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Menu 2024 - Scottadito
Via Veglia, 14, 00141, Roma
MediterraneanAverage price €20
9.1
(724 reviews)
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Last update
October 24, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
+8
All food photos (177)
+173
Antipasti
- Verza stufata, mazzafegata, spuma di patate e verza croccante
- €9
- Uovo del purgatorio con pecorino e mentuccia
- €8
- Tomino vaccino pastellato alla brace, cipolla stufata, mostarda di aglio nero e misticanza
- €12
- Millefoglie di baccalà mantecato alla norcina
- €13
- Con tartufo nero e guanciale amatriciano
- Carpaccio di picanha affumicato, salsa bernese al rosmarino, fondo di manzo, chips di patata e ciccioli di manzo
- €12
- Tartare di manzo con crostino di polenta alla brace, funghi porcini e rosmarino
- €12
- Aggiunta di midollo alla brace
- €4
- Carciofo dalla romana alla brace con spuma di pecorino e mortadella artigianale
- €11
- Pizzottella alla brace, salsiccia cruda, zucca e cicoria
- €11
- Pancia di maiale croccante con schiacciata di patate porchettata e puntarelle alla romana
- €12
- Raviolone gratinato alla brace ripieno di salsiccia, broccoletti e scamorza affumicata
- €12
- Tagliere solo salumi
- €14
- Antipasto misto scottadito
- €28
- Degustazione di cinque antipasti a scelta dello chef (consigliato per 2 persone)
Antipasti - tagliere scottadito (consigliato per 2 persone) - 28€
- Norcitella di suino marchigiano
- Prosciutto crudo stagionato 6 mesi di suino marchigiano
- Finocchiona della val d'orcia | capocollo della val d'orcia
- Fior di caura a latte vaccino della val d'orcia | grana di pecora sarda
- Viola di pecora al vino | gorgonzola dolce D.O.P. piemontese
- Crostino con ciauscolo I.G.P. suino marchigiano, rucola e stracchino
Primi
- Tubetti “pastificio ducato d’amalfi”, ceci, baccalà, aringa affumicata e scalogno in agrodolce
- €15
- Semini “pastificio ducato d’amalfi”, zucca mantovana, prosciutto cotto d’anatra, mostarda d’aglio nero e fonduta di parmigiano reggiano
- €15
- Bottone di faraona alla cacciatora, burro e salvia, il suo fondo e nocciole tostate
- €13
- Gnocchetto di patate con ragù di castrato, pecorino e cacao amaro
- €13
- Tagliatelle “pastificio ducato d’amalfi”, burro affumicato, alici, erba cipollina e mandarino
- €13
- Primi della tradizione romana
- €11
Secondi
- Fiorentina (nostra selezione) (etto)
- €5.5
- Costata danese (nostra selezione) (etto)
- €6.5
- Tagliata di manzo nazionale
- €20
- Controfiletto (nostra selezione) (etto)
- €7
- Costine di maiale speziate alla brace
- €16
- Polletto ruspante alla brace
- €16
- Abbacchio alla scottadito
- €22
- Cotoletta alla milanese
- €20
- Trancio di baccalà alla brace, purè al burro maggiordomo e broccolo arrosto
- €20
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Broccoletti ripassati
- €6
- Ceci in umido
- €6
- Purè di patate al burro maggiordomo
- €6
- Patate al sale
- €5
- Patate alla brace
- €5
- Puntarelle alla romana
- €7
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Il nostro mont blanc
- €6
- La nostra tart cidron
- €6
- Birra e noccioline
- €6
- Brownies caldo al cioccolato e cheesecake ai frutti rossi
- €6
- Crumble di mele alla cenere, crema inglese e gelato alla crema
- €6
Bevande
- Acqua
- €1.5
- Naturale/frizzante
- Caffè
- €2
- Limoncello artigianale
- €4
- Calice alla mescita
- €5
Amari artigianali
- Fernet casoni 39%
- €4
- Limoncello sarandrea 30%
- €4
- Amaro tonico sarandrea 30%
- €4
- Genziana sarandrea 30%
- €4
- Amaro s. marco sarandrea 30%
- €4
Long drink
- Campari spritz
- €7
- Aperol spritz
- €7
- Gin tonic (tanqueray)
- €7
- Vodka lemon (absolut)
- €7
Frequently Asked Questions
Scottadito
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