Menu 2025 - Sciuscella
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Last update
October 16, 2025
Type of cuisine
Italian
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Available on Dec 31
Per cominciare
- Rustico leccese
- €7
- Un grande classico della tradizione salentina: pasta sfoglia fragrante, pomodoro e mozzarella, servito caldo
Antipasti
- Tagliere mucci e staccioli
- €12
- (selezione di salumi e formaggi artigianali direttamente da monteverdi marittimo)
- Zuppetta
- €16
- cozze e vongole con friselline ai cereali
- Frisella caprese
- €9
- (Pomodorini, burrata salentina e basilico fresco)
- Frisella alla povera
- €9
- (Frisella di grano con acciughe alla povera homemade)
- Frisella di tonno
- €14
- (Frisella con tartare di Tonno, fichi e lime)
- Frisella gourmet
- €14
- (Frisella con tartare di cavallo e cipolle caramellate)
Primi
- Sciuscella di mare
- €13
- (Tipiche polpettine di pane e pesce cotte nel fumetto di pesce)
- Sciuscella di terra
- €11
- (Tipiche polpettine di pane cotte nella salsa di pomodoro fresco)
- Sagne allo scoglio
- €18
- (Pasta lunga salentina fatta in casa ondita con sugo di scoglio fresco livornese)
- Orecchiette con tonno scottato lime e peperoncino
- €15
- (Tonno fresco scottato, orecchiette artigianali, menta e un pizzico di peperoncino)
- Sagne alla carbonara di mare
- €19
- (pasta lunga salentina fatta in casa condita con sugo di scoglio fresco livornese guanciale croccante e carbocrema)
- Sagne
- €12
- al sugo di pomodoro fresco e cacio cavallo
Secondi
- Fritto misto
- €16
- (calamari, gamberi rosa locali, verdure )
- Tentacolo di polpo
- €16
- (Tentacolo con cicorie scottate, crema di finocchio e timo)
- Pitta di patate veg. con misticanza e datterini
- €12
- (sformato di patate tipico salentino con formaggi e menta gratinato)
- Tagliata di cavallo con chips croccanti
- €20
- (Tenera carne di cavallo scottata al punto giusto, accompagnata da patate fresche cotte al momento)
Dolci
- Pittule con nutella
- €6
- Mustaccioli con vin santo
- €6
- Pasticciotto alla crema
- €6
- Pasticciotto al cioccolato
- €6
Bevande
- Acqua
- €2
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