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Menu 2025 - SeaView Restaurant
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Last update
July 23, 2025
Chef
Alessandro Cambuca
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (360)
Antipasti
- Il nostro crudo di mare
- €25
- 2 Gamberi rossi di mazara, 2 scampi, tartare di tonno, pesce spada, salsa citronette (olio, sale, pepe, limone)
- Abbracci di polpo
- €18
- Tentacoli di polpo cotti a bassa temperatura con salsa agli agrumi, purea di patate allo zafferano e olive taggiasche
- Le delizie del mare
- €25
- Insalata di mare, cocktail di gamberi, caponata di pesce, carpaccio di tonno, salmone aff. crudite di gambero
- La tartare di tonno 2.0
- €20
- Tonno pinna gialla del mediterraneo crudo, tagliato al coltello condito con salsa citronette e prezzemolo servito con salsa di soya
- Il sautè di cozze e vongole veraci
- €16
- Cozze e vongole saltate in padella con aglio, olio evo, vino bianco e prezzemolo servito con crostoni di pane
- L'insalata tiepida di polpo e patate
- €16
- Polpo lesso, patate e capperi di salina condita con salsa citronette e prezzemolo
- L'insalata di mare
- €16
- Cozze, vongole, calamari*, seppie, polpo e gamberi condita con salsa citronette e prezzemolo
- Carpaccio di carne agli agrumi di sicilia
- €16
- Carne di manzo cruda madonita, condita con succo di limone e arancia, olio evo, servita su letto di rucola, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamic
- Il crudo san daniele e melone
- €13
- Prosciutto crudo stagionato 18/24 mesi e melone
Primi
- Le busiate fresche al gambero rosso di mazara
- €21
- Pasta fresca tipica trapanese di grano duro trafilata al bronzo, con gambero rosso, pomodorino ciliegino, aglio, olio evo, vino bianco e prezzemolo
- Paccheri seaview
- €19
- Pasta fresca di semola di grano duro, con pesto di pistacchio di bronte, gambero rosso, bacon, aglio, olio evo, vino bianco e prezzemolo
- I rettangoli di cernia alla barcaiola
- €17
- Pasta fresca all'uovo ripiena di cernia con salsa di pomodoro, pesce spada, melanzane fritte e mentuccia fresca
- Il risotto ai frutti di mare
- €18
- Cozze, vongole, gamberi, calamari, seppie, pomodoro, aglio, olio evo, vino bianco e prezzemolo
- Spaghetti con vongole veraci e gambero rosso di mazara
- €22
- Spaghetti di semola di grano duro con gambero rosso, vongole, aglio, olio evo, vino bianco e prezzemolo
- Tagliolini al nero di seppia e ricci di mare
- €24
- Pasta fresca di semola di grano duro con salsa al nero di seppia, seppia, uova di ricci, aglio, olio evo, vino bianco e prezzemolo
- Le busiate alla norma
- €13
- Pasta tipica trapanese di grano duro trafilata al bronzo, con salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico e olio evo
- I ravioli di ricotta e spinaci a modo mio
- €15
- Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta e spinaci con pesto di basilico, pomodorino, zucchine e panna
Secondi di pesce
- La tagliata di tonno con verdure
- €19
- Filetto di tonno pinna gialla del mediterraneo scottato, servito con carote e zucchine croccanti, olio evo e prezzemolo
- Gli involtini di pesce spada agli agrumi di sicilia
- €18
- Pesce spada, pangrattato, pinoli, uvetta, cipolla, carote, zucchine, pepe, succo di limone e arancia cotti al forno
- La frittura mista di pesce
- €19
- Anelli di calamari, gamberi e pescato del giorno leggermente infarinati serviti con salsa all'americana
- La zuppa di pesce
- €20
- Anelli di calamari, gamberi, spada, scampi, cozze, vongole, pomodoro, aglio vino bianco e prezzemolo servito con crostoni di pane
- I filetti di spigola in crosta di patate
- €18
- Filetti di spigola cotti al forno con julienne di patate bio, olio evo e prezzemolo
- Il filetto di tonno in pasta kataifi
- €21
- Filetto di tonno pinna gialla del mediterraneo fritto con pasta kataifi, servito con marmellata di cipolla e riduzione di aceto balsamico
- La grigliata mista di pesce
- €25
- Calamaro, gamberone, pesce spada e tonno pinna gialla
- La zuppa di cozze alla tarantina
- €13
- Cozze con salsa di pomodoro, aglio, vino bianco, olio evo e prezzemolo servito con crostoni di pane
- Il trancio di salmone norvegese
- €18
- Trancio di salmone scottato servito con pesto di pistacchio di bronte e insalatina di stagione
Secondi carne
- Costicini di agnello scottadito
- €15
- Agnello madonita alla griglia, olio evo e prezzemolo
- La tagliata di entrecote
- €19
- Carne di manzo madonita scottata, servita su letto di rucola con scaglie di parmigiano, olio evo e riduzione di aceto balsamico
- La grigliata mista di carne
- €18
- Costicini di agnello, salsiccia, puntine di maiale, involtino di carne alla siciliana
- Involtini di carne alla siciliana
- €16
- Carne bovina farcita con pangrattato, pinoli, uvetta, formaggio e salumi cotti al forno
- Escaloppe al marsala
- €14
- Medaglioncini di carne di vitello infarinati, cotti in padella con olio evo, burro, vino marsala e prezzemolo
- Hamburger di scottona
- €18
- Hamburger di carne bovina giovane e magra scottata, servita nel panino con bacon croccante e marmellata di cipolla
- Petto di pollo alla pizzaiola
- €13
- Medaglioncini di pollo infarinati cotti in padella con olio evo, salsa di pomodoro, cipolla, origano e prezzemolo
Contorni
- L'insalata di pomodoro
- €5
- Le verdure miste di stagione alla griglia
- €6
- La caponata siciliana di melanzane
- €7
- Le patate fritte
- €5
- L'insalata mista di stagione
- €5
- Le patate lesse
- €5
Dolci e frutta
- Cannolo siciliano
- €6
- Cannolo siciliano scomposto
- €6
- La panna cotta
- €6
- Con salsa cioccolato, caramello o fragola
- Il semifreddo alle mandorle o al pistacchio
- €6
- Il tiramisu'
- €7
- Il tortino cuore caldo al cioccolato
- €8
- Con gelato alla vaniglia
- Il sorbetto al limone
- €5
- La macedonia di frutta fresca
- €6
- La frutta fresca di stagione
- €6
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