Menu 2025 - Sea Front Pasta Bar
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Last update
November 17, 2025
Chef
Gianluca Pisacane
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (394)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Dal mare
- Gnocchi sardi con seppie all’arrabbiata, ceci e aglio nero
- €26
- Linguine alle vongole veraci, umami napoletano e fumo d’ulivo
- €28
- Minestra di crostacei con tubettini, bergamotto e asparagi di mare
- €30
Dall’orto
- Lumache, zucca arrostita, castagne, pesto di nocciole e peperoncino
- €26
- Mezzi occhi di lupo con patate, porcini, moscione affumicato e santoreggia
- €28
- Linguettine con burro di bufala, parmigiano, spinaci e tartufo nero
- €32
- Linguettine con burro di bufala, parmigiano, spinaci e tartufo nero con tartufo bianco
- €42
Dalla terra
- Mezzanelli allardiati con cipolla, pecorino e fagioli fritti
- €24
- Tofette con coniglio all’ischitana e lenticchie beluga
- €26
- Eliche con gulash di agnello, verdure autunnali olive e capperi
- €28
I grandi classici
- La devozione
- €22
- La nostra interpretazione dello spaghetto di martino al pomodoro
- Linguine con aglio, olio evo e colatura di alici di cetara
- €22
- Candele lunghe spezzate al ragù napoletano cotto per 12 ore e realizzato
- €24
- Esclusivamente con tracchie
- Ziti lunghi spezzati alla genovese di cipolla ramata di montoro e reale di bovino adulto
- €24
- Cotto sette ore e mezza
Dessert
- Conchiglione soufflato ricotta, composta di mandarini e crumble al cioccolato
- €15
- Cubo di babà, mousse al cioccolato e salsa all’arancia
- €15
- Delizia al limone
- €15
- Pastamisù
- €15
Chef fai tu
- 5 Portate a scelta dello chef con dolce
- €70
- Centoventisei formati di pasta, abbinamenti insoliti e infinite possibilità: un viaggio nel gusto in cinque tappe affidato all'estro dello chef.
Acqua liscia
- Acqua minerale naturale panna - r.f. 141 mg
- €1
- Morbida e bilanciata, la leggerezza dell’acqua panna preserva il gusto dei piatti e le sfumature dei vini, anche i più giovani.
- Acqua san benedetto prestige - r.f. 144,20 mg
- €3
- Pura e delicata: l’essenza dell’eleganza san benedetto. L’ alta qualità della linea prestige rose edition è garantita dall’eccellenza di san benedetto, da sempre sinonimo di freschezza e purezza del migliore made in italy
- Acqua minerale effervescente naturale ferrarelle - R.f. 1350 mg
- €3
- Grazie alla sua elevata concentrazione di minerali e al perlage naturale, quest’acqua può accompagnare ogni piatto preservandone gusto e sapore.
- Acqua san pellegrino - R.f. 844mg
- €3
- La particolare composizione le conferisce una ricchezza ed un equilibrio in sali minerali che la rendono particolarmente gustosa e gradevole al palato. Il perlage fine ed elegante aumenta la piacevolezza
- Acqua san benedetto prestige rose edition - R.f. 144,20 mg
- €3
- L’acqua oligominerale san benedetto nasce dalle alpi venete e dopo un lungo percorso, durante il quale si arricchisce di minerali e oligoelementi, raggiunge un bacino sotterraneo naturalmente Protetto
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