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Menu 2024 - SCIUÉ Solari
Via Solari, 6, 20144, Milano
PizzeriaAverage price €22
8.7
(3,805 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (146)
+142
Starter
- Burrata e pomodorini
- €13
- Parmigiana di melanzane
- €12
- Tris di bruschette
- €9
- Polpette di baccalà 3 pz
- €12
- su vellutata di datterino giallo e stracciatella
Main course
- Cuoppo di terra
- €11
- crocchè di patate 2pz
- €6
- mozzarelline panate 2pz
- €6
- arancini di riso 2 pz
- €6
- frattatina di pasta 2 pz
- €6
- montanare 2 pz
- €5
- patate fresche chips
- €7
- zeppoline di pasta cresciuta
- €6
Portata principale
- Gnocco alla Sciuè
- €16
- Datterino,stracciatella, pesto di basilico fatto in casa e granella di pistacchio
- Spaghetto alla chitarra buono e verace
- €18
- con vongole veraci, lupini e bottarga di muggine
- Mezzi paccheri con guanciale, datterino, gamberoni e straccetti di burrata
- €16.5
- Mezzi Paccheri freschi alla siciliana
- €14
- ragù napoletano, melanzane, provola affumicata e Grana Padano DOP
- Spaghetto fresco alla chitarra alla poveriello
- €14
- aglio, olio evo, peperoncino e acciughe del Mar Cantabrico
Secondo
- Cotoletta vestita alla Sciué
- €16
- Cotoletta di maiale con provolone dei monti, rucola, pomodori conditi e contorno di chips
- Frittura di pesce
- €20
- Mazzancolle, calamari, calamarelle e alici
- Filetto di branzino scottato
- €18
- Su vellutata di piselli e zest di limone, con scarola saltata
- Polpo alla catalana
- €20
- sedana,carote, cipolla di Tropea, olive nere taggiasche e pomodorini
- Polpette al ragù
- €16
- Polpette di manzo al ragù napoletano con melanzane a funghetto
INSALATE
- Sorrentina
- €11
- insalata mista, pomodorini, tonno, fior di latte, uova, sedano e carote
- Polinesiana
- €11
- insalata mista, petto di pollo alla griglia, sedano, carote, pomodorini e Grana Padano DOP
- Nizzarda
- €11
- insalata mista, olive verdi, tonno, uova sode e verdure grigliate
- Mediterranea
- €11
- Spinacino, feta, miele, semi di zucca, pomodorini rossi semi dry, cipolla di Tropea e olive taggiasche
PIZZE CLASSICHE
- Marinara
- €7.5
- pomodoro, aglio e origano
- Margherita
- €8.5
- pomodoro e fior di latte
- Margherita con bufala
- €12
- pomodoro e mozzarella di Bufala Campana DOP
- Diavola
- €11
- Pomodoro, fior di latte e spianata calabra piccante DOP
- Cosacca
- €8.5
- Pomodoro, parmigiano e pecorino in cottura
- Napoli
- €11
- pomodoro, fior di latte e acciughe del Mar Cantabrico
- Ortolana
- €12
- pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni
- Parmigiana scomposta
- €13
- Parmigiana di melanzane al ragù napoletano e provola
- Quattro formaggi
- €12
- provola affumicata, formaggio svizzero, gorgonzola e brie
- Capricciosa
- €12
- pomodoro, fior di latte, champignon, prosciutto cotto, olive taggiasche e cuore di carciofi
- Trentina
- €13
- pomodoro, fior di latte, speck IGP Alto Adige e brie
- Salsiccia e friarielli
- €13
- (pizza o calzone) provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli e peperoncino
- Genuina
- €14
- Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini gialli e rossi, olive nere taggiasche e pesto di basilico fatto in casa
- Calzone al salame
- €12.5
- pomodoro, provola affumicata, salame Napoli e ricotta di Bufala
- Monte Bianco
- €14
- fior di latte, crudo di Parma 18 mesi, rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP
- Scarola (pizza o calzone)
- €14
- Provola affumicata, scarola, olive taggiasche, capperi, pinoli e acciughe del Mediterraneo
- Romagnola
- €14
- Fior di latte, Mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchi e ricotta di bufala
PIZZE SPECIALI
- Naviglio
- €16
- pomodoro, olive taggiasche, capperi, acciughe del Mediterraneo e Burrata
- Solari
- €16
- Passata di pomodorino giallo, fior di latte, capocollo, stracciatella e tarallo napoletano (con mandorle e pepe)
- Premuda
- €16
- Provola, lardo di Patanegra, composta di fichi, noci e cuore di carciofi
- Washington
- €16
- Fior di latte, fiori di zucca, acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche, zest di limone e pepe nero
- La Sciuè
- €15
- stella a cinque gusti a scelta del pizzaiolo
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SCIUÉ Solari
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