Menu 2026 - Scribe & Cie
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Last update
February 10, 2026
Chef
Martin Simolka
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (19)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Petit déjeuner (8h00 - 11h00)
- Matin express
- €12
- Boisson chaude, jus de fruit pressé, viennoiserie de votre choix
- Le parisien
- €16
- Boisson chaude, jus de fruit pressé, corbeille de viennoiseries, salade de fruits frais
- Bien être
- €25
- Boisson chaude, jus détox, salade de fruits frais, toast d’avocat et saumon fumé
Petit déjeuner - à la carte (8h00 - 11h00)
- Viennoiserie de votre choix
- €2
- Corbeille de viennoiseries
- €8
- Crêpes, pancake, pain perdu
- €5
- Assiette de saumon fumé, crème citronnée
- €12
- Toast d’avocat au saumon fumé
- €14
- Oeuf au choix
- €10
- Accompagnement, saucisse ou bacon
- €4
- Jus de fruits pressés, détox
- €11
- Expresso, noisette
- €5
- Café américain, double expresso
- €6
- Cappucino, latte, chocolat chaud
- €8
- Café glacé
- €7
- Café glacé latte
- €8
- Thé, infusion
- €10
Déjeuner - entrée (12h00 - 15h00)
- Gazpacho tomate, pastèque, feta
- €11
- Ceviche de poisson, leche de tigre, navet daikon
- €15
- Burattina, tomates cerises, huile d’olive
- €16
Déjeuner - snacks & salade (12h00 - 15h00)
- Bowl saumon, avocat, quinoa, gingembre, wakame
- €23
- Croque-monsieur à la dinde, salade
- €19
- Toast d’avocat, coriandre, grenade
- €16
Déjeuner - plat (12h00 - 15h00)
- Mac & cheese au cheddar
- €16
- Saumon, gnocchis de pomme de terre
- €23
- Fish & chips, pomme frites, sauce tartare
- €19
- Saucisse au couteau, purée de pomme de terre
- €23
- Burger au poulet croustillant, oignon confit, pomme frites, sauce cheddar
- €22
Suppléments
- Haricots verts
- €6
- Mesclun
- €6
- Pommes frites
- €6
- Purée de pomme de terre
- €6
Desserts
- Comme un cappuccino
- €12
- Tarte de saison
- €12
- Tarte vanille pécan
- €12
- Flan
- €9
- Cake
- €9
- Assiette de fruits frais
- €12
Formule déjeuner (12h00 - 14h00)
- Plat ou snack / dessert / café
- €29
Boissons fraîches
- Vittel, san pellegrino (50cl)
- €9
- Eau filtré (50cl)
- €4
- Perrier (33cl)
- €8
- Chateldon (75cl)
- €12
- Sodas (33cl)
- €9
- Coca-cola / coca-cola zero / sprite
- Jus de fruits frais, détox (20cl)
- €11
Thés verts
- Gunpowder
- €10
- Ce thé vert provient de la province du zhejiang. Il offre une liqueur très rafraîchissante.
- Jasmin
- €10
- Ce thé vert provient de la province de guangdong, au sud de la chine. Un très “grand seigneur” du jasmin.
Thés noirs
- Darjeeling ambotia
- €10
- On y trouvera des notes aussi florales et vanillées.
- Earl grey
- €10
- Un excellent thé de chine doit lui servir de base et c’est la bergamote de calabre qui sait, le mieux, l’aromatiser.
- Ceylan blackwood
- €10
- Ce thé noir bio est récolté en juillet. Il offre un goût vif et corsé avec une très belle longueur en bouche.
Infusions
- Rooibos orange
- €10
- Cette tisane rouge provient du rooibos, un arbrisseau épineux à fines tiges et fleurs jaunes. Les écorces d’orange« organic » lui apportent une très légère et agréable pointe d’acidité.
- Verveine
- €10
- A la fois douce et apaisante, la verveine est l’infusion idéale pour l’après-repas.
- Camomille
- €10
- Véritable ode à la nuit, cette tisane est le fruit de la production de petits récoltants de fleurs de camomille.
- Fraîcheur de menthe
- €10
- Menthe poivrée, pomme, feuilles de mûres sucrées, anis, menthe verte, menthe pomme, fleurs de soucis.
Champagne (15cl)
- Pommery «apanage»
- €29
- Joseph perrier blanc de blancs
- €28
- Joseph perrier perrier rosé
- €29
Vin blanc (15cl)
- Château sainte marguerite « fantastique » bio
- €15
- Orléans - clos saint fiacre
- €12
Vin rosé (15cl)
- Château sainte marguerite « symphonie » bio
- €14
Vin rouge (15 cl)
- Château sainte marguerite « fantastique » bio
- €15
- Saumur champigny - domaine des roches neuves
- €14
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