
- Champagne AOC pinot nero, chardonnay
- Neroluce, principi di butera
- €43
- Sicilia DOC brut
- Guadensius blanc de blancs
- €68
- Firriato
Vini bianchi - bottiglia
- Molino a vento IGP
- €30
- Tenute orestiadi, chardonnay
- Etna DOC
- €40
- La gelsomina, carricante 60%, catarratto 40%
- Cometa
- €58
- Planeta, fiano
- Leone
- €42
- Tasca d'almerita
- Nozze d'oro
- €55
- Tasca d'almerita
- La luci
- €64
- Cristo di campobello
- Charme
- €40
- Charme firriato
- Byamore IGT
- €40
- Firriato
- La fuga DOC
- €45
- Donnafugata
- Buonora
- €48
- Tasca d'almerita
- Carizza, inzolia sicilia DOC
- €34
- Principi di butera
- Chardonnay, sicilia DOC
- €34
- Principi di butera
- Charme, clerì bianco
- €48
- Firriato
- Cavanera, etna bianco
- €61
- Firriato
- Anthilia
- €38
- Donnafugata
- Isolano
- €62
- Donnafugata
Vini rosé - bottiglia
- Molino a vento IGP
- €30
- Tenute orestiadi, nerello mascalese
- Rosé DOC
- €34
- Planeta, nero d'avola e syrah
- Charme rosè
- €40
- Firriato
- Regaleali le rose
- €35
- Tasca d'almerita
- Charme cleri, rosato
- €48
- Firriato
Vini rossi - bottiglia
- Molino a vento DOC
- €30
- Tenute orestiadi, nero d'avola
- Mazal frappato DOC
- €33
- Tenute orestiadi, frappato
- Lamuri
- €35
- Tasca d'almerita
- Lu patri
- €58
- Cristo di campobello
- Maroccoli
- €46
- Planeta
- Santagostino baglio soria
- €52
- Firriato
- Sedara
- €42
- Donnafugata
Dessert wines - by the glass
- Capofaro IGT
- €12
- Tasca d'almerita, malvasia di salina
- Passito di noto DOC
- €11
- Planeta
- Ben ryé
- €14
- Donnafugata, passito di pantelleria
- Kabir
- €12
- Donnafugata, moscato di pantelleria
- Pacenzia IGP
- €12
- Tenute orestiadi, zibibbo
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