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Menu 2025 - SceSce - Braceria Pizzeria
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (14)
All food photos (67)
Antipasti
- Il peperone
- €12
- Involtino di peperone arrostito ripieno con pane , salsiccia, capperi e olive servito con crema al basilico e fonduta di provolone
- Tortino di patate in montagna
- €10
- Tortino di patate e porcini servito con fonduta di formaggio, gel di basilico e champignon arrostiti
- La parmigiana
- €10
- Parmigiana di melanzane con pomodoro, mozzarella, formaggio e basilico
- La tartare
- €15
- Tartar di manzo (tartar condita con senape, maionese,olio e sale) servita con cremoso di tuorlo d’uovo pastorizzato e carpaccio di tartufo nero
- La caprese
- €12
- Servita con pomodori di sorrento, mozzarella di bufala (250gr) e gel di basilico
Taglieri
- Salumi - tagliere di prosciutto crudo selezione scescè x 1
- €9
- Salumi - tagliere di salumi e formaggi selezione sce scè con confetture x 1
- €15
- Salumi - tagliere di salumi spagnoli selezione scescè x 1
- €15
- Formaggi x 1
- €9
- Tagliere misto formaggi selezione scescè con confetture
- Mozzarella di bufala gr. 250
- €6
Primi piatti
- Raviolo corbarino
- €15
- Ripieni di ricotta e provola serviti con crema di corbarino rosso, gel di basilico e cacioricotta salata affumicata di bufala
- Eliconi verdi
- €14
- Eliconi (pastificio vicidomini) serviti con crema di piselli, guanciale croccante, fonduta di pecorino
- Spaghettoni alla nerano
- €15
- Serviti con zucchine fritte e fonduta di provolone del monaco
- Risotto tricolore
- €16
- Servito con pesto alla genovese, stracciata di bufala e pomodorini confit
Scescè di mare - antipasti
- Seppia arrostita
- €15
- Servita con verdure (carote e zucchine alla julienne) orientali
- Tentacoli di polpo scottato
- €15
- Serviti con patate schiacciate condite con olio al prezzemolo
- Tataki di tonno
- €15
- Servito su letto di zucchine alla scapece e salsa teriyaki
Scescè di mare - primi
- Spaghettoni alle vongole
- €16
- Servito con vongole veraci, prezzemolo e olio evo
- Paccheri al coccio
- €17
- Con pomodorini rossi e gialli
- Cremoso di limone
- €18
- Tagliolini fatti a mano con cremoso al limone, pesto aglio orsini, gel di basilico e tartare di gambero rosso di mazara del vallo
Scescè di mare - secondi
- Frittura del golfo
- €18
- Servita con anelli di calamaro, gamberi e alici
- Cuore di baccalà
- €18
- Cuore di baccalà cotto in olio cottura, servito con salsa alla bella donna
La brace - manza rossa dei fiordi
- Riserva scescè phenomena 10+ (hg)
- €7
- Manza rossa dei fiordi (hg)
- €6
- Selezione manzetta (hg)
- €4
- Entrecôte (hg)
- €7
- Filetto (hg)
- €7
- Hamburger di scottona 200gr
- €12
- Servita con patate al forno e maionese
- Tagliata selezione sce sce - con patate al forno e provolone
- €18
- Tagliata selezione sce sce - con pomodorini, rucola e parmigiano
- €18
- Tagliata selezione sce sce - con lardo e carpaccio di tartufo
- €20
La brace - filetto al pepe verde
- Filetto al pepe verde
- €20
- Flambato al brandy, servito con panna, porcini e patate
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Patate al forno con rosmarino
- €5
- Patatine fritte nostrane
- €5
- Verdure grigliate
- €6
Le insalatone
- Insalata di pollo
- €12
- Servito con insalata iceberg, mais, pomodorini, pollo grigliato e pane saporito
- Misticanza
- €10
- Servita con iceberg, radicchio, rucola, pomodorini e ciliegine di bufala
- La fresella
- €12
- Fresella bagnata servita con pomodorini, tonno, alici e olive taggiasche
Friggitoria
- Pollo croccante
- €10
- Straccetti di pollo impanati con pastella alla paprika , cornflakes e maionese
- Crocchettone 150gr
- €4
- Crocchettone di patate , fior di latte, fonduta di cheddar e bacon croccante
- Fritto scescè
- €8
- Crocchè piccolo servito con fonduta di cheddar e bacon, frittatina dello chef e montanara classica con formaggio
- Scazzuoppoli
- €5
- Con pomodoro fresco, parmigiano e basilico
Panini
- Bun scesce 2
- €10
- Hamburger, pomodoro, cheddar, bacon, cetrioli sott’aceto e salsa burger
- Chicken bun
- €10
- Cotoletta di pollo ai cornflakes, patate al forno, insalata, provola e maionese
Pizze classiche
- Calzone classico
- €9
- Provola, ricotta, cicoli , pomodoro, pepe, basilico e olio evo
- Margherita
- €7
- Fiordilatte, pomodoro, basilico e olio evo
- Marinara
- €5
- Pomodoro, origano, basilico e olio evo
- Napoletana
- €7
- Pomodoro, origano, aglio, alici, basilico e olio evo
- Bufalina
- €8
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio evo
- Diavola
- €8
- Fiordilatte, pomodoro, salame piccante, basilico e olio evo
- Primavera
- €10
- Fiordilatte, pomodorino e all’uscita: prosciutto crudo di parma, scaglie di grana, rucola, basilico e olio evo
- Capricciosa
- €9
- Fiordilatte, pomodoro, salsiccia, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, basilico e olio evo
- Snack
- €8
- Fiordilatte, wurstel, patatine fritte, basilico e olio evo
- Purè e pancetta
- €8
- Fiordilatte, pancetta pepata, pure’, basilico e olio evo
- 4 Formaggi
- €9
- Fiordilatte, provola, mozzarella di bufala, gorgonzola, basilico e olio evo
- Siciliana
- €10
- Fiordilatte, provola, pomodoro, melanzane a funghetto, scaglie di formaggio, basilico e olio evo
- Ortolana
- €9
- Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni fritti,basilico e olio evo
- Dama bianca
- €8
- Fiordilatte, prosciutto cotto, mais, panna, basilico e olio evo
Pizze speciali
- Tartufona
- €12
- Fiordilatte, tartare di manzo, lamelle di tartufo, olio evo
- Bronte
- €10
- Fiordilatte, pomodori gialli, pistacchio di bronte, mortadella bolognese IGP e olio evo
- Pomorico
- €12
- Fiordilatte, pancetta, piennolo giallo, scaglie di cacioricotta di bufala, olio evo
- Tronchetto amalfitano
- €11
- Fiordilatte, all’uscita: rucola, pomodorini, prosciutto crudo di parma, ciliegine di bufala e olio evo
- Tronchetto alla nerano
- €11
- Provola, pancetta e zucchine, all’uscita fonduta di parmigiano
- La barchetta
- €11
- Provola, salsiccia, melanzane, fonduta di parmigiano e olio evo
- La sce’ sce’ 2.0
- €11
- Provola, melanzane arrostite, prosciutto crudo, scaglie di grana e olio evo
Pizze D.O.P.
- Genovese 2.0
- €12
- Fiordilatte, pesto al limone, acciughe, ciuf etti di ricotta ed olio al limone
- Terra nostra
- €12
- Fiordilatte, gorgonzola, speck, gambi di carciofi, olio evo
- Corbarina
- €12
- Fiordilatte, corbarino cotto, gel di basilico, fonduta di parmigiano, olio evo
- Nerano 2.0
- €11
- Provola, panna, pancetta, zucchine alla julienne, servita con fonduta di parmigiano
- A’ciurill
- €11
- Provola,fiori di zucca,salamino dolce,scaglie di cacioricotta di bufala,olio evo
- La focaccia
- €10
- Servita con scarola,pomodorini,acciughe,stracciata di bufala ed olio evo
- L’estiva 2.0
- €12
- Fiordilatte, pomodorino giallo e all’uscita: pomodorino semi dry, tranci di tonno, olio evo
Dessert
- Cannolo scesce
- €6
- Sfoglia croccante alla nocciola con crema di ricotta di bufala
- Scomposta
- €6
- Sablé al pistacchio, crema allo yogurt, ganache al cioccolato bianco e granella di pistacchio
- Tiramisù 2.0
- €6
- Caffè, mascarpone e cacao con uova pastorizzate
- Tartellette
- €6
- Con crema pasticcera e frutta di stagione
- Frutta di stagione
- €5
Bibite
- Acqua naturale natia
- €3
- Acqua minerale ferrarelle
- €3
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
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